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適用范圍：適用于建筑鋼結(jié)構(gòu)的加工制作工序，包括工藝流程的選擇、放樣、號料、切割、矯正、成型、邊緣加工、管球加工、制孔、摩擦面加工、端部加工、構(gòu)件的組裝、圓管構(gòu)件加工和鋼構(gòu)件預拼裝
1.1.1鋼結(jié)構(gòu)使用的鋼材、焊接材料、涂裝材料和緊固件等應具有質(zhì)量證書，必須符合設(shè)計要求和現(xiàn)行標準的規(guī)定。
1.1.2進廠的原材料，除必須有生產(chǎn)廠的出廠質(zhì)量證明書外，并應按合同要求和有關(guān)現(xiàn)行標準在甲方、監(jiān)理的見證下，進行現(xiàn)場見證取樣、送樣、檢驗和驗收，做好檢查記錄。并向甲方和監(jiān)理提供檢驗報告。
1.1.3在加工過程中，如發(fā)現(xiàn)原材料有缺陷，必須經(jīng)檢查人員、主管技術(shù)人員研究處理。
1.1.4材料代用應由制造單位事先提出附有材料證明書的申請書（技術(shù)核定單），向甲方和監(jiān)理報審后，經(jīng)設(shè)計單位確認后方可代用。
1.1.5嚴禁使用藥皮脫落或焊芯生銹的焊條、受潮結(jié)塊或已熔燒過的焊劑以及生銹的焊絲。用于栓釘焊的栓釘，其表面不得有影響使用的裂紋、條痕、凹痕和毛刺等缺陷。
1.1.6焊接材料應集中管理，建立專用倉庫，庫內(nèi)要干燥，通風良好。
1.1.7螺栓應在干燥通風的室內(nèi)存放。高強度螺栓的入庫驗收，應按國家現(xiàn)行標準《鋼結(jié)構(gòu)高強度螺栓連接的設(shè)計、施工及驗收規(guī)程》JGJ82的要求進行，嚴禁使用銹蝕、沾污、受潮、碰傷和混批的高強度螺栓。
1.1.8涂料應符合設(shè)計要求，并存放在專門的倉庫內(nèi)，不得使用過期、變質(zhì)、結(jié)塊失效的涂料。
1.3.1完成施工詳圖，并經(jīng)原設(shè)計人員簽字認可。
1.3.2施工組織設(shè)計、施工方案、作業(yè)指導書等各種技術(shù)準備工作已經(jīng)準備就緒。
1.3.3各種工藝評定試驗及工藝性能試驗和材料采購計劃已完成。
1.3.5各種機械設(shè)備調(diào)試驗收合格。
1.3.6所有生產(chǎn)工人都進行了施工前培訓，取得相應資格的上崗證書。
1）熟悉施工圖，發(fā)現(xiàn)有疑問之處，應與有關(guān)技術(shù)部門聯(lián)系解決。
2）準備好做樣板、樣桿的材料，一般可采用薄鐵皮和小扁鋼。
3）放樣需要鋼尺必須經(jīng)過計量部門的校驗復核，合格后方可使用。
4）號料前必須了解原材料的材質(zhì)及規(guī)格，檢查原材料的質(zhì)量。不同規(guī)格、不同材質(zhì)的零件應分別號料。并依據(jù)先大后小的原則依次號料。
5）樣板樣桿上應用油漆寫明加工號、構(gòu)件編號、規(guī)格，同時標注上孔直徑、工作線、彎曲線等各種加工符號。
6）放樣和號料應預留收縮量（包括現(xiàn)場焊接收縮量）及切割、銑端等需要的加工余量：
銑端余量：剪切后加工的一般每邊加3—4mm，氣割后加工的則每邊加4—5 mm。
切割余量：自動氣割割縫寬度為3mm，手工氣割割縫寬度為4mm。
焊接收縮量根據(jù)構(gòu)件的結(jié)構(gòu)特點由工藝給出。
7）主要受力構(gòu)件和需要彎曲的構(gòu)件，在號料時應按工藝規(guī)定的方向取料，彎曲件的外側(cè)不應有樣沖點和傷痕缺陷。
8）號料應有利于切割和保證零件質(zhì)量。
9）本次號料后的剩余材料應進行余料標識，包括余料編號、規(guī)格、材質(zhì)及爐批號等，以便于余料的再次使用。
下料劃線以后的鋼材，必須按其所需的形狀和尺寸進行下料切割。
（1）當一張鋼板上排列許多個零件并有幾條相交的剪切線時，應預先安排好合理的剪切程序后再進行剪切。
（2）材料剪切后的彎曲變形，必須進行矯正；剪切面粗糙或帶有毛刺，必須修磨光潔。
（3）剪切過程中，切口附近的金屬，因受剪力而發(fā)生擠壓和彎曲，重要的結(jié)構(gòu)件和焊縫的接口位置，一定要用銑、刨或砂輪磨削等方法。
2）鋸切機械施工中應注意以下施工要點：
（1）型鋼應進行校直后方可進行鋸切。
（2）單件鋸切的構(gòu)件，先劃出號料線，然后對線鋸切。成批加工的構(gòu)件，可預先安裝定位擋板進行加工。
（3）加工精度要求較高的重要構(gòu)件，應考慮預留適當?shù)募庸び嗔浚怨╀徢泻筮M行端面精銑。
（4）鋸切時，應注意切割斷面垂直度的控制。
3）在進行氣割操作時應注意以下工藝要點：
（1）氣割前必須檢查確認整個氣割系統(tǒng)的設(shè)備和工具全部運轉(zhuǎn)正常，并確保安全。
