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旅游飯店星級的劃分與評定GB/T 14308-2003
星級以鍍金五角星為符號,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。
5.1由若干建筑物組成的飯店其管理使用權應該一致,飯店內包括出租營業區域在內的所有區域應該是一個整體,評定星級時不能因為某一區域財產權或經營權的分離而區別對待。
5.2飯店開業一年后可申請星級,經星級評定機構評定批復后,可以享有五年有效的星級及其標志使用權。開業不足一年的飯店可以申請預備星級,有效期一年。
5.3除非本標準有更高要求,飯店的建筑、附屬設施、服務項目和運行管理必須符合安全、消防、衛生、環境保護等現行的國家有關法規和標準。
6.1.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
6.1.2公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的規定。
6.1.3有適應所在地氣候的采暖、制冷設備,各區域通風良好。
6.1.4設施設備養護良好,達到整潔、衛生和有效。
6.1.5各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。
b.總服務臺位于前廳顯著位置,有裝飾、光線好,有中英文標志;前廳接待人員18小時以上以普通話提供接待、問詢、結賬和留言服務;
c.提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時刻表;
a.至少有15間(套)可供出租的客房;
b.門鎖為暗鎖,有防盜裝置,顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;
c.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具;
d.至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴簾)。客房中沒有衛生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式公共浴室,配有浴簾。采取有效的防滑措施,24小時供應冷水,16小時供應熱水。
f.備有飯店服務指南、價目表、住宿須知;
g.客房、衛生間每天全面整理一次,隔日或應客人要求更換床單、被單及枕套,并做到每客必換;
a.有桌椅、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區域;
c.餐飲加工區域及用具保持整潔、衛生。
d.走廊墻面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口等各種標識清楚,位置合理。
6.2.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
6.2.2公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。
6.2.3有適應所在地氣候的采暖、制冷設備,各區域通風良好。
6.2.4設施設備養護良好,達到整潔、衛生和有效。
6.2.5各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。
a.有與飯店規模、星級相適應的前廳和總服務臺;
b.總服務臺位于前廳顯著位置,有裝飾、光線好,有中英文標志;前廳接待人員24小時以普通話提供接待、問詢、結賬和留言服務;
d.總服務臺提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅游景區(點)介紹、旅游交通圖、報刊及主要交通工具時刻表;
e.有行李推車、提供行李出入房服務;
a.至少有20間(套)可供出租的客房;
b.門鎖為暗鎖,有防盜裝置,顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;
c.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具,照明良好;
d.至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴簾)。客房中沒有衛生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式公共浴室,配有浴簾。采取有效的防滑措施,24小時供應冷水,18小時供應熱水。
f.有方便使用的電話機,可以撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話,并配有使用說明;
g.有彩色電視機,畫面音質清晰;
i.備有飯店服務指南、價目表、賓客須知;
j.設有至少兩種規格的電源插座;
k.客房、衛生間每天全面整理一次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套;
a.有照明充足的就餐區域,桌椅、餐具、燈具配套;
d.餐飲制作區域及用具保持干凈、整潔、衛生;
b. 4層(含4層)以上的樓房有客用電梯;
c.有公用電話,并配備市內電話簿;
e.代售郵票,代發信件,代售旅行日常用品;
g.走廊墻面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口等各種標識清楚,位置合理。
6.3.1飯店布局合理,方便客人在飯店內活動。
6.3.2指示用標志清晰,公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。
6.3.3有空調設施,各區域通風良好,溫、濕度適宜。
6.3.4有與本星級相適應的計算機管理系統。
6.3.5設施設備養護良好,使用安全,達到整潔、衛生和有效。
6.3.6各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一致。
6.3.7各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。
6.3.8各對客服務區域能用普通話和英語提供服務。
a.有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀別致。有與飯店規模、星級相適應的總服務臺;
b.總服務臺各區段有中英文標志,接待人員24小時提供接待、問詢、結帳和留言服務;
