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隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展，酒店?duì)I銷手段趨于多樣化，營銷模式不拘一格。以下是我精選的酒店開業(yè)慶典策劃案，下面我就和大家分享，來欣賞一下吧。
開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準(zhǔn)，活動(dòng)以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應(yīng)為目標(biāo)。通過本次開業(yè)及嘉賓酒會(huì)活動(dòng)，體現(xiàn)出杭州_酒業(yè)公司“豪門醬香美味經(jīng)典”的主旨和品味，在參會(huì)消費(fèi)者心目中留下深刻的印象和良好的美譽(yù)度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實(shí)質(zhì)化，并樹立業(yè)界領(lǐng)軍地位。
本策劃案由兩部分組成：開業(yè)慶典、促銷活動(dòng)
杭州_酒業(yè)公司主會(huì)場布置設(shè)想如下：
舞臺(tái)搭建在杭州_酒業(yè)公司所在的中南國際大廈一樓廣場，廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設(shè)兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆，
主舞臺(tái)設(shè)在中南國際大廈南門處，以已在的臺(tái)階上方平臺(tái)(三米左右)作為舞臺(tái)，后設(shè)背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門，上鋪紅色地毯，舞臺(tái)左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺(tái)后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點(diǎn)綴(包括臺(tái)下)。
2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調(diào)音臺(tái)及機(jī)柜全套。
3、背景架搭建：6米長_米高框架結(jié)構(gòu)。
4、遮陽棚搭建：離主舞臺(tái)臺(tái)階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_5米。左邊設(shè)一入口。
5、桌椅擺放：遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區(qū)：遮陽棚里面設(shè)4位迎賓人員，為來賓引導(dǎo)座位，發(fā)放礦泉水。
7、拱型門：中南國際廣場左側(cè)設(shè)一個(gè)15米寬的拱形門。
A熱鬧慶祝杭州_酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)
注：擺放位置見平面效果圖標(biāo)位。
8、升空氣球2個(gè)：兩個(gè)懸掛“熱烈慶祝杭州_酒業(yè)公司隆重開業(yè)”
9、引導(dǎo)牌：四橋下橋口，廣場入口處設(shè)置引導(dǎo)牌各一個(gè)。
10、彩色路邊旗(20面)：設(shè)在廣場周邊渲染氣氛
11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州_酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)__司賀
13、剪彩：領(lǐng)導(dǎo)一起剪彩(禮儀小姐上臺(tái)，僅供參考。)
14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點(diǎn)迎賓。
15、車輛出入指示導(dǎo)向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標(biāo)識(shí)布置：在廣場邊上固定位置設(shè)置車輛進(jìn)出、停車導(dǎo)向標(biāo)牌，車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導(dǎo)統(tǒng)一停車。注：保安注意現(xiàn)場停車的疏導(dǎo)工作。
16、流程展架：嘉賓入場處設(shè)置會(huì)議流程展架一個(gè)，上面主要標(biāo)明會(huì)議大致時(shí)間及嘉賓宴會(huì)方位圖。
17、辦理審批有關(guān)手續(xù)：舞臺(tái)搭建與物業(yè)公司溝通，空飄與氣象局報(bào)批。
1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。
2、引導(dǎo)牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。
3、氣氛渲染物、舞臺(tái)、背景架、音響、彩旗、桌椅;
1、簽到臺(tái)：簽到臺(tái)設(shè)在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。準(zhǔn)備桌牌(嘉賓簽到臺(tái))和簽到本兩本，筆若干。
3、品鑒會(huì)主舞臺(tái)：設(shè)在歌山廳正中央，后面設(shè)4.5_米背景墻，舞臺(tái)用酒店的舞臺(tái)，主持臺(tái)設(shè)在右邊，配花。
4、投影儀：舞臺(tái)右邊提供一個(gè)投影屏幕作為PPT講解用。
1.以剪彩揭幕典禮為主線，通過酒店剪彩揭幕，贈(zèng)送禮物，慶祝酒會(huì)來完成整個(gè)活動(dòng)的目的。
2.通過整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來向社會(huì)各界傳播開業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。
3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。
整個(gè)會(huì)場將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費(fèi)者得到消息。
(1)在酒店門口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。
(2)預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標(biāo)有貴酒店的開業(yè)祝福語。
(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。
(4)在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。