（2）氣割時應選擇正確的工藝參數(shù)。切割時應調(diào)節(jié)好氧氣射流（風線）的形狀，使其達到并保持輪廓清晰，風線長和射力高。
（3）氣割前，應去除鋼材表面的污垢、油污及浮銹和其它雜物，并在下面留出一定的空間，以利于熔渣的吹出。
（5）為了防止氣割變形，操作中應先從短邊開始；應先割小件，后割大件；應先割較復雜的，后割較簡單的。
（1）成品冷矯正，一般使用翼緣矯平機、撐直機、油壓機、壓力機等機械力進行矯正。
（2）火焰矯正，加熱方法有點狀加熱、線狀加熱和三角形加熱三種。
①低碳鋼和普通低合金鋼的熱矯正加熱溫度一般為600～900℃，而800～900℃為熱塑性變形的理想溫度，但不準超過900℃。
②中碳鋼則會由于變形而產(chǎn)生裂紋，所以中碳鋼一般不用火焰矯正。
③普通低合金鋼在加熱矯正后應緩慢冷卻。
（1）熱加工：對低碳鋼一般都在1000～1100℃，熱加工終止溫度不應低于700℃。加熱溫度在500～550℃。鋼材產(chǎn)生脆性，嚴禁錘打和彎曲，否則容易使鋼材斷裂。
（2）冷加工：鋼材在常溫下進行加工制作，大多數(shù)都是利用機械設(shè)備和專用工具進行的。
1）常用邊緣加工方法主要有：鏟邊、刨邊、銑邊、碳弧氣刨、氣割和坡口機加工等。
2）氣割的零件，當需要消除影響區(qū)進行邊緣加工時，最少加工余量為2.0mm。
3）機械加工邊緣的深度，應能保證把表面的缺陷清除掉，但不能小于2.0mm，加工后表面不應有損傷和裂縫，在進行砂輪加工時，磨削的痕跡應當順著邊緣。
4）碳素結(jié)構(gòu)鋼的零件邊緣，在手工切割后，其表面應做清理，不能有超過1.0mm的不平度。
5）構(gòu)件的端部支承邊要求刨平頂緊和構(gòu)件端部截面精度要求較高的，無論是什么方法切割和用何種鋼材制成的，都要刨邊或銑邊。
6）施工圖有特殊要求或規(guī)定為焊接的邊緣需進行刨邊，一般板材或型鋼的剪切邊不需刨光。
7）零件邊緣進行機械自動切割和空氣電弧切割之后，其切割表面的平面度，都不能超過1.0mm。主要受力構(gòu)件的自由邊，在氣割后需要刨邊或銑邊的加工余量，每側(cè)至少2mm，應無毛刺等缺陷。
8）柱端銑后頂緊接觸面應有75%以上的面積緊貼，用0.3mm塞尺檢查，其塞入面積不得大于25%，邊緣間隙也不應大于0.5mm。
9）關(guān)于銑口和銑削量的選擇，應根據(jù)工件材料和加工要求決定，合理的的選擇是加工質(zhì)量的保證。
10）構(gòu)件的端部加工應在矯正合格后進行。
11）應根據(jù)構(gòu)件的形式采取必要的措施，保證銑平端與軸線垂直。
1）構(gòu)件使用的高強度螺栓（大六角頭螺栓、扭剪型螺栓等）﹑半圓頭鉚釘自攻螺絲等用孔的制作方法有：鉆孔、銑孔、沖孔、鉸孔或锪孔等。
2）構(gòu)件制孔優(yōu)先采用鉆孔，當證明某些材料質(zhì)量、厚度和孔徑，沖孔后不會引起脆性時允許采用沖孔。
厚度在5mm以下的所有普通結(jié)構(gòu)鋼允許沖孔，次要結(jié)構(gòu)厚度小于12mm允許采用沖孔。在沖切孔上，不得隨后施焊（槽形），除非證明材料在沖切后，仍保留有相當韌性，則可焊接施工。一般情況下在需要所沖的孔上再鉆大時，則沖孔必須比指定的直徑小3mm。
3）鉆孔前，一是要磨好鉆頭，二是要合理地選擇切屑余量。
4）制成的螺栓孔，應為正圓柱形，并垂直于所在位置的鋼材表面，傾斜度應小于1/20，其孔周邊應無毛刺，破裂，喇叭口或凹凸的痕跡，切削應清除干凈。
5）精制或鉸制成的螺栓孔直徑和螺栓桿直徑相等，采用配鉆或組裝后鉸孔，孔應具有H12的精度，孔壁表面粗糙度Ra≤12.5μm。
1）高強度螺栓連接摩擦面的加工,可采用噴砂、拋丸和砂輪機打磨等方法。(注：砂輪機打磨方向應與構(gòu)件受力方向垂直，且打磨范圍不得小于螺栓直徑的4倍。)
2）經(jīng)處理的摩擦面應采取防油污和損傷保護措施。
3）制造廠和安裝單位應分別以鋼結(jié)構(gòu)制造批進行抗滑移系數(shù)試驗。制造批可按分部（子部分）工程劃分規(guī)定的工程量每2000t為一批，不足2000t的可視為一批。選用兩種及兩種以上表面處理工藝時，每種處理工藝應單獨檢驗，每批三組試件。
4）抗滑移系數(shù)試驗用的試件應由制造廠加工，試件與所代表的鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件應為同一材質(zhì)、同批制作、采用同一摩擦面處理工藝和具有相同的表面狀態(tài)，并應用同批同一性能等級的高強度螺栓連接副，在同一環(huán)境條件下存放。
5）試件鋼板的厚度，應根據(jù)鋼結(jié)構(gòu)工程中有代表性的板材厚度來確定。試件板面應平整，無油污，孔和板的邊緣無飛邊、毛刺。