c.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);
e.提供飯店服務項目宣傳品,客房價目表,所在地旅游交通圖、所在地旅游景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊;
g.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
h.設門衛應接員,16小時迎送客人;
i.設專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務。有小件行李存放處;
k.設大堂經理,18小時在崗服務;
m.提供代客預訂和安排出租汽車服務;
n.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,能為殘疾人提供必要的服務。
a.至少有30間(套)可供出租的客房;
b.有門窺鏡和防盜裝置,在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;
c.裝修良好、美觀,有軟墊床、梳妝臺或寫字臺、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內采用區域照明且目的物照明度良好;
d.有衛生間,裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調柔和,目的物照明度良好。有良好的排風系統或排風器,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時供應冷、熱水;
e.有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途的電話,并配有使用說明;
f.可以提供國際互聯網接入服務,并有使用說明;
g.有彩色電視機。播放頻道不少于16個,畫面和音質清晰,備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定;
h.具備有效的防噪音及隔音措施;
i.有至少兩種規格的電源插座,并提供插座轉換器;
m.有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖。應客人要求提供相應的報刊;
n.客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全;
o.提供開夜床服務,放置晚安致意卡;
p.床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被單等)及衛生間針織用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適;
q. 24小時提供冷熱飲用水,免費提供茶葉或咖啡;
r. 70%客房有小冰箱,提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;
s.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;
u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務;
v.有送餐菜單和飲料單,18小時提供送餐服務,有可掛置門外的送餐牌;
a.有餐廳,提供早、中、晚餐服務;
b.有宴會單間或小宴會廳,能提供宴會服務;
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所;
e.菜單及飲品單美觀整潔,出菜率不低于90%。
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂;
c.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間溫度符合食品衛生標準,內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜;
g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。
6.3.13會議康樂設施:有會議康樂設施設備,并提供相應服務。
b.4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯;
c.有公用電話,并配備市內電話簿;
d.有男女分設、間隔式公共衛生間;
e.有小商店,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;
f.代售郵票、代發信件,辦理傳真、復印、打字、國際長途電話等服務;
h.有應急供電設施和應急照明設施;
i.走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料,墻面整潔、有裝修,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚,位置合理。
6.3.15在選擇項目中至少具備10項。
6.4.1飯店布局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。
6.4.2內外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風格。
6.4.3指示用標志清晰、實用,公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。
6.4.4有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。
6.4.5有與本星級相適應的計算機管理系統。
6.4.6有公共音響轉播系統;背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。
6.4.7設施設備養護良好,無噪音,達到整潔、衛生和有效。
6.4.8各項管理制度健全,與飯店規模和星級一致。
6.4.9各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。
6.4.10能用普通話和英語提供服務,必要時能用第二種外國語提供服務。
a.面積寬敞,與接待能力相適應;
b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;
c.有與飯店規模、星級相適應的總服務臺;
d.總服務臺各區段有中英文標志,接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務;
