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設計標準是;1、酒店功能劃分合理、設施使用方便、安全，2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號符合LB/AT001標準。4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。5、有背景音響系統(tǒng)。6、有與五星級酒店相適應的計算機管理系統(tǒng)。設計規(guī)范包括內(nèi)容如下：接待大廳1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應的總服務臺，總服務臺有中英文標志、分區(qū)段設置接待、問訊、結(jié)帳、24小時有工作人員在崗。3、提供留言服務、一次性總帳單結(jié)帳服務、信用卡服務、24小時提供外幣兌換服務。4、總服務臺提供酒店服務項目宣傳品、酒店價目表、中英文本市交通地圖，全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點介紹、各種交通工具時刻表、報刊雜志等。5、可8小時直接接受國內(nèi)、國際客房預訂，有酒店和客人同時開啟的保險箱、設門衛(wèi)應接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。6、在非經(jīng)營區(qū)設客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務和安排出租車服務、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。7、至少能用2種外語提供服務（英語為必備語種），總機至少能用3種外語提供服務（英語為必備語種），各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
基本原則對客人一視同仁,不分種族、民族、國別、貧富、親疏,不以貌取人。對客人禮貌、熱情、友好。對客人誠實,公平交易。民族習俗,不損害民族尊嚴。遵守國家法律、法規(guī),保護客人合法權益。基本要求儀容儀表要求a.服務人員的儀容儀表端莊、大方、整潔。服務人員應佩戴工牌,符合上崗要求；b.服務人員應表情自然、和藹、親切,提倡微笑服務。舉止姿態(tài)要求舉止文明,姿態(tài)端莊,主動服務,符合崗位規(guī)范。語言要求a.語言要文明、禮貌、簡明、清晰；b.提倡講普通話；c.對客人提出的問題無法解決時,應予以耐心解釋,不推潘和應付。業(yè)務能力與技能要求服務人員應具有相應的業(yè)務知識和技能,并能熟練運用。服務質(zhì)量保證體系具備適應本飯店運行的、有效的整套管理制度和作業(yè)標準,有檢查、督導及處理措施。
星級酒店是由國家（省級）旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施，按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務項目均處于同一水準。
根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標準。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。
飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動。公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的規(guī)定。有適應所在地氣候的采暖、制冷設備，各區(qū)域通風良好。設施設備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。能夠用英語提供服務。
飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動。有適應所在地氣候的采暖、制冷設備，各區(qū)域通風良好。設施設備養(yǎng)護良好，達到整潔、衛(wèi)生和有效。各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。
能夠用英語提供服務。總服務臺位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標志;前廳接待人員24小時以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務;
飯店布局合理，方便客人在飯店內(nèi)活動。指示用標清晰，有空調(diào)設施，各區(qū)域通風良好，溫、濕度適宜。有與本星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。設施設備養(yǎng)護良好，使用安全，達到整潔、衛(wèi)生和有效。各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。各對客服務區(qū)域能用普通話和英語提供服務。
飯店布局和功能劃分合理，設施使用方便、安全。內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外)，各區(qū)域通風良好。有與本星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng);背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。
設施設備養(yǎng)護良好，無噪音，達到整潔、衛(wèi)生和有效。各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級一致。各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。能用普通話和英語提供服務，必要時能用第二種外國語提供服務。