6）制造廠應在鋼結(jié)構(gòu)制造的同時進行抗滑移系數(shù)試驗，并出具報告。試驗報告應寫明試驗方法和結(jié)果。
7）應根據(jù)現(xiàn)行國家標準《鋼結(jié)構(gòu)高強度螺栓連接的設(shè)計、施工及驗收規(guī)程》JGJ82的要求或設(shè)計文件的規(guī)定,制作材質(zhì)和處理方法相同的復驗抗滑移系數(shù)用的構(gòu)件，并與構(gòu)件同時移交。
1）桿件制作工藝：采購鋼管→檢驗材質(zhì)、規(guī)格、表面質(zhì)量（防腐處理）→下料、開坡口→與錐頭或封板組裝點焊→焊接→檢驗→防腐前處理→防腐處理。
2）螺栓球制造工藝：壓力加工用鋼條（或鋼錠）或機械加工用圓鋼下料→鍛造毛坯→正火處理→加工定位螺紋孔（M20）及其表面→加工各螺紋孔及平面→打加工工號、打球號→防腐前處理→防腐處理。
3）錐頭、封板制作工藝：成品鋼材下料→胎模鍛造毛坯→正火處理→機械加工。
4）焊接球節(jié)點網(wǎng)架制造工藝：采購鋼管→檢驗材質(zhì)、規(guī)格、表面質(zhì)量→放樣→下料→空心球制作→拼裝→防腐處理。
5）焊接空心球制作工藝：下料（用仿形割刀）→壓制（加溫）成型→機床或自動氣割坡口→焊接→焊縫無損探傷檢查→防腐處理→包裝。
1）組裝前，工作人員必須熟悉構(gòu)件施工圖及有關(guān)的技術(shù)要求，并根據(jù)施工圖要求復核其需組裝零件質(zhì)量。
2）由于原材料的尺寸不夠，或技術(shù)要求需拼接的零件，一般必須在組裝前拼接完成。
3）在采用胎模裝配時必須遵循下列規(guī)定：
（1）選擇的場地必須平整，并具有足夠的強度。
（2）布置裝配胎模時必須根據(jù)其鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件特點考慮預放焊接收縮量及其它各種加工余量。
（3）組裝出首批構(gòu)件后，必須由質(zhì)量檢查部門進行全面檢查，經(jīng)檢查合格后，方可進行繼續(xù)組裝。
（4）構(gòu)件在組裝過程中必須嚴格按照工藝規(guī)定裝配，當有隱蔽焊縫時，必須先行施焊，并經(jīng)檢驗合格后方可覆蓋。當有復雜裝配部件不易施焊時，亦可采用邊裝配邊施焊的方法來完成其裝配工作。
（5）為了減少變形和裝配順序，可采取先組裝成部件，然后組裝成構(gòu)件的方法。
4）鋼結(jié)構(gòu)構(gòu)件組裝方法的選擇，必須根據(jù)構(gòu)件的結(jié)構(gòu)特性和技術(shù)要求，結(jié)合制造廠的加工能力、機械設(shè)備等情況，選擇能有效控制組裝的質(zhì)量、生產(chǎn)效率高的方法進行。
下料→拼裝→焊接→校正→二次下料→制孔→裝焊其它零件→校正打磨
1）預拼裝數(shù)按設(shè)計要求和技術(shù)文件規(guī)定。
2）預拼裝組合部位的選擇原則：盡可能選用主要受力框架、節(jié)點連接結(jié)構(gòu)復雜，構(gòu)件允差接近極限且有代表性的組合構(gòu)件。
3）預拼裝應在堅實、穩(wěn)固的平臺式胎架上進行。其支承點水平度：
（1）預拼裝中所有構(gòu)件應按施工圖控制尺寸，各桿件的重心線應交匯于節(jié)點中心，并完全處于自由狀態(tài)，不允許有外力強制固定。單構(gòu)件支承點不論柱、粱、支撐，應不少于兩個支承點。
（2）預拼裝構(gòu)件控制基準，中心線應明確標示，并與平臺基線和地面基線相對一致。控制基準應按設(shè)計要求基準一致，如需變換預拼裝基準位置，應得到工藝設(shè)計認可。
（3）所有需進行預拼裝的構(gòu)件，制作完畢必須經(jīng)專檢員驗收并符合質(zhì)量標準的單構(gòu)件。相同單構(gòu)件，宜能互換，而不影響整體幾何尺寸。
（4）在胎架上預拼全過程中，不得對構(gòu)件動用火焰或機械等方式進行修正、切割，或使用重物壓載、沖撞、錘擊。
（5）大型框架露天預拼裝的檢測時間，建議在日出前，日落后定時進行。所使用卷尺精度，應與安裝單位相一致。
4）高強度螺栓連接件預拼裝時，可采用沖釘定位和臨時螺栓緊固。試裝螺栓在一組孔內(nèi)不得少于螺栓孔的30%，且不少于2只。沖釘數(shù)不得多于臨時螺栓的1/3。
5）預裝后應用試孔器檢查，當用比孔公稱直徑小1.0mm的試孔器檢查時，每組孔的通過率不小于85%；當用比螺栓公稱直徑大0.3mm的試孔器檢查時，通過率為100%，試孔器必須垂直自由穿落。
6）按本規(guī)程5）規(guī)定檢查不能通過的孔，允許修孔（鉸、磨、刮孔）。修孔后如超規(guī)范，允許采用與母材材質(zhì)相匹配的焊材焊補后，重新制孔，但不允許在預裝胎架進行。
詳見《結(jié)構(gòu)工程質(zhì)量驗收規(guī)范》GB50205—2001