f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);
i.提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅游景點介紹、主要交通工具時刻表及相應報刊;
k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
l.設門衛應接員,18小時迎送客人;
m.設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小件行李存放處;
o.設大堂經理,18小時在崗服務;
q.提供代客預訂和安排出租汽車服務;
r.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面積(不含衛生間)不小于20平方米;
c.裝修豪華,有高檔軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯,或優質木地板或其他高檔地面材料。采用區域照明且目的物照明度良好;
d.客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;
e.有衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。水龍頭冷熱標識清晰。采取有效的防滑措施。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調高雅柔和,采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風系統,溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24小時供應冷、熱水;
f.有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話。并備有電話使用說明和所在地主要電話指南;
g.提供國際互聯網接入服務。并有使用說明;
h.有彩色電視機,播放頻道不少于16個,畫面和音質良好。備有頻道指示說明;播放內容應符合中國政府規定。
i.有客人可以調控且音質良好的音響裝置;
j.有防噪音及隔音措施,效果良好;
k.有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,并提供插座轉換器;
p.有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊;
q.客房、衛生間每天全面整理1次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品;
r.床上用棉織品(床單、枕心、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適;
s.提供開夜床服務,放置晚安致意品;
t. 24小時提供冷熱飲用水及冰塊,并免費提供茶葉或咖啡;
u.客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;
w.客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;
x.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及縫補服務,可在24小時內交還客人。16小時提供加急服務;
y.有送餐菜單和飲料單,24小時提供中西式送餐服務。送餐菜式品種不少于8種,飲料品種不少于4種,甜食品種不少于4種,有可掛置門外的送餐牌;
a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳;
b.有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐;
c.有宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務;
d.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務的場所;
e.餐具按中西餐習慣成套配置,無破損,衛生、光潔;
f.菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。
a.位置合理、布局科學,傳菜路線不與其他公共區域交叉;
b.墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽、有吊頂;
c.冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與其它操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供給充足;
e.有必要的冷藏、冷凍設施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并及時清理過期食品;
g.有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉,排污設施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持清潔通暢;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開、自動閉合的彈簧門;
i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6.4.15會議康樂設施:有會議康樂設施設備,并提供相應服務。
b. 3層以上建筑物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝修高雅;另配有服務電梯;
c.有公用電話,并配備市內電話簿;
d.各主要區域均有男女分設的間隔式公共衛生間;
e.有商店,出售旅行日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;
f.有商務中心,代售郵票,代發信件,提供電報、傳真、復印、打字、國際長途電話和電腦出租等服務;
g.代購交通、影劇、參觀等票務;
i.主要公共區域有閉路電視監控系統;
j.有應急供電系統和應急照明設施。
k.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾,24小時光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚醒目,位置合理。