(1)在主會(huì)場區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場秩序。
(2)在主會(huì)場周圍放置兩個(gè)大音響和有架話筒，便于有關(guān)人員發(fā)言。
1.開業(yè)當(dāng)天8:00-9:00，由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演，營造開業(yè)氣氛。
2.開業(yè)當(dāng)天9:15-10:00，由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演，聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。
3.開業(yè)當(dāng)天10:09，由專業(yè)主持人宣布_酒店開業(yè)慶典正式開始。
4.開業(yè)當(dāng)天10:10-10:20，邀請(qǐng)嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞。
5.開業(yè)當(dāng)天10:36-10:38，由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。
6.開業(yè)當(dāng)天10:38，隨著剪彩結(jié)束，再次燃放鞭炮，時(shí)間為8分鐘。
7.開業(yè)當(dāng)天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。
8.開業(yè)當(dāng)天10:40，由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。
9.當(dāng)會(huì)場整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演，時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。
“同樣的享受，不同的是回味，傾情金茂大酒店。”
_大酒店在試營業(yè)期間的運(yùn)作，已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了洛陽地區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。而酒店的開業(yè)不僅使全縣的消費(fèi)者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并且更進(jìn)一步綜合提升酒店在洛陽地區(qū)酒店業(yè)的社會(huì)知名度和影響力。
酒店的開業(yè)，使消費(fèi)者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優(yōu)質(zhì)的售前，售中和售后的貼心服務(wù)。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業(yè)，在幽雅的客房環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務(wù)上……一定和金茂大酒店有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升，想必在此消費(fèi)的賓客們一定對(duì)我們的提升有這樣的傾心感受，也就是我們所說的“不同的是回味”。
我們酒店開業(yè)慶典的酒店布置主要體現(xiàn)兩個(gè)主題：一個(gè)是“喜慶_酒店正式開業(yè)”，一個(gè)是“喜迎人大會(huì)議在_酒店召開”。
讓設(shè)計(jì)印刷公司制作酒店的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架)，在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)酒店的標(biāo)識(shí)色和特色菜品來設(shè)計(jì)宣傳POP)。主要突出酒店店開業(yè)的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)
X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
由我公司設(shè)計(jì)提供一棵精美的“許愿樹”，所有消費(fèi)者在本店消費(fèi)后，每人都可以免費(fèi)得到一張精美許愿卡片，在上面可以寫下自己的美好愿望、祝福或?qū)F酒店的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
◆凡消費(fèi)300元的客戶，把自己在新的一年的最想實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號(hào)碼。到指定時(shí)間(開業(yè)周月時(shí)期)由酒店來抽取幸運(yùn)獎(jiǎng)，并且發(fā)放禮品;
◆凡消費(fèi)300元的客戶，在許愿樹上由酒店懸掛精心準(zhǔn)備好的小禮品，當(dāng)消費(fèi)者自己掛許愿卡的同時(shí)有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內(nèi)，一方面為我們酒店店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠(yuǎn)。建議酒店把此活動(dòng)的周期延伸。)
為了使我們酒店和廣大消費(fèi)者的魚水關(guān)系更進(jìn)一步的加深。我公司設(shè)計(jì)一條90X588cm的簽名幅。簽名主題為“祝賀金茂大酒店開業(yè)大吉。”凡當(dāng)天來店消費(fèi)或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支持酒店的所有群體的距離拉得更近，再次掀起開業(yè)的另一個(gè)高潮。
在酒店廣場口放置一個(gè)直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。
預(yù)計(jì)8個(gè)升空氣球圍繞在酒店周圍，并且懸掛彩色垂幅，上面張貼貴酒店的系列祝福語。(內(nèi)容待定，主要圍繞：開業(yè)主題、開業(yè)賀詞等)
在酒店的大廳正門口(外)，讓設(shè)計(jì)公司
1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多;
3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
1.周邊高收入人群不多，人氣不足;
2.知名度不高，目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠;
3.酒店核心競爭力不明確，特色不突出。
樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>