1.6.1在制作過程中的各工序間都要有成品保護措施，上工序移交給下道工序必須符合有關(guān)規(guī)范和設(shè)計要求。
1.6.2邊緣加工的坡口，需要涂保護膜的涂好，并注意不要碰撞。
1.6.3矯正和成型零件，組裝好的半成品，堆放時，墊點和堆放數(shù)量合理，以防壓彎變形。
1.6.4經(jīng)處理的摩擦面應采取防油污和損傷保護措施。
1.6.5已涂裝防腐漆的零部件、半成品（空心球、螺栓球和附件）和組裝件，要防止磕碰，如有磕碰，再用防腐漆補上。
1.當對鋼材有疑義時，應抽樣復驗，只有試驗結(jié)果達到國家標準的規(guī)定和技術(shù)文件的要求時，方可采用。
2.放樣使用的鋼尺必須經(jīng)計量單位檢驗合格，并與土建、安裝等有關(guān)方面使用的鋼尺相核對。
3.用火焰矯正時，對鋼材的牌號Q345、Q390、35、45的焊件不準澆水冷卻，一定要在自然狀態(tài)下冷卻。
4.高強度螺栓孔及孔距必須符合規(guī)范要求，它直接關(guān)系到安裝質(zhì)量的大問題。
5.處理后的摩擦面應妥為保護；自然生銹，一般生銹期不得超過90天，摩擦面不得重復使用。
1.認真執(zhí)行各工種的安全操作規(guī)程。
2.對用電設(shè)備采取漏電保護措施，以防觸電。
4.各工種操作時，要佩帶好勞動保護用品。
面對來勢洶洶的疫情，我們要注意自身的安全，帶好口罩出門，每個人都積極行動，這個社會才會更快恢復繁榮。那么如何寫一份疫情復業(yè)通知呢？下面是我為大家整理的“公司疫情期間復工復產(chǎn)通知模板（匯總5篇）”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
當前新冠肺炎疫情防控形勢依然嚴峻復雜，全國多地出現(xiàn)本土病例，我市外網(wǎng)疫情輸入的壓力持續(xù)加大。為進一步統(tǒng)籌做好疫情防控與經(jīng)濟社會發(fā)展，服務好全區(qū)各類企業(yè)春節(jié)后復工復產(chǎn)，根據(jù)省市疫情防控總指揮部相關(guān)要求及工作任務部署，結(jié)合高新區(qū)實際，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、企業(yè)要落實疫情防控主體責任，明確責任人及工作職責，制定疫情防控應急預案和工作措施。
二、勸導中高風險地區(qū)員工暫緩返連返崗。
三、由外市返連返崗員的企業(yè)員工須持48小時內(nèi)有效核酸檢測陰性證明方可上崗。
四、企業(yè)要督促外市返連返崗員工及時向其居住地所屬社區(qū)進行報備，并盡早完成疫苗全程接種。
五、企業(yè)要做好員工健康管理，切實掌握員工流動情況，做好各項臺賬記錄，做到“底數(shù)清、情況明”，對出現(xiàn)新冠肺炎相關(guān)癥狀的人員要早發(fā)現(xiàn)、早報告。
六、企業(yè)要嚴格落實卡口測溫驗碼、員工佩戴口罩、錯峰用餐等常態(tài)化防疫措施。
七、企業(yè)復工復產(chǎn)前，辦公場所、生產(chǎn)車間、餐廳等區(qū)域須經(jīng)一次全面消殺；復工后，每日不少于一次衛(wèi)生消殺；進口物資要在專門的獨立區(qū)域或場所進行全面消殺。
八、企業(yè)應配足一次性醫(yī)用口罩、一次性手套、免洗手消毒劑、消毒酒精等基礎(chǔ)性防疫物資。
企業(yè)在復工復產(chǎn)過程中如有疫情防控相關(guān)問題，請及時向行業(yè)主管部門報告。
xx高新區(qū)管委會，各縣（市、區(qū)）工業(yè)和信息化主管部門、園區(qū)管理機構(gòu)：
為深入貫徹省、市疫情防控工作部署和省工業(yè)經(jīng)濟運行調(diào)度和防控物資保障工作視頻會議精神，推動我市工業(yè)企業(yè)切實做好復工復產(chǎn)疫情防控各項工作，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下。
一、抓好源頭管控，壓實企業(yè)疫情防控主體責任
（一）切實擔負主體責任。各地區(qū)要督促企業(yè)落實疫情防控主體責任，要嚴格落實“防控四有”（有預案、有機構(gòu)、有物資、有專人）措施，與當?shù)匾咔榉揽貦C構(gòu)或社區(qū)“三人組”保持緊密聯(lián)系；規(guī)范企業(yè)做好生產(chǎn)辦公區(qū)域通風消毒，及人員進出廠區(qū)的臺賬式管控工作，做到有記錄、有審核、有確認；指導企業(yè)及時補足應急防疫物資，做好相關(guān)防疫物資儲備。督促企業(yè)返工返崗前要做好員工及其家庭成員（含同住親屬、室友）境外和中高風險地區(qū)所在地市旅居史情況排查，開展人員健康狀況監(jiān)測，督促出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、嗅（味）覺減退、腹瀉等急性癥狀的員工及時到醫(yī)療機構(gòu)診治排查。