6.4.17在選擇項目中至少具備26項。
6.5.1飯店布局和功能劃分合理,設施使用方便、安全。
6.5.2內外裝修采用高檔材料,工藝精致,具有突出風格。
6.5.3指示用標志清晰、實用、美觀,公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規定。
6.5.4有中央空調(別墅式度假飯店除外),各區域通風良好。
6.5.5有與本星級相適應的計算機管理系統。
6.5.6有公共音響轉播系統;背景音樂曲目、音量適宜,音質良好。
6.5.7設施設備養護良好,無噪音,達到完備、整潔和有效。
6.5.8各項管理制度健全,與飯店規模和星級相一致。
6.5.9各種指示用和服務用文字至少用規范的中英文同時表示。
6.5.10能用普通話和英語提供服務,必要時能夠用第二種外國語提供服務。
a.空間寬敞,與接待能力相適應,不使客人產生壓抑感;
b.氣氛豪華,風格獨特,裝飾典雅,色調協調,光線充足;
c.有與飯店規模、星級相適應的總服務臺;
d.總服務臺各區段有中英文標志,接待人員24小時提供接待、問詢和結帳服務;
f.提供一次性總帳單結帳服務(商品除外);
i.提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、中英文所在地交通圖、全國旅游交通圖、所在地和全國旅游景點介紹、主要交通工具時刻表、與住店客人相適應的報刊;
k.有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱,保險箱位置安全、隱蔽,能夠保護客人的隱私;
l.設門衛應接員,18小時迎送客人;
m.設專職行李員,有專用行李車,24小時提供行李服務。有小件行李存放處;
o.設大堂經理,24小時在崗服務;
q.提供代客預訂和安排出租汽車服務;
r.門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道,配備輪椅,有殘疾人專用衛生間或廁位,能為殘疾人提供必要的服務。
a.至少有40間(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面積(不含衛生間和門廊)不小于20平方米;
c.裝修豪華,具有文化氛圍,有舒適的床墊、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內滿鋪高級地毯,或用優質木地板或其他高檔材料裝飾。采用區域照明且目的物照明度良好;
d.客房門能自動閉合,有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;
e.有面積寬敞的衛生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(另有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花,色調高雅柔和,采用分區照明且目的物照明度良好。有良好的無明顯噪音的排風系統,溫度與客房無明顯差異。有110V/220V不間斷電源插座、電話副機。配有吹風機。24 h供應冷、熱水;
f)有方便使用的電話機,可以直接撥通或使用預付費電信卡撥打國際、國內長途電話,并備有電話使用說明和所在地主要電話指南;
g)提供國際互聯網接人服務,并備有使用說明;
h)有彩色電視機,播放頻道不少于16個,畫面和音質優良。備有頻道指示說明。播放內容應符合中國政府規定;
i)有可由客人調控且音質良好的音響裝置;
j)有防噪音及隔音措施,效果良好;
k)有至少兩種規格的電源插座,方便客人使用,并提供插座轉換器;
p)有與本星級相適應的文具用品。有服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景區(點)介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊;
q)客房、衛生間每天全面清理一次,每日或應客人要求更換床單、被單及枕套。客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清理,補充客用品和消耗品;
r)床上用棉織品(床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等)及衛生間針織用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材質良好、工藝講究、柔軟舒適;
s)提供開夜床服務,放置晚安致意晶;
t) 24h提供冷熱飲用水及冰塊,并免費提供茶葉或咖啡;
u)客房內設微型酒吧(包括小冰箱),提供適量酒和飲料,備有飲用器具和價目單;
v)客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務;
w)提供叫醒、留言及語音信箱服務;
x)提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內交還客人。18h提供加急服務;
y)有送餐菜單和飲料單,24 h提供中西餐送餐服務。送餐菜式品種不少于八種,飲料品種不少于四種,甜食品種不少于四種,有可掛置門外的送餐牌;
a)有布局合理、裝飾豪華的中餐廳;
b)有布局合理、裝飾豪華、格調高雅的專業外國餐廳,配有專門廚房;
c)有獨具特色、格調高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業時間不少于18h并有明確的營業時間;
d)有三個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務;
e)有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲晶服務的場所;
f)餐具按中外習慣成套配置,材質高檔,工藝精致,有特色,無破損磨痕,光潔、衛生;
h)菜單及飲品單裝幀精美,完整清潔,出菜率不低于90%。
a)位置合理,布局科學,傳菜路線不與其他公共區域交叉;
b)墻面滿鋪瓷磚,用防滑材料滿鋪地面,有地槽,有吊頂;
c)冷菜間、面點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;
d)冷菜間有二次更衣場所及設施;
e)粗加工間與其他操作間隔離,各操作間溫度適宜,冷氣供應充足;
f)有必要的冷藏、冷凍設施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并定期清理過期食品;