當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來眉人士。
酒店作為一件特殊的商品，區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨繁榮，競爭激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn)，豪華型注重服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的核心競爭力。
會(huì)員制的管理，很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私
挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求政策上不占優(yōu)勢(shì)
1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;
3.營銷人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)
重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及時(shí)匯總工作。為配合此次營銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團(tuán)隊(duì)之間要互相配合，全力打好這一仗。
1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
7、DM的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書 ]。
8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開業(yè)氣氛]。
9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
2、雕塑{小型浮雕類，有收藏及觀賞價(jià)值}。
4.及目標(biāo)群體來此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。
5.發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。
6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。
7.提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。
8.通過對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售，同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。
此策劃主要針對(duì)開業(yè)營銷進(jìn)行構(gòu)思，營銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。
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1、是的，酒店里樓梯必須要設(shè)小心臺(tái)階。
2、這是因?yàn)闃翘莸呐_(tái)階高度對(duì)于人們的步行安全有著重要的影響。如果樓梯臺(tái)階高度不一致，人們?cè)谛凶邥r(shí)很容易會(huì)失去平衡，從而導(dǎo)致摔倒、受傷的情況發(fā)生。而小心臺(tái)階可以有效地減少樓梯臺(tái)階高度不一致的影響，從而提高人們?cè)跇翘萆闲凶叩陌踩浴?/p>
3、為了保障住客在酒店內(nèi)的安全，酒店管理者應(yīng)該在設(shè)計(jì)和建造樓梯時(shí)，按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，設(shè)置合適的小心臺(tái)階。同時(shí)，在日常維護(hù)中，也要及時(shí)檢查樓梯的狀況，保持樓梯的干凈整潔，以免因臺(tái)階上有雜物或污漬等導(dǎo)致住客行走時(shí)出現(xiàn)危險(xiǎn)。
4、總之，設(shè)置小心臺(tái)階不僅是符合相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，也是為了提高住客在酒店內(nèi)的行走安全性的重要舉措。酒店管理者應(yīng)該高度重視此項(xiàng)工作，并采取相應(yīng)的措施，確保住客在酒店內(nèi)的安全。
服務(wù)內(nèi)容根據(jù)客房形式多少會(huì)有所差異。下面僅供參考：
1-1-1門衛(wèi)員熟練掌握門衛(wèi)服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-1-2客人步行到達(dá)時(shí)，門衛(wèi)員要及時(shí)開拉門，并微笑向客人問候。對(duì)常客和VIP客人應(yīng)稱呼其姓氏或職銜。開拉門時(shí)，要輕開、輕拉，不得碰撞或擠壓客人及行李。如客人行李較多，應(yīng)主動(dòng)幫助提拿。
1-1-3客人乘車抵達(dá)時(shí)，門衛(wèi)員要及時(shí)提供車輛引導(dǎo)、開門等服務(wù)。客人乘坐出租車抵達(dá)，門衛(wèi)員要準(zhǔn)確記錄下車牌號(hào)，以備如客人物品遺忘到車上時(shí)便于查找。
1-1-4遇到雨雪天氣，門衛(wèi)員應(yīng)在大堂明顯位置放置防滑提示牌，并視情況向客人提供打傘服務(wù)。如客人自帶雨傘，應(yīng)及時(shí)為客人提供傘套，防止雨水滴撒到大廳地面。
1-1-5遇到老、弱、病、殘、幼客人時(shí)，門衛(wèi)員應(yīng)視客人需要，及時(shí)提供幫助。
1-2-1調(diào)度員熟練掌握車輛調(diào)度服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-2-2調(diào)度員合理引導(dǎo)調(diào)度車輛，確保車輛通行暢通，無堵塞、擁擠現(xiàn)象。車輛停放位置合理，排列整齊有序。
1-2-3客人停放車輛時(shí)，調(diào)度員應(yīng)及時(shí)提醒客人關(guān)閉車窗，鎖上車門，保管好車內(nèi)物品。
1-2-4為客人預(yù)訂出租車輛，調(diào)度員應(yīng)及時(shí)安排，并確保預(yù)訂車輛提前5分鐘到達(dá)等候。
1-2-5秋冬季節(jié)，可視情況為客人停放的過夜車輛加蓋防霜膜。
1-3-1行李員熟練掌握行李服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-3-2為客人提供行李服務(wù)時(shí)，行李員應(yīng)在征得客人同意后，方可提拿行李。搬運(yùn)行李要輕拿輕放。
1-3-3為散客提供入住行李服務(wù)，行李員為客人將行李送至房間時(shí)，應(yīng)將行李放在行李架上或客人要求的位置，并視情況向客人介紹客房設(shè)施及飯店服務(wù)。