（二）召開一次管理層會議。企業(yè)主要負責人要召開一次管理層會議，認真分析企業(yè)面臨的防疫形勢，準確研判各項安全風險，完善疫情防控組織架構(gòu)，落實分級風險管控責任。
（三）制定一套周密的復工方案。各類工業(yè)企業(yè)要制定行之有效的復工方案，細化工作安排、方式步驟、時間節(jié)點及防范措施和責任分工，做到安全管理不到位不復產(chǎn)、防范措施不落實不復產(chǎn)、隱患問題不清零不復產(chǎn)。
二、認真做好復工復產(chǎn)前期準備工作
（一）落實員工離鄉(xiāng)返崗疫情防控要求。各企業(yè)要嚴格執(zhí)行市新冠肺炎疫情防控指揮部發(fā)布的疫情防控通告要求，企業(yè)員工憑48小時核酸檢測陰性證明來（返）江，12小時內(nèi)要主動向社區(qū)（村）或小區(qū)、單位或所住酒店報備，抵江后24小時內(nèi)再進行一次免費核酸檢測，并配合落實健康管理措施。建議中高風險地區(qū)所在縣（區(qū)、市）的人員暫緩返崗。對離鄉(xiāng)返江返崗人員進行14天健康監(jiān)測管理。在健康監(jiān)測期間，不聚集、不到人員密集的.公共場所，提倡住所和工作場所“兩點一線”生活模式。
（二）認真開展員工分類分區(qū)管理。要嚴把入廠關(guān)，凡進出企業(yè)廠區(qū)人員，一律實行體溫檢測和“兩碼”核驗制度，做好外來人員登記，嚴守進入廠區(qū)“第一道防線”；要把春節(jié)期間離江返崗人員與留守本地員工進行分類管理、分開編組、分區(qū)作業(yè)，防止發(fā)生不必要的交叉感染的風險。
（三）加強公共場所衛(wèi)生消殺管理。要在復工復產(chǎn)前對企業(yè)內(nèi)部公用設(shè)施、公共區(qū)域及密閉空間要加強清潔消殺，保持通風和環(huán)境清潔衛(wèi)生。
（四）加強復工復產(chǎn)前的疫情防控物資儲備。加強口罩、手套、消毒劑、洗手液、紅外測溫儀、防護服等防疫物資儲備。復工復產(chǎn)后安排專人每天核查防護用品消耗量和庫存量，做到提前采購、合理庫存。
三、扎實做好復工復產(chǎn)期間的疫情防控工作
（一）建立進出管理制度。在企業(yè)門口醒目位置設(shè)置健康提示牌，嚴格進出管理，對來訪者和進出車輛嚴格登記，進出人員必須監(jiān)測體溫、佩戴口罩，凡體溫異常的嚴禁入廠。對來自中高風險地區(qū)的員工，如果不是企業(yè)急需緊缺人才，建議由企業(yè)勸導其暫緩離鄉(xiāng)返江返崗。對已經(jīng)返江來自中高風險地區(qū)員工要實施居家隔離管理，隔離措施按照規(guī)范要求解除后方可以進入廠區(qū)。來自低風險區(qū)復工復產(chǎn)人員要嚴格實行門衛(wèi)登記檢查制度，落實好個人防護措施，方可以進入廠區(qū)。
（二）加強車間日常管理。企業(yè)應以保障生產(chǎn)運轉(zhuǎn)和人員最少化為原則組織生產(chǎn)，企業(yè)員工在做好佩戴口罩等個人防護的同時，人員間距盡量保持1米以上，對勞動密集型企業(yè)，應通過兩班或三班標準等方式，減少多人聚集，并盡可能采用智能化、自動化裝備，減少生產(chǎn)車間工作人員。
（三）科學合理有序安排生產(chǎn)。在做好防護工作的前提下，企業(yè)應根據(jù)訂單需要，科學設(shè)置開工、穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)時間表。企業(yè)要合理安排員工上下班時間，可實施錯峰上班、錯峰下班，避免人員集中入廠。
（四）建立健全健康管理制度。每日對員工開展體溫監(jiān)測。指定專人負責落實因病缺崗人員的追蹤，實行日報告，杜絕員工帶病上崗；對出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等可疑癥狀的人員，應及時就診，就診過程中不要乘坐公共交通工具，避免前往人群密集的場所；指定專人追蹤診療情況，痊愈后方可返崗。
（五）加強宣傳教育。各工業(yè)企業(yè)要持續(xù)加強疫情防控知識宣傳，引導員工加強自我防護。以車間、班組為單位進行疫情防控知識宣講，向每名員工發(fā)放疫情防控最新要求宣傳資料，在廠區(qū)大門、人員聚集區(qū)等位置懸掛疫情防控宣傳條幅、張貼通告，切實提高員工的防范意識和參與社會群防群控的自覺性。
四、認真開展復工復產(chǎn)后疫情防控應急管理工作