h)有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉,排污設施(地槽、抽油煙機和排風口等)保持暢通清潔;
i)廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
j)采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
6. 5. 15會議康樂設施:有會議康樂設施設備,并提供相應服務。
b)三層以上建筑物有數量充足的高質量客用電梯,轎廂裝飾高雅;另配有服務電梯;
c)有公用電話,并配備市內電話簿;
d)各主要區域均有男女分設的間隔式公共衛生間;
e)有小商店,出售旅行日常用品、旅游紀念晶、工藝晶等商品;
f)有商務中心,代售郵票,代發信件,代辦電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話,提供打字和電腦出租等服務;
g)代購交通、影劇、參觀等票務;
j)有應急供電系統和應急照明設施;
k)主要公共區域有閉路電視監控系統;
1)走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料,墻面整潔、有裝修裝飾,24h光線充足,無障礙物。緊急出口標識清楚醒目,位置合理。
6. 5. 17在選擇項目中至少具備33項。
字數限制,不再一一列出,詳見:
http://www.chzly.gov.cn/demo/ly_show.asp?ID=716
http://www.tongdaobbs.com/ShowPost.asp?ThreadID=718
http://www.grta.gov.cn/zcfg/ShowArticle.asp?ArticleID=63
1、一星級酒店標準,設備簡單、有自動販賣機,能滿足客人最基本需要,價錢十分經濟。
2、二星級酒店標準,設備一般、提供有限的服務和設施、客房有電視和電話,配備有小型餐廳。
3、三星級酒店標準,通常位于主要的交通位置、鄰近商務中心或購物區、提供不同類型的客房、有基本的設備、也有簡單的綜合設施和商務設施,如健身房、咖啡廳、會議室等。
4、四星級酒店標準,正規大型酒店、提供一流服務、有多種不同類型客房、設備多元化,除了餐廳和商務設施,還有娛樂設施、游泳池、托兒所等等。通常4星級酒店附近都有購物、餐飲和娛樂中心,交通方便。
5、五星級酒店標準,裝修豪華、房間設備非常齊全、有24小時客房服務、服務素質最高、酒店內設有各式各樣的娛樂設施、購物中心、提供會議和婚宴場地等。基本上留在酒店足不出戶也能滿足你所需。
6、星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規模的。
7、酒店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務項目均處于同一水準。
8、參考資料來源:百度百科—旅游飯店星級的劃分與評定
pppp我國涉外旅游酒店劃分為五個檔次,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級,星級越高,表示酒店的檔次越高。酒店星級的劃分以酒店的建筑、裝飾、設施設備及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發的設施設備評定標準、設施設備的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準,賓客意見評定標準等執行。五星級旅游涉外酒店應具備的基本條件概述如下:p
ppppp1p、p酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全。
ppppp2p、p酒店室內外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。
ppppp3p、酒店內部公共信息圖形符號符合pLB/AT001p標準。
ppppp6p、p有與五星級酒店相適應的計算機管理系統。
ppp(二)酒店接待大廳基本要求p
ppppp1p、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。p
ppppp2p、有與酒店規模、五星級相適應的總服務臺,總服務臺有中英文標志、分區段設置接待、問訊、結帳、p24p小時有工作人員在崗。p
ppppp3p、提供留言服務、一次性總帳單結帳服務、信用卡服務、p18p小時提供外幣兌換服務。p
ppppp4p、總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖,全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。p
ppppp5p、可p8p小時直接接受國內、國際客房預訂,有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛應接員、專職行李員、值班經理、大堂經理。p
ppppp6p、在非經營區設客人休息場所、提供店內尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公共區域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。p
ppppp7p、至少能用p2p種外語提供服務(英語為必備語種),總機至少能用p3p種外語提供服務(英語為必備語種),各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。p
ppppp1p、至少有p40p間(套)可供出租的客房,p70%p客房的面積(不含衛生間和走廊)不少于p20p平方米,至少有p5p個開間的豪華p套房,有殘疾人客房。p
ppppp2p、客房裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架,茶幾,座椅,床頭柜、床頭燈,臺燈,落地燈、全身鏡,行李架等高級配套家具。p
ppppp3p、衛生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚,用良好的排風設施,p110/220Vp電源插座,電話副機,吹風機和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺,浴缸并帶淋浴噴頭,配浴簾,晾曬繩,p24p小時供應冷熱水。p
ppppp4p、有直撥的國內、國際電話,有彩色電視機、音響設備、并有閉路電視系統,播放頻道不少于p16p個,自辦節目至少有p2p個頻道。p