1-3-4為客人提供離店行李服務(wù)，行李員應(yīng)為客人行李掛行李牌，標(biāo)明房號(hào)，方便識(shí)別。
1-3-5為團(tuán)隊(duì)提供入住行李服務(wù)，行李員要與領(lǐng)隊(duì)等有關(guān)人員辦理行李交接手續(xù)，核實(shí)行李數(shù)量，做好記錄。了解掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)客人姓名、房號(hào)，準(zhǔn)確快速將行李送入客人房間，做到行李分送無差錯(cuò)。
1-3-6為團(tuán)隊(duì)提供離店行李服務(wù)，行李員應(yīng)了解客人姓名、房號(hào)、取送行李要求。到房間收取行李時(shí)，要填寫行李卡，準(zhǔn)確標(biāo)明房號(hào)、客人姓名等，并與領(lǐng)隊(duì)等有關(guān)人員認(rèn)真辦理交接手續(xù)，確保行李無遺漏、無丟失。
1-4-1服務(wù)員熟練掌握行李寄存服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-4-2在行李房明顯位置張貼行李寄存須知。寄存須知要標(biāo)明哪些物品可以寄存、哪些物品不能寄存、寄存有效時(shí)間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及物品丟失賠償?shù)确矫鎯?nèi)容。
1-4-3客人寄存行李時(shí)，服務(wù)員應(yīng)了解寄存物品情況、檢查物品外觀，詳細(xì)填寫行李寄存單，并請(qǐng)客人簽字確認(rèn)。客人寄存2件以上行李時(shí)，要用行李繩拴在一起。
1-4-4客人領(lǐng)取寄存物品時(shí)，服務(wù)員要仔細(xì)檢查領(lǐng)取單，核對(duì)有關(guān)內(nèi)容，并請(qǐng)客人當(dāng)面確認(rèn)，確保無錯(cuò)發(fā)、冒領(lǐng)等現(xiàn)象發(fā)生。
1-5-1預(yù)訂員熟練掌握預(yù)訂服務(wù)程序及有關(guān)要求。了解掌握飯店客房類型、價(jià)格以及餐飲、康樂、會(huì)議等方面有關(guān)情況。
1-5-2預(yù)訂員受理客人預(yù)訂時(shí)，要準(zhǔn)確記錄預(yù)訂房間數(shù)、房型、抵離時(shí)間、預(yù)訂人姓名、單位、聯(lián)系方式、付費(fèi)方式等有關(guān)內(nèi)容，并以口頭或書面形式確認(rèn)。
1-5-3超額訂房要科學(xué)合理，確保不發(fā)生失約行為。
1-6-1服務(wù)員熟練掌握入住登記服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-6-2入住登記做到快速、準(zhǔn)確，為每位客人辦理入住登記時(shí)間不應(yīng)超過3分鐘。
1-6-3如飯店設(shè)有無煙樓層，服務(wù)員為客人辦理入住登記服務(wù)時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向客人推薦無煙客房。
1-6-4回頭客和VIP客人入住登記時(shí)，要充分利用客史檔案等已有資料，簡化手續(xù)，辦理入住登記手續(xù)時(shí)間不應(yīng)超過2分鐘。同時(shí)要及時(shí)通報(bào)客房、餐飲、康樂等有關(guān)部門，以便提供針對(duì)性服務(wù)。
1-6-5團(tuán)隊(duì)客人入住登記前，要預(yù)先分配好房間。客人到達(dá)時(shí)，及時(shí)與領(lǐng)隊(duì)協(xié)商房間分配等有關(guān)事宜，確保客人能及時(shí)進(jìn)入房間。
1-7-1問詢員熟練掌握問詢服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-7-2問詢員為客人提供服務(wù)時(shí)，要做到熱情、耐心，答復(fù)準(zhǔn)確清晰、簡明扼要。對(duì)暫不能回答的問題，要表示歉意，并盡快查閱有關(guān)資料或咨詢有關(guān)部門后予以答復(fù)，不得推托、不理睬客人或簡單回答“不知道”、“不行”等。
1-8-1服務(wù)員熟練掌握貴重物品保管服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-8-2貴重物品保管箱放置要做到安全、隱蔽，能保護(hù)客人隱私。
1-8-3在貴重物品保管處明顯位置張貼《保管須知》，《保管須知》應(yīng)向客人詳細(xì)說明保管有效時(shí)間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及保管物品丟失處理、客人鑰匙丟失處理等方面內(nèi)容。
1-8-4客人前來寄存貴重物品，服務(wù)人員要準(zhǔn)確填寫保管單，并請(qǐng)客人簽字確認(rèn)。當(dāng)面將客人物品封存，由客人放入保險(xiǎn)箱鎖好。保管單副聯(lián)和客人鑰匙要當(dāng)面交接清楚。
1-8-5客人領(lǐng)取物品時(shí)，服務(wù)員要仔細(xì)核對(duì)保管單及客人簽字后，與客人同時(shí)開啟保險(xiǎn)箱，貴重物品由客人自取。
1-9-1大堂副理熟練掌握大堂副理服務(wù)程序及有關(guān)要求，了解掌握飯店各項(xiàng)業(yè)務(wù)，能用外語提供服務(wù)。
1-9-2大堂副理工作臺(tái)位置合理，可環(huán)視前廳。
1-9-3大堂副理每日巡視大廳不少于5次，及時(shí)掌握有關(guān)情況。填寫值班日志準(zhǔn)確、詳細(xì)，交接班交接事項(xiàng)清楚。
1-9-4大堂副理應(yīng)掌握當(dāng)日來店VIP客人情況，了解接待規(guī)格，及時(shí)做好接待準(zhǔn)備。客人入住前，要認(rèn)真檢查房間，確保各類用品配備齊全，按相應(yīng)規(guī)格接待客人。客人住店期間，要及時(shí)主動(dòng)征求意見，以便根據(jù)客人要求，及時(shí)調(diào)整服務(wù)。
1-9-5大堂副理接受客人投訴時(shí)，應(yīng)誠懇冷靜，處理投訴要快捷妥當(dāng)。投訴意見要分類整理，科學(xué)分析，以便及時(shí)改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。
1-10-1話務(wù)員熟練掌握總機(jī)服務(wù)程序及有關(guān)要求。能用外語提供服務(wù)，熟練掌握常用電話號(hào)碼，接聽電話做到語音語調(diào)親切甜美。
1-10-2所有電話應(yīng)在3響內(nèi)接聽，超過3響后接聽，應(yīng)向客人表示歉意。接聽外線電話時(shí)，應(yīng)先問好、報(bào)店名，然后根據(jù)客人要求，及時(shí)轉(zhuǎn)接電話。如轉(zhuǎn)接電話無人接聽，應(yīng)收線告知客人。