（一）嚴格應急值守。在當前疫情防控形勢相對比較緊張的情況下，企業(yè)要嚴格執(zhí)行24小時疫情防控值班值守制度，進一步加強應急工作力量，安排工作人員專門負責應急響應，一旦發(fā)現(xiàn)聚集性疫情苗頭，立即采取果斷措施處置，同時立即向當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告。
（二）加強應急演練。各工業(yè)企業(yè)要對照疫情防控指南，完善防控管理制度及應急預案，落實落細各項防控措施，要儲備適量防疫物資，強化應急處置準備；明確疫情防控責任分工，認真組織開展企業(yè)疫情防控應急演練，提升疫情應急處置能力和響應速度，確保出現(xiàn)疫情能夠科學處置、有效應對。
（三）加強辦公場所和集體活動管理。企業(yè)管理人員應盡可能采用智能化、自動化、信息化等手段實施分散作業(yè)、分散辦公，減少現(xiàn)場工作人員。進入辦公樓前自覺接受體溫檢測，保持辦公區(qū)環(huán)境清潔，建議每日通風2—3次。人與人之間保持1米以上距離，多人辦公時，需佩戴防護口罩。保持勤洗手、多飲水。接待外來人員雙方均需佩戴口罩。要嚴格大型活動管理，非必要不開展線下會議，減少非必要聚集活動。
五、壓實屬地責任，做好后勤保障服務工作
（一）做好職工個人健康監(jiān)測。屬地社區(qū)、鎮(zhèn)村和企業(yè)要督促復工復產(chǎn)員工個人要加強自我防護，用好防疫“三件套”：科學佩戴口罩、保持“一米”社交距離、注意個人衛(wèi)生。加強個人健康監(jiān)測，一旦出現(xiàn)“十大癥狀”，如：發(fā)熱、干咳、乏力、咽痛、結(jié)膜炎、嗅覺味覺減退、鼻塞、流涕、肌痛及腹瀉等，應立即就近到發(fā)熱門診就診，避免乘坐公共交通工具，全程佩戴口罩。非必要不離江不出省，不去中高風險地區(qū)，確需外出的要做好個人防護，返江后應主動向社區(qū)（村）和單位報備。
（二）引導職工完成全程接種疫苗。屬地社區(qū)、鎮(zhèn)村和企業(yè)要積極引導廣大職工全程接種新冠疫苗，確保在無接種禁忌癥的情況下，所有職工都接種新冠病毒疫苗，做到應接盡接、應接早接。已接種疫苗人員也要克服僥幸心理，堅持做好個人防護措施，保持良好的衛(wèi)生習慣和生活方式，提高防護意識。
（三）扎實做好復工復產(chǎn)服務工作。各級政府和相關(guān)部門、單位要壓實工業(yè)企業(yè)復工復產(chǎn)疫情防控屬地責任，要按照“管行業(yè)就要管疫情防控”的要求，對轄區(qū)內(nèi)復工復產(chǎn)企業(yè)加強督促指導，如發(fā)現(xiàn)復工企業(yè)不符合規(guī)范情形的，應當立即督促企業(yè)按規(guī)范采取防控措施。同時，要高度關(guān)注我市工業(yè)企業(yè)復工復產(chǎn)進度，深入開展“暖企”行動，要深入企業(yè)和車間察看企業(yè)生產(chǎn)運行狀況，詳細了解企業(yè)員工返崗復工情況、企業(yè)開工情況、原材料供給、產(chǎn)品研發(fā)、用工需求、水電氣供應、市場訂單、銷售網(wǎng)絡(luò)、物流配送等情況，與企業(yè)負責人有效互動，深入了解當前經(jīng)營存在的困難和問題及下步發(fā)展計劃，千方百計幫助工業(yè)企業(yè)解決復工復產(chǎn)遇到用工、用能、用水、用氣等實際困難和問題。
集團所屬各房地產(chǎn)公司、施工承包單位，監(jiān)理單位：
xx年春節(jié)長假剛過，各項目部管理人員和一線工人已陸續(xù)返回工地，項目工程復工即將全面展開。節(jié)后復工期間是生產(chǎn)安全事故的高發(fā)期，為進一步加強節(jié)后復工項目的安全生產(chǎn)管理，消除冬季氣候和春節(jié)停工期間等原因給施工現(xiàn)場帶來的不良影響及安全隱患，預防施工生產(chǎn)安全事故，確保施工生產(chǎn)安全，現(xiàn)提出如下要求：
一、切實做好復工前各項安全管理工作部署
強化安全責任，精心組織，以高度負責的態(tài)度切實做好項目工程復工前的各項安全管理準備工作，始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，堅決克服盲目、樂觀情緒和松懈麻痹思想，積極做好教育宣傳及動員，進一步落實安全生產(chǎn)責任制，認真開展復工前項目安全教育、交底、檢查等工作，調(diào)整好節(jié)后管理人員和作業(yè)人員的思想狀態(tài)，為項目工程節(jié)后復工安全管理工作打下良好基礎(chǔ)。
二、扎實開展節(jié)后復工的安全教育培訓工作