ppppp5p、有與五星級相匹配的文具用品,提供開夜床服務,p24p小時提供冷熱飲用水及冰塊,免費提供茶葉或咖啡,客房內設微型酒吧,p24p小時提供中西式早餐,正餐送餐服務。p
ppppp6p、提供叫醒服務,留言服務、衣裝濕洗、干洗,熨燙和修補服務,提供擦鞋服務。p
ppppp7p、客房、衛生間每天全面整理,每日更換床單和枕套,客房用品和消耗品每天補齊。p
ppppp1p、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供p2p種風味的中餐。p
ppppp2p、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房。p
ppppp3p、有獨具特色,格調高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐。p
ppppp4p、有適當的小宴會廳,有封閉的酒吧間。p
ppppp5p、餐廳、酒吧的主管、領班和服務員能用英語提供服務。p
ppppp6p、廚房冷菜間、面點間獨立分割,有足夠的冷氣設備,冷菜間有空氣消毒設施,粗加工間與操作間隔離,有足夠的冷庫,有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉p。p
ppppp1p、有足夠的停車場,有足夠的高質量客用電梯,轎箱裝修高檔,并有服務電梯。p
ppppp2p、有公用電話,并有市內電話簿。p
ppppp3p、有男女分設的公共衛生間。p
ppppp4p、有商場,出售旅行日常用品,旅游紀念品、工藝品等商品。p
ppppp5p、有商務中心,代售郵票,代發信件,辦理電報、電傳、傳真、復印、國際長途電話、國內行李托運、沖洗膠卷等。提供打字服務。p
ppppp7p、提供代購交通、影劇、參觀等票務服務。p
ppppp9p、p有應急供電專用線和應急照明燈。p
ppp(六)選擇項目(共p78p項,至少具備p35p項,具備項目越多,酒店越高檔)p
ppppp1p、客房內可通過視聽設備提供帳單等的可視性查詢服務,提供語言信箱服務。p
ppppp2p、衛生間有飲用水系統。p
ppppp3p、不少于p50%p的客房衛生間淋浴與浴缸分設。p
ppppp4p、不少于p50%p的客房衛生間干濕區分設。p
ppppp5p、所有套房分設供主人和來訪人使用的衛生間。p
ppppp6p、設商務樓層,可在樓層辦理入住登記及離店手續,樓層有供客人使用的商務中心及休息場所。p
ppppp7p、商務樓層的客房內有收發傳真或電子郵件的設備。p
ppppp8p、為客人提供免費店內無線尋呼服務。p
ppppp9p、p24p小時提供洗衣加急服務。p
ppppp3p、有除西餐廳外的其他外國餐廳,配有專門廚房。p
ppppp6、p有至少能容納p200p人正式宴會的大宴會廳,配有專門的宴會廚房。p
ppppp7、p有至少p10p個不同風味的餐廳(大小宴會廳除外)。p
ppppp8、p有p24p小時營業的餐廳。p
ppppp1、提供國際互聯網服務,傳輸速度不小于p64kbit/sp。p
pppppp2、封閉的電話間(至少p2p個)。p
pppppp3、洽談室(至少容納p10p人)。p
pppppp4、提供筆譯、口譯和專職秘書服務。p
pppppp5、圖書館(至少有p1000p冊圖書)。p
ppppp1p、有至少能容納p200p人會議的專用會議廳、配有衣帽間。p
ppppp2p、至少配有p2p個小會議室。p
ppppp3p、有同聲傳譯設施(至少p4p種語言)。p
ppppp5p、有現場視音頻轉播系統。p
ppppp6p、有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄像機、文件粉碎機。p
ppppp7p、有專門的復印室、配備足夠的復印機設備。p
ppppp8p、有現代化電子印刷及裝訂設備。p
ppppp10p、至少p5000p平方米的展覽廳。p
pppp公共及健康娛樂設施(p42p項)p
ppppp2、卡拉pOKp廳或pKTVp房(至少p4p間)p
ppppp7、多功能廳,能提供會議,冷餐會、酒會等服務及兼作歌廳、舞廳。p
ppppp14p、室內游泳池(水面積至少p40p平方米)。p
ppppp15p、室外游泳池(水面積至少p100p平方米)。p
ppppp17p、保齡球室(至少p4p道)。p
ppppp21p、多功能綜合健身按摩撐。p
ppppp22p、電子模擬高爾夫球場。p
ppppp24p、高爾夫球場(至少p9p洞)。p
ppppp42p、嬰兒看護及兒童娛樂室。p
pppp二、上海地區五星級大酒店建安成本分析p
據調查,上海目前超高層五星級酒店的建安成本標準如下表:p
序號p分項工程名稱p計算依據p單方造價p(元p/p平方米)
1p樁基工程(受力樁)p總建筑面積p180-200
2p地下室工程、基坑圍護及支撐p地下室建筑面積p4000-4400
3p黑乎乎建筑工程(除外墻玻璃幕墻)p地上建筑面積p900-990
4p外墻玻璃幕墻p外立面建筑面積p1300-1600
5p結構工程p地上建筑面積p1000-1200
6p給排水(含潔具,鍋爐房管線)p總建筑面積p370-400
7p噴淋、氣體消防p總建筑面積p110-120
8p污水處理(含管線)p總建筑面積p40-45
9p空調工程p地上建筑面積p600-660
10p地下室通風工程p地下室建筑面積p190-210
11p照明、防雷、動力、變配電p總建筑面積p900-990
12p電話總機及配線、閉路電視、監視、廣播音響、管理電腦、火災報警、共用天線、電報電傳p總建筑面積p530-580
14p電梯、自動扶梯p總建筑面積p360-400
15p室外總體p總建筑面積p120-135p
16p室內精裝修連家具p地上建筑面積p3500-3900p
17p雜項工程p總建筑面積p300-350p
18p洗衣房設備p地上建筑面積p170-190p
19p廚房設備p地上建筑面積p280-310p
pppp目前上海品質一流的超高層五星級大酒店,其建安成本為p9000-11000p元p/p平方米(按總建筑面積計算),比品質一流的超甲級寫字樓要高出p2000-3000p元p/p平方米,其差異主要表現在:p
ppppp1、酒店的建筑成本比寫字樓高(主要由于酒店客房較多引起分割墻體增加)p
ppppp2、酒店給排水成本比寫字樓高(衛生潔具與消防噴淋增加)p
ppppp3、酒店的裝修成本比寫字樓高(酒店所有部位全部裝修,而寫字樓往往公共部位裝修)p
ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及廚房設備,而寫字樓一般沒有,即使有也比酒店要少得多。