1-10-3話務(wù)員接到客人留言服務(wù)要求時(shí)，要準(zhǔn)確記錄受言人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容及有關(guān)要求，并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)。
1-10-4客人要求提供叫醒服務(wù)時(shí)，要準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、叫醒時(shí)間及有關(guān)要求，并向客人復(fù)述確認(rèn)。叫醒時(shí)，應(yīng)先向客人問好，然后報(bào)出叫醒時(shí)間。如無人接聽電話，3分鐘后要進(jìn)行二次叫醒，若無應(yīng)答，應(yīng)派人到房間叫醒。
2-1飯店外墻整潔、美觀，無亂張貼、亂懸掛等現(xiàn)象。
2-2大廳功能布局合理，裝飾裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)，酒店氛圍濃厚。
2-3各區(qū)域指示標(biāo)志符號(hào)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，標(biāo)識(shí)清晰、導(dǎo)向準(zhǔn)確，與大廳環(huán)境相協(xié)調(diào)。
2-4大廳照明充足，光線柔和，燈光與大廳環(huán)境相協(xié)調(diào)。
2-5大廳溫度一般保持在23～25℃。
2-6大理石、花崗石地面每天推塵、清掃、拋光，確保光潔明亮。各種家具、燈具定期擦拭，做到無積塵、無污跡。各種金屬件每天用金屬光亮劑擦拭，確保光潔明亮、無銹蝕。
2-7盆栽等綠色植物鮮活，無枯枝敗葉，泥土不外露，盆內(nèi)無雜物，葉片無灰塵。
2-8店名、店徽、霓虹燈等各類標(biāo)牌、裝飾物完好美觀，無殘缺、斷裂等現(xiàn)象。
2-9大廳地面、家具等定期打蠟保養(yǎng)，無磨蝕、脫漆、開裂等現(xiàn)象。
2-10噴涂、粉刷的天花、墻面每2年左右翻新一次，確保不陳舊、不開裂、不變形。
1-1-1服務(wù)員熟練掌握零點(diǎn)服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-1-2客人抵達(dá)餐廳，引位員熱情禮貌向客人問候。對(duì)常客和VIP客人稱呼姓氏或職銜。
1-1-3引位員引領(lǐng)客人時(shí)，與客人同步稍前，遇障礙物或臺(tái)階應(yīng)提醒客人，對(duì)行動(dòng)不便的客人，應(yīng)主動(dòng)攙扶。
1-1-4客人進(jìn)入餐廳時(shí)，服務(wù)員要上前問候，主動(dòng)為客人拉椅讓座，送上菜單，并及時(shí)提供茶水、香巾服務(wù)。香巾溫度要適中，不宜太熱或太涼。
1-1-5餐廳客滿時(shí)引位員應(yīng)告知客人等候時(shí)間，并安排客人到休息處等候。
1-1-6客人點(diǎn)菜，服務(wù)員熟練運(yùn)用推銷技巧主動(dòng)向客人介紹菜品特色、特點(diǎn)，并視情況提醒客人適量用餐。菜單、酒水單文字要清楚簡練，至少應(yīng)有英文對(duì)照，印刷清晰，無涂改、無污跡、無皺褶，要標(biāo)明價(jià)格、標(biāo)準(zhǔn)等。
1-1-7服務(wù)員填寫菜單要做到準(zhǔn)確、迅速。如客人對(duì)菜點(diǎn)口味有特殊要求，應(yīng)在點(diǎn)菜單上注明。
1-1-8點(diǎn)菜結(jié)束后，服務(wù)員要將所點(diǎn)菜品、飲料等內(nèi)容向客人復(fù)述，請(qǐng)客人予以確認(rèn)。
1-1-9客人點(diǎn)菜后，第一道菜出菜時(shí)間不應(yīng)超過10分鐘，所有菜點(diǎn)一般應(yīng)在45分鐘內(nèi)或應(yīng)客人要求順序上齊。若某種菜肴制作時(shí)間較長，應(yīng)事先告知客人。菜點(diǎn)溫度要冷熱適宜，熱菜溫度一般不低于65℃，湯菜溫度一般不低于75℃。
1-1-10菜品現(xiàn)場制作，要做到安全、衛(wèi)生，凡有爆響、濃煙等有礙他人進(jìn)食的操作，不得在現(xiàn)場進(jìn)行。
1-1-11客人就餐時(shí)，服務(wù)員要及時(shí)為客人斟倒酒水、更換骨蝶、煙灰缸等。
1-1-12服務(wù)員要熟練掌握服務(wù)技巧，服務(wù)時(shí)避免將菜汁、酒水等潑灑到客人衣物上。
1-1-13菜點(diǎn)上齊，服務(wù)員要及時(shí)告知客人，并詢問客人是否添加菜點(diǎn)。
1-1-14客人用餐完畢，如客人要求，應(yīng)提供菜點(diǎn)打包、酒水寄存等相應(yīng)服務(wù)。
1-1-15服務(wù)員在清桌撤盤時(shí)要輕拿輕放，避免影響客人就餐。不得暗示、催促客人用餐。
1-1-16客人離開餐廳，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)為客人拿取衣物，并提醒客人不要遺忘物品。
1-2-1服務(wù)員熟練掌握宴會(huì)服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-2-2接受宴會(huì)預(yù)訂后，要根據(jù)宴會(huì)性質(zhì)、規(guī)模及主辦單位要求，對(duì)宴會(huì)場地進(jìn)行精心設(shè)計(jì)布置，恰當(dāng)烘托宴會(huì)氣氛。
1-2-3桌次、座次等應(yīng)于宴會(huì)前安排妥當(dāng)。宴會(huì)菜單每桌應(yīng)放置2份以上。
1-2-4大型宴會(huì)，應(yīng)向客人發(fā)放座次安排圖，客人到達(dá)時(shí)，服務(wù)員要及時(shí)引導(dǎo)客人就座。
1-2-5中餐上菜的位置一般應(yīng)在主人席旁的第三個(gè)席位的空隙處進(jìn)行，切忌在主賓和主人之間上菜。斟倒酒水以及分菜后上菜應(yīng)按照先主賓、主人然后按順時(shí)針方向繞餐桌依次進(jìn)行或按照先女主賓、女賓、男主賓、男賓，最后為主人順序進(jìn)行。
1-2-6服務(wù)員提供分餐時(shí)，要先將菜盤擺放在餐桌上，請(qǐng)客人觀賞，并報(bào)菜名，再分菜。
1-2-7服務(wù)員要熟練掌握分菜技巧，做到分配均勻、迅速、聲響小，分湯時(shí)不宜盛添過滿。
1-2-8在多骨、刺或口味不同的菜品之間及上水果前，應(yīng)為客人更換骨盤。
1-2-9如有用手剝食的菜品，應(yīng)提供洗手盅，并為客人上擦手巾。
1-2-10宴會(huì)期間如安排講話、祝酒或節(jié)目演出等內(nèi)容，服務(wù)員要及時(shí)通知廚房，適當(dāng)調(diào)整上菜時(shí)間。
1-2-11宴會(huì)結(jié)束后服務(wù)員要在餐廳門口送別客人。
1-3-1服務(wù)員熟練掌握自助餐服務(wù)程序及有關(guān)要求。
1-3-2自助餐臺(tái)設(shè)計(jì)要做到科學(xué)合理，餐臺(tái)面積、餐臺(tái)空間與就餐人數(shù)相適應(yīng)，方便客人取菜。