春節(jié)過后人心比較浮躁，易出現(xiàn)松懈麻痹思想，結(jié)合項目工程將陸續(xù)復工，外來務工人員將大量進入施工現(xiàn)場，新進人員和轉(zhuǎn)崗人員也將增多，各項目部要高度重視和做好復工前的安全教育培訓工作，針對目前施工現(xiàn)場實際，對項目部管理人員、一線作業(yè)人員和特種作業(yè)人員開展全員安全教育培訓工作，嚴格落實三級安全教育制度，要利用觀看公司制作的安全教育動漫、項目專題安全教育、一線工人業(yè)余學校、班前會等多種形式，把安全教育培訓工作落實到每一個班組、每一個崗位、每一位工人，讓復工后新進場一線工人或轉(zhuǎn)崗工人全面了解本項目危險場所、危險源、防范措施、基本安全操作規(guī)程，提高現(xiàn)場作業(yè)人員安全防范意識和操作技能。教育后要對所有人員進行安全知識考核，嚴禁將未經(jīng)安全教育培訓或者培訓考核不合格的人員直接安排進入施工現(xiàn)場作業(yè)。各房地產(chǎn)公司，施工單位，監(jiān)理單位要督促所轄項目做好復工前的全員安全教育工作。
三、項目部認真開展節(jié)后復工的安全隱患排查治理工作
各項目部要克服麻痹、松懈的思想，高度重視春節(jié)后復工的安全生產(chǎn)隱患排查治理工作，安全檢查應由項目經(jīng)理親自帶隊，嚴格按照相關(guān)標準規(guī)范對本項目施工現(xiàn)場進行一次全面徹底、不留死角的安全隱患排查治理活動；發(fā)現(xiàn)隱患要按照“定人、定時間、定措施”來進行整改，落實專人跟蹤隱患整改情況，檢查必須要留有排查、整改記錄，確保安全隱患整改率達100%。復工前特別要加強對危險性較大分部分項工程的安全隱患排查：
（一）深基坑支護和排水措施，要對深基坑邊坡位移情況進行全面的復測，在各類溝槽開挖時應嚴格按照有關(guān)技術(shù)規(guī)范進行放坡，嚴禁沿坑邊違章堆土。
（二）加強對滿堂支架模板支撐體系檢查，尤其加強對滿堂承重支架搭設(shè)是否規(guī)范和穩(wěn)固性進行嚴格檢查，要派專人對模板立桿底部基土夯實情況、墊木是否滿足設(shè)計要求、頂托和底托是否存在偏位、頂托螺桿伸出長度、立桿垂直度、掃地桿和水平拉桿及斜撐、剪刀撐、扣件螺栓等關(guān)鍵部位設(shè)置及固定等方面進行細致排查，發(fā)現(xiàn)問題及時加固整改，保證結(jié)構(gòu)的連接、桿件的緊固和架體基礎(chǔ)穩(wěn)定；
（三）現(xiàn)場所有的塔式起重機、龍門吊、架橋機、汽車吊、附著式升降機、大型設(shè)備、工程機械車輛等特種設(shè)備和機械設(shè)備進行檢查，查看起重機械的基礎(chǔ)是否有沉降，地腳螺栓是否松動，各項安全保險裝置是否有效正常，強化復工前的檢查、保養(yǎng)、檢測和試運行工作，檢查合格后方可投入使用。
（四）腳手架、爬梯、洞口、臨邊護欄等安全設(shè)施的穩(wěn)固情況，安全網(wǎng)和腳手板鋪設(shè)情況進行仔細檢查，尤其加強現(xiàn)場高處作業(yè)平臺臨邊防護進行檢查，對缺損的安全設(shè)施在復工前應及時修補設(shè)置到位，確保施工現(xiàn)場各類安全設(shè)施無缺損且靈敏、可靠、牢固，能夠起到相應的安全防護作用。
（五）加強施工用電安全檢查，重點排查施工現(xiàn)場臨電纜線是否浸水、線路架設(shè)是否符合要求、線路是否老化破損、漏電保護器是否失靈、配電箱和開關(guān)箱是否滿足“三相五線制”、“三級配電、兩級保護”和“一機、一閘、一箱、一漏”的要求、重復接地裝置是否規(guī)范可靠等逐一進行全面檢查，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范、損壞或失靈的要及時更換，同時應檢查施工現(xiàn)場各類電氣設(shè)備設(shè)置是否符合規(guī)范要求。
（六）加強消防安全管理，應對施工現(xiàn)場、辦公區(qū)、生活區(qū)和職工宿舍等區(qū)域用電、用火、用氣的消防安全進行檢查，尤其重點檢查電氣焊割場地、易燃易爆物品倉庫、油庫等危險區(qū)域的消防設(shè)施和措施是否落實到位，確保各類消防器材和設(shè)施齊全、有效，層層落實消防安全責任制；
（七）加強項目各類臨建設(shè)施穩(wěn)定性、牢固性安全檢查，尤其重點對活動板房、鋼筋大棚、物料大棚、圍墻、圍擋等逐一進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，消除安全隱患。
（八）做好涉路施工安全檢查工作，尤其改建、擴建、路面維修、跨路等項目要加強對現(xiàn)場的標識、標牌以及限速、隔離設(shè)施等安全設(shè)施進行檢查，及時對損壞的標牌、設(shè)施進行補充完善。