飯店布局和功能劃分合理，設施使用方便、安全。內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。指示用標志清晰、實用、美觀，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。
有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外)，各區(qū)域通風良好。有與本星級相適應的計算機管理系統(tǒng)。有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng);背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。
設施設備養(yǎng)護良好，無噪音，達到完備、整潔和有效。各項管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。各種指示用和服務用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。能用普通話和英語提供服務，必要時能夠用第二種外國語提供服務。
具有兩年以上五星級飯店資格。地理位置處于城市中心商務區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。建筑主題鮮明，外觀造型獨具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。
內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。各類設施配備齊全，品質(zhì)一流;有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。
有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務區(qū)，至少對行政樓層提供24小時管家式服務。
參考資料來源：中國政府網(wǎng)-中華人民共和國星級酒店評定標準
1、酒店客房用品是個大類別，我們很多其實只是了解了其中的一些物品，
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3、一、服務用房宜設服務員工作間、貯藏間和開水間，可根據(jù)需要設置服務臺。
4、二、一、二、三級旅館建筑應設消毒間;
5、四、五、六級旅館建筑應有消毒設施。
6、三、客房層全部客房附設衛(wèi)生間時，應設置服務人員廁所。
7、四、客房層開水間應設有效的排氣措施;不應使蒸汽和異味竄入客房。
8、五、同樓層內(nèi)的服務走道與客房層公共走道相連接處如有高差時，應采用坡度不大 1∶ 10的坡道。
9、睡眠功能床頭柜：電話、便簽紙、筆、相關書籍、燈開關、拖鞋、擦鞋布、紙巾、遙控器、環(huán)保標識卡、睡眠卡、時鐘。床：床單、被套、枕套、(羽絨)枕芯、(羽絨)被、床墊、保護墊盥洗功能浴缸：防滑墊、地巾、浴巾、浴鹽恭桶、婦洗器、卷紙、垃圾簍、衛(wèi)生袋洗臉臺：中巾、方巾、浴巾、地巾、紙巾、口杯、煙灰缸、牙刷、牙膏肥皂、沐浴露、洗發(fā)水、浴帽、梳子、免費水等。貯存空間：行李架衣柜：衣架
10、書寫空間：書桌：服務指南北京酒店用品、安全須知、菜單、煙灰缸、紙、筆、信封、明信片、購物袋、賓客意見書、臺燈、椅子
11、餐飲設備：自助餐設備飲水機冰淇淋機飲料機啤酒設備
12、紡織用品：床上用品浴室用品酒店制服餐廳布草毛毯地毯被褥系列
13、咖啡設備：咖啡咖啡機咖啡磨咖啡壺
14、起居空間：沙發(fā)、茶幾、電視、煙灰缸、火柴、紙巾、垃圾簍、植物等
15、餐飲用品：酒具茶具酒水車玻璃器皿轉(zhuǎn)盤陶瓷餐具
16、金銀器不銹鋼制品食品模型塑料制品其他
17、客房電器：電熱水壺電吹風電視轉(zhuǎn)盤酒店電視客房電話客房冰箱
酒店會議室設計要點有以下幾個方面。首先，要注意尺寸。座位一般按0.7m/座設計，小于30座的室內(nèi)凈高不2.5m,30座以上的室內(nèi)凈高應在3.0m以上。其次，要有清晰的導向標識系統(tǒng)、獨立的交通流線、良好的隔聲效果。為了防止噪聲，地面可以鋪設地毯，墻壁可以使用軟包。注意頂面的設計要烘托整體氛圍。整體色調(diào)宜淡雅，采用無強烈對比色彩的裝飾。
①200~500人用的大會議室，可以用于典禮、招待會和大型團體會議等;
1、假日酒店的H標志是Holiday的大寫字母。holiday，英語單詞，名詞、不及物動詞，作名詞時譯為“假日；節(jié)日；休息日，人名；(英)霍利迪”，作不及物動詞譯為“外出度假”。
2、酒店（又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店）其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。
3、具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經(jīng)濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設施（寢前服務）、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
4、人所皆知的傳統(tǒng)“假日酒店”、位于世界各主要城市及度假勝地、服務設施更全的皇冠假日和皇冠假日度假村、流行于美洲地區(qū)的假日快線酒店、集中在歐洲、具有假日傳統(tǒng)的舒適和價值，但不配有餐廳、酒吧、會議廳的為中價游客提供舒適、全面飯店服務的“假日陽光度假酒店”。
5、由于要向中國26家假日酒店的員工們講授假日酒店的發(fā)展歷程，以及假日酒店標準化的經(jīng)營管理模式，假日大學中國部經(jīng)理譚漢輝先生對假日酒店發(fā)展史上的精華爛熟于心。他說："假日酒店的發(fā)展過程其實就是創(chuàng)新的過程。由于創(chuàng)新，假日酒店才永遠跑在最前面。"
6、創(chuàng)新始自第一家假日酒店：在每間客房裝上電話、電視及空調(diào)，免費提供停車場，12歲以下的兒童免費與父母同住，以及在酒店內(nèi)開設餐廳、游泳池以及提供會議設施，假日酒店憑借這些創(chuàng)新在當時的美國很快就立住了腳。