1-3-3自助餐菜品、餐具擺放布局合理，客人取用方便。菜點(diǎn)擺放要分類，擺放順序一般為先冷菜，然后依次為湯、熱菜、甜品、水果等。
1-3-4開餐前15分鐘要將菜點(diǎn)上齊，熱菜要加蓋，并配有暖鍋保溫。
1-3-5客人就餐期間服務(wù)員要及時(shí)巡臺(tái)、整理臺(tái)面，視情況添加菜點(diǎn)。
1-4-1酒吧服務(wù)員熟練掌握酒吧服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
1-4-2服務(wù)員熟悉各類酒水知識(shí)，具有較高的調(diào)酒技巧。
1-4-3調(diào)酒壺、調(diào)酒杯、冰桶、酒杯以及各種調(diào)酒用料要配備齊全。
1-4-4為客人調(diào)酒時(shí)，服務(wù)員要微笑面對(duì)客人，做到配方準(zhǔn)確，操作規(guī)范，向客人展示良好的調(diào)酒技藝。調(diào)制的酒水與使用的酒杯要匹配。
1-4-5酒水調(diào)制一般應(yīng)在5分鐘內(nèi)完成送上。
1-4-6紅葡萄酒、白蘭地等一般飲用溫度為15－20℃。白葡萄酒、香檳酒一般飲用溫度為5－10℃，整瓶服務(wù)時(shí)應(yīng)放在冰桶內(nèi)。啤酒一般飲用溫度為6－8℃。礦泉水、汽水、果汁一般飲用溫度為6－14℃。
1-4-7調(diào)酒時(shí)，服務(wù)員拿取酒杯時(shí)應(yīng)握底部，不能拿杯口。取用冰塊、點(diǎn)綴物應(yīng)用專用工具，不得用手直接拿取。
1-4-8當(dāng)客人杯中酒水剩下三分之一時(shí)，應(yīng)征詢客人是否添加。
2-1餐廳門口顯著位置設(shè)醒目標(biāo)志，標(biāo)明營業(yè)時(shí)間、餐廳名稱等有關(guān)內(nèi)容。
2-2餐廳裝飾裝修風(fēng)格與提供的菜品服務(wù)相協(xié)調(diào)，就餐環(huán)境做到整潔優(yōu)美，舒適溫馨。
2-3餐廳溫度一般保持在22～24℃。光照充足，光線柔和，通風(fēng)良好，空氣清新，無煙酒等異味。
2-4零點(diǎn)餐廳應(yīng)設(shè)非吸煙區(qū)，非吸煙區(qū)位置設(shè)置合理。
2-5各種餐具專人洗滌保管，消毒徹底，擺放整齊，取用方便，有有效防止二次污染的措施。
2-6餐廳地毯、地板等整潔衛(wèi)生，無灰塵、無污漬。骨盤、酒杯等各種餐具光潔明亮，無水跡、無油污。桌布、口布等棉織品熨燙平整，無污漬、無異味。面巾一客一清洗，一客一消毒。
2-7食品加工、貯藏，應(yīng)做到冷熱、生熟、葷素分開。廚房地面無水跡、無油污。
2-8餐廳公共衛(wèi)生間設(shè)專人管理，并配衛(wèi)生紙、洗手液等，清潔及時(shí)。有排風(fēng)裝置，通風(fēng)良好，無異味。
2-9餐廳、廚房等各種設(shè)備用品要定期定時(shí)維護(hù)保養(yǎng)，確保運(yùn)轉(zhuǎn)良好，完好有效。
2-10木質(zhì)地板要定期打蠟拋光，無開裂、無脫漆。嚴(yán)禁用水擦洗木質(zhì)地板。
2-11要及時(shí)科學(xué)清洗保養(yǎng)地毯，確保無油跡、無塵土，不開裂、不縮水、不變形。如有煙頭燙痕要及時(shí)修補(bǔ)。
2-12要每日對(duì)餐廳桌椅、柜臺(tái)等家具進(jìn)行檢查。如有脫漆、燙痕、劃痕等現(xiàn)象，要及時(shí)修復(fù)。
2-13要每日檢查各種燈具，如有損害，應(yīng)及時(shí)更換。
2-14餐具、酒具等完好無損，無缺口、無劃痕。
1-1-1房間整理一般應(yīng)在客人不在時(shí)進(jìn)行。如客人在房內(nèi)，應(yīng)禮貌征詢客人意見，得到客人同意后，方可清掃。如客人是在凌晨0∶00－6∶00期間入住的，應(yīng)確保客人休息8－10小時(shí)后，打電話詢問是否整理。
1-1-2整理走客房，服務(wù)員應(yīng)先檢查房間有無客人遺留物品，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)按有關(guān)規(guī)定處理。
1-1-3掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的房間，服務(wù)人員不得進(jìn)入清理。下午2∶00以后仍掛有此牌，要與客人電話聯(lián)系，弄清原因，以防意外。
1-1-4房間掛有“請(qǐng)速打掃”牌時(shí)，應(yīng)優(yōu)先整理。
1-1-5毛巾、浴巾、牙膏等客用品每日或應(yīng)客人要求補(bǔ)充齊全。住客2人以上的房間，毛巾、拖鞋、牙刷等日常用品，提倡用不同顏色區(qū)分，以便客人使用時(shí)識(shí)別。牙膏、牙刷等一次性消耗品要保證質(zhì)量，牙膏、浴液、發(fā)液要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，確保無牙膏凝固、牙刷脫毛等現(xiàn)象。毛巾、浴巾等棉織品要柔軟舒適，疊放整齊。
1-1-6整理房間時(shí)，服務(wù)員一般不得隨意挪動(dòng)客人物品，如確需挪動(dòng)的，要在整理完后放回原處。
1-1-7房間整理完畢，應(yīng)仔細(xì)檢查電器設(shè)備是否正常，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)報(bào)有關(guān)部門修復(fù)。若一時(shí)難以修復(fù)，可在征詢客人同意后，為其調(diào)換房間。
1-2-1客房晚間整理服務(wù)，夏季一般在晚7時(shí)前后、冬季一般在晚6時(shí)前后進(jìn)行。若客人在房間，整理前應(yīng)爭得客人同意。
1-2-2整理房間時(shí)，要檢查燈具照明、電氣設(shè)備等是否正常，控制按鈕是否完好有效、開關(guān)自如。
1-2-3要將床頭燈打開，方便客人就寢。拉閉窗簾時(shí)，要做到整齊美觀，避光效果好，無透光、漏光現(xiàn)象。
1-2-4為客人整理床鋪時(shí)，要收起床罩，放到櫥柜內(nèi)。同時(shí)將靠近床頭柜一側(cè)的棉被折起，打開拖鞋，平放在床前，方便客人使用。房間早餐掛牌可放在床頭柜上或其他適當(dāng)位置。
1-2-5房間電視機(jī)要調(diào)至待機(jī)狀態(tài)，遙控器應(yīng)放在床頭柜上或客人習(xí)慣的位置。
1-2-6清倒垃圾、擦抹家具、更換杯具時(shí)，要輕拿輕放，注意保持安靜。
1-2-7要認(rèn)真檢查房間小食品、茶葉、咖啡、酒水等配備情況，如有消耗，要及時(shí)補(bǔ)充。
1-2-8整理衛(wèi)生間時(shí)，要將地巾平鋪在浴缸前，將浴簾拉至浴缸2／3處或適當(dāng)位置，浴簾的下擺要放在浴缸內(nèi)。
1-3-1如有客人來訪，服務(wù)員需征得被訪客人同意后，再請(qǐng)來訪人進(jìn)入客人房間，并視需要，及時(shí)提供加椅、茶水服務(wù)。
1-3-2客人要求擦鞋服務(wù)，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)收取，并應(yīng)于30分鐘內(nèi)擦好，送還客人。擦鞋服務(wù)要確保質(zhì)量，要視客人皮鞋顏色、質(zhì)地，選擇使用合適的皮鞋油，皮鞋擦好后，應(yīng)整潔光亮。
1-3-3客人要求洗衣服務(wù)，服務(wù)員在收取客衣時(shí)，要仔細(xì)核對(duì)衣物數(shù)量。檢查衣物內(nèi)有無客人物品，衣物是否破損等，并做好記錄。如發(fā)現(xiàn)衣物破損，應(yīng)及時(shí)告知客人，并在洗衣單上注明。衣物洗好后，應(yīng)盡快送回房間，并按客人要求提供懸掛、折疊或包裝等相應(yīng)服務(wù)。如客人衣物經(jīng)洗滌處理后，仍有斑跡，送衣時(shí)要在房間內(nèi)放“說明條”或當(dāng)面向客人解釋。
1-3-4為殘疾客人服務(wù)時(shí)，應(yīng)按照方便殘疾人生活起居需要，提供有針對(duì)性服務(wù)。如服務(wù)員主動(dòng)為客人開門、叫電梯等。
1-3-5為常住客人、VIP客人服務(wù)時(shí)，要了解掌握客人姓名、房號(hào)、生活特點(diǎn)、特殊要求、接待規(guī)格等有關(guān)情況，以便提供更加細(xì)致周到的服務(wù)。
1-3-6發(fā)現(xiàn)客人生病時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)，并及時(shí)提醒客人就診。若病情嚴(yán)重，在征得客人同意后，要盡快送醫(yī)院診治。客人生病期間，服務(wù)員要給予特殊照顧。
1-3-7發(fā)現(xiàn)客人醉酒時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)，密切注意醉酒客人動(dòng)態(tài)，視情況向客人提供相應(yīng)服務(wù)。
1-3-8客房部要配有一定數(shù)量的指甲刀、剪刀、訂書機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、多功能插座等客人常用物品。客人提出要求后，應(yīng)在10分鐘內(nèi)送到房間。向客人提供物品時(shí)，要使用托盤，辦理相關(guān)借用手續(xù)，并請(qǐng)客人簽字。
1-3-9客人辦理離店手續(xù)時(shí)，服務(wù)員要立即到客房檢查有無客人遺留物品，核實(shí)酒水消耗情況，檢查設(shè)備用品有無損壞、丟失等，并及時(shí)將有關(guān)情況告知前廳收款處。
1-3-10客房部要經(jīng)常征求客人意見，及時(shí)改進(jìn)服務(wù)。提倡在節(jié)日或客人生日時(shí)，為客人送賀卡、小型禮品等服務(wù)。
1-3-11服務(wù)員要留意觀察客人生活習(xí)慣，注意收集客人消費(fèi)喜好，以便提供更加細(xì)微化、個(gè)性化服務(wù)。
2-1客房隔音效果良好，外部無明顯噪音源，相鄰房間客人互不干擾。
2-2客房冬季溫度一般保持在20～24℃，夏季溫度一般保持在22～24℃。新風(fēng)量一般持在20立方米／人.小時(shí)，空氣新鮮，無異味。
2-3照明充足，光線柔和。床頭燈、臺(tái)燈、衛(wèi)生間化妝燈照度不低于100LX。
2-4桌椅、電視等各種家具設(shè)備每天擦拭，無灰塵、無污跡。
2-5地毯每日吸塵，做到整潔衛(wèi)生，無塵屑。每4個(gè)月或視情況干洗或水洗一次，無污跡、無積塵。地毯洗滌后，要開窗通風(fēng)，及時(shí)散發(fā)洗滌劑異味，保證客房空氣清新。
2-6床單、枕套、毛巾等棉織品柔軟舒適，無污漬、無汗臭等異味。
2-7毛毯、床罩、窗簾等隨臟隨洗。
2-8茶杯、漱口杯等杯具用后要更換消毒，擦拭干凈，無水跡、無手印。
2-9恭桶、浴盆、面盆等每天清洗消毒，無污漬、無異味。水龍頭、淋浴噴頭等要定期清除水垢，確保出水流暢。水龍頭要有冷、熱水標(biāo)識(shí)，方便客人使用。下水道要定期疏通，確保下水暢通，不堵塞、不積水。
2-10浴簾要保持整潔衛(wèi)生，每天清洗，無皂跡、無霉斑、無毛發(fā)。浴簾要定期撤換消毒。
2-11服務(wù)員要注意養(yǎng)成愛護(hù)設(shè)施設(shè)備、家具用品的良好工作習(xí)慣。推車行進(jìn)時(shí)要與墻面保持20厘米左右的距離，搬運(yùn)家具時(shí)要輕拿輕放，做到無磕碰、無劃痕，嚴(yán)禁在地毯、地板上拖、拉物品。
2-12床墊要每3個(gè)月前后、上下翻轉(zhuǎn)一次，確保受力均勻，平整美觀，無塌陷、無變形。
2-13地板、桌椅等木制品要經(jīng)常打蠟、拋光，及時(shí)修復(fù)磨損面，增加光澤度。
2-14要重視墻紙、地毯的護(hù)理。墻紙開裂后要立即修復(fù)，并做到無明顯修補(bǔ)痕跡。墻紙一般在使用5－6年后，要逐步更換。地毯煙頭燙痕要及時(shí)修補(bǔ)。為保證地毯的柔軟度、舒適度，一般每3年要更換一次地毯膠墊。
2-15空調(diào)器、排風(fēng)扇等要定期檢修保養(yǎng)，確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常，無共振、無噪音。夏季要經(jīng)常檢查疏通空調(diào)集水盤下水口，確保冷凝水回水暢通，無溢盤漏水現(xiàn)象。
2-16床頭燈、控制柜等電氣設(shè)備每天檢查，確保開關(guān)靈敏，安全有效。各種客用電器設(shè)備開關(guān)、插座位置合理，方便使用。
1-1-1服務(wù)員熟練掌握會(huì)議服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
1-1-2會(huì)議前，熟悉了解會(huì)議名稱、時(shí)間、人數(shù)及有關(guān)要求。
1-1-3條幅、席簽、音響、鮮花、文具用品等，要于會(huì)前準(zhǔn)備妥當(dāng)。
1-1-4客人進(jìn)入會(huì)場前，服務(wù)員要備好茶水、香巾，恭迎客人到來。
1-1-5客人到達(dá)，服務(wù)員主動(dòng)拉椅讓座，及時(shí)斟倒茶水。會(huì)議期間一般每隔15分鐘續(xù)水一次。
1-1-6會(huì)議開始后，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉門窗，保持會(huì)場安靜。
1-1-7調(diào)音師熟練掌握調(diào)音技巧，音量調(diào)節(jié)要大小適中。
1-1-8會(huì)議期間服務(wù)員要注意觀察會(huì)場溫度、音響效果等，如有問題及時(shí)報(bào)告有關(guān)人員處理。
1-1-9會(huì)議休息時(shí)，服務(wù)員要及時(shí)清理果皮、紙屑等雜物，更換煙灰缸。
1-1-10會(huì)議結(jié)束，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)查看會(huì)場有無客人遺留物品，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)盡快與有關(guān)人員聯(lián)系。
1-2-1會(huì)議室標(biāo)牌清晰。衛(wèi)生間、衣帽間等各種指示牌醒目。
1-2-2桌椅、柜臺(tái)等家具布局合理，茶杯等用品擺放整齊。
1-2-3會(huì)議室溫度一般保持在22－24℃，有通風(fēng)裝置，通風(fēng)效果良好。
1-2-4照明充足，光線柔和，照度不低于100LX。
1-2-5地面、家具、臺(tái)布等無灰塵、無污跡。
1-2-6茶杯等飲水用具干凈衛(wèi)生，無水跡、無手印。
1-2-7音響、燈具等各種設(shè)備定期檢修，完好有效，無故障。
1-2-8桌椅、柜臺(tái)、壺具等家具用品維護(hù)良好，無磕碰、無劃痕、無破損。
1-2-9地毯、地板等定期保養(yǎng)，無開裂、無燙痕、無變形。
1-2-10臺(tái)布、條幅等平整完好，無皺褶、無破損。
2-1-1服務(wù)員熟練掌握游泳服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。掌握必要的救生知識(shí)，有較高的救生技能技巧。
2-1-2營業(yè)前仔細(xì)檢查環(huán)境衛(wèi)生、池水溫度，更衣柜、救生器材等設(shè)備用品是否完好，池水質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
2-1-3每日至少對(duì)水質(zhì)進(jìn)行2次檢測(cè)。
2-1-4服務(wù)員準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、到達(dá)時(shí)間及更衣柜號(hào)碼。
2-1-5如發(fā)現(xiàn)有飲酒過量者游泳，應(yīng)婉言謝絕。
2-1-6服務(wù)員要密切注意水中客人情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，要及時(shí)采取有效措施。
2-2-1門口顯著位置設(shè)醒目標(biāo)志，標(biāo)明營業(yè)時(shí)間、價(jià)格、游泳須知等有關(guān)內(nèi)容。游泳須知要標(biāo)明心臟病、高血壓、腦溢血、皮膚病、沙眼病、飲酒過量等客人不得使用內(nèi)容。
2-2-2游泳池設(shè)有與接待能力相適應(yīng)的更衣室、淋浴室。淋浴室各間互相隔離，掛浴簾，提供毛巾、浴液、發(fā)液。
2-2-3有客人專門進(jìn)入通道，入口處設(shè)浸腳消毒池。
2-2-4游泳池周圍設(shè)溢水槽，地面要鋪設(shè)防滑材料。
2-2-5游泳池設(shè)水深標(biāo)志、水溫標(biāo)志。
2-2-6池區(qū)照明充足，光線柔和，通風(fēng)系統(tǒng)良好。
2-2-7室內(nèi)游泳池有池水加熱系統(tǒng)，水溫一般控制在28℃左右。
2-2-8游泳區(qū)內(nèi)設(shè)飲水處，方便客人取用。
2-2-9室外游泳池休息區(qū)有遮陽傘。
2-2-10游泳池內(nèi)備有救生圈、救生竿、救生繩等專用救生器材。
2-2-11游泳池有自動(dòng)循環(huán)過濾系統(tǒng)，保證水質(zhì)清徹透明，無漂浮物。
2-2-12更衣室、衛(wèi)生間地面干燥，無異味。更衣柜內(nèi)清潔，無雜物。
2-2-13游泳池加熱、過濾等各種設(shè)備要定期檢修，確保運(yùn)轉(zhuǎn)良好，無故障。
2-2-14毛巾、浴巾等客用品要柔軟舒適，疊放整齊。
3-1-1服務(wù)員熟悉掌握桑拿浴服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
3-1-2營業(yè)前，服務(wù)員要調(diào)試好所有設(shè)施設(shè)備。加熱裝置開啟后，10分鐘內(nèi)桑拿溫度應(yīng)達(dá)到80℃左右。
3-1-3服務(wù)員要準(zhǔn)確記錄客人姓名、就浴時(shí)間、更衣柜號(hào)碼等。
3-3-4如發(fā)現(xiàn)有飲酒過量客人，應(yīng)婉言謝絕。
3-1-5客人桑拿期間，服務(wù)員要隨時(shí)注意觀察，發(fā)現(xiàn)客人有不適或意外情況，應(yīng)及時(shí)采取緊急救護(hù)措施，確保安全。
3-1-6服務(wù)員要及時(shí)為客人提供茶水、毛巾等相應(yīng)服務(wù)。
3-2-1門口顯著位置設(shè)醒目標(biāo)志，標(biāo)明營業(yè)時(shí)間、價(jià)格、桑拿須知等有關(guān)內(nèi)容。桑拿須知要標(biāo)明高血壓、心臟病、腦溢血、飲酒過量等客人不得使用內(nèi)容。
3-2-2淋浴間、衛(wèi)生間整潔衛(wèi)生，無污跡、無尿垢、無異味。淋浴花灑無水垢。
3-2-4桑拿室清潔衛(wèi)生，無污漬，無汗臭。
3-2-5休息室地毯、沙發(fā)、躺椅等整潔衛(wèi)生，無污跡。
3-2-6桑拿爐等各種設(shè)備要定期檢修保養(yǎng)，確保加熱性能良好。
3-2-7溫度計(jì)、濕度計(jì)、沙漏計(jì)時(shí)器等每天檢查，確保指示準(zhǔn)確。
3-2-8桑拿室木板平整光滑，無毛刺、無燙痕。
4-1-1服務(wù)員熟悉掌握按摩服務(wù)工作程序及有關(guān)要求。
4-1-2服務(wù)員要經(jīng)過專門按摩培訓(xùn)合格后方可上崗，確保技術(shù)熟練。
4-1-3接待客人或接受預(yù)訂時(shí)，要為客人介紹按摩種類及其特點(diǎn)，幫助客人選擇項(xiàng)目。
4-1-4按摩時(shí)要嚴(yán)格遵守按摩操作規(guī)范和要求進(jìn)行，隨時(shí)注意觀察客人變化，要做到按摩部位準(zhǔn)確，力度適中。
4-1-5服務(wù)員要及時(shí)為客人提供茶水、毛巾等相應(yīng)服務(wù)。
4-1-6按摩結(jié)束后，服務(wù)員要征詢客人意見，得到客人認(rèn)可后，方可為客人結(jié)帳。
4-2-1門口顯著位置設(shè)醒目標(biāo)志，標(biāo)明營業(yè)時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格等有關(guān)內(nèi)容。
4-2-2按摩室溫度一般保持在24－25℃，有通風(fēng)裝置，通風(fēng)效果良好。
4-2-3按摩室、休息廳整潔衛(wèi)生，無毛發(fā)、無雜物。
4-2-4床單、枕套、按摩服、拖鞋、毛巾等物品，要做到一客一換。
4-2-5按摩床要每日檢查，確保位置合理，高度適中，牢固可靠。
4-2-6排氣扇、空調(diào)器等設(shè)備每天檢查，定時(shí)測(cè)量，確保空氣清新，溫度適宜。
5-1-1服務(wù)員熟練掌握健身服務(wù)工作程序及有關(guān)要求，具有較高的健身示范指導(dǎo)能力。
5-1-2能準(zhǔn)確向客人講解各種健身器材鍛煉目的、使用方法及注意事項(xiàng)等。
5-1-3準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、到達(dá)