（九）做好懸臂掛籃施工安全檢查工作，尤其應對掛籃滑道各段連接螺栓是否完好，連接可靠；各塊模板之間螺栓是否完好，連接可靠；主桁前、后支撐是否完好，無明顯變形；吊掛精軋螺紋鋼筋、雙螺帽加固、連接器是否完好、無損傷；牽引系統(tǒng)千斤頂是否有效、可靠；掛籃周邊及下部是否安裝防墜安全網(wǎng)；操作平臺是否穩(wěn)固可靠、無明顯變形；掛籃各臨邊臨口安全防護是否可靠；防風纜繩安裝是否牢固可靠等設(shè)施、部位進行逐項細致排查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，消除安全隱患。
四、明確安全責任劃分，簽訂安全生產(chǎn)責任書
各項目部應結(jié)合項目實際，進一步明確安全責任劃分，落實安全生產(chǎn)責任制，由項目經(jīng)理部與進場各勞務隊伍簽訂安全生產(chǎn)責任書，同時項目經(jīng)理應與項目管理人員簽訂安全生產(chǎn)責任書，加強安全生產(chǎn)責任考核工作，切實強化安全生產(chǎn)責任意識。
五、各應對房地產(chǎn)公司，施工單位，監(jiān)理單位，所轄項目開展節(jié)后復工前的安全檢查工作，加大安全監(jiān)管力度。
各房地產(chǎn)公司，施工單位，監(jiān)理單位，領(lǐng)導要高度重視節(jié)后復工前的安全管理生產(chǎn)工作，要針對春節(jié)后復工這一特殊時段、關(guān)鍵節(jié)點，由公司主要負責人帶隊，組織開展安全專項檢查工作，督促所轄各項目部做好節(jié)后復工的安全管理工作，確保節(jié)后復工的各項安全措施能落實到位。要堅決制止不按要求進行節(jié)后復工隱患排查的或隱患排查不到位的、項目主要管理人員不到崗擅自開工的、作業(yè)人員不經(jīng)復工安全教育上崗作業(yè)等違章現(xiàn)象。
請各房地產(chǎn)公司、施工單位，監(jiān)理單位，扎實做好復工前的安全管理工作，結(jié)合以上要求認真貫徹落實，各項目部將隱患排查、安全教育活動開展情況于3月1日前報于集團公司工程部，同時將xx年度安全管理工作部署填報信息化系統(tǒng)年度安全生產(chǎn)管理計劃。
為切實履行責任，根據(jù)相關(guān)部門要求我單位已向所在轄區(qū)防疫辦公室提出復工申請并已獲批準為積極恢抄復我單位正常運行和發(fā)展，經(jīng)單位研究一致同意作出以下安排：
一、公司正式定于20xx年x月x日復工，復工方式為到崗（在線辦公）視情況而定。
二、考勤要求：復襲工之后，與單位原考勤制度同步作息時間。
三、各地復工員工請及時和行政部報備到崗時間，已備單位做好接受準備四：所有復工員工到崗后需做好健康檢測和防護措施。
為認真有序做好疫情防控期間全市工業(yè)企業(yè)、服務業(yè)企業(yè)復工復業(yè)工作，保障企業(yè)正常經(jīng)營秩序，現(xiàn)通告如下：
一、復工復業(yè)時間安排根據(jù)省、市政府關(guān)于企業(yè)復工復業(yè)時間不得早于20xx年x月x日24時之規(guī)定，自x月xx日（正月十七）起，我市將按照”企業(yè)自查、向區(qū)（園區(qū)）報批、分級審核”的程序，有序組織企業(yè)復工復業(yè)。
二、復工復業(yè)標準按照《XX市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部企業(yè)專項組工作方案》，擬復工復業(yè)企業(yè)均應落實疫情防控和健康管理主體責任，損備下列條件（詳見）：
1、疫情防控和復工復業(yè)方案制定到位。復工復業(yè)方案應當包括本企業(yè)疫情防控的組織機構(gòu)、職責分工、疫情防控措施、疫情防控物資儲備等內(nèi)容。
2、職工員工排查和管理到位。復工復業(yè)之前，企業(yè)要做好職工員工排查登記，安排對到過省外疫情重點地區(qū)的集中隔離或居家隔離14天。全面落實體溫檢測措施，做好健康防護，嚴禁聚集性活動。
3、企業(yè)公共場所防疫防控到位。生產(chǎn)經(jīng)營場所、施工場地和生活區(qū)實施封閉管理，按要求對重點區(qū)域（中央空調(diào)、電梯間、樓梯間、廁所）和設(shè)施設(shè)備清潔和消毒；按要求落實食堂和就督防控措施，必須獨立分餐。
4、維護正常市場經(jīng)營秩序責任到位。動保障防疫物資生產(chǎn)運輸和主副食品等市場供應，滿足防疫和市民需求。
5、錯峰復工復業(yè)組織到位。切實履行本企業(yè)、本單位疫情防控責任，科學制定復工復業(yè)計劃和錯峰返崗措施，靈活安排職工員工分批返崗，提前統(tǒng)計外地人員返x時間，錯峰復工復業(yè)。
三、審批流程具備復工復業(yè)條件的企業(yè)應向所在區(qū)（園區(qū)）疫情防控指揮部企業(yè)專項組提出申請，經(jīng)批準后方可組織復工復業(yè)。鼓勵企業(yè)結(jié)合各自實際采取彈性工時，提倡企業(yè)采取云辦公、視頻會議等方式，減少人員流動。
1、復工復業(yè)申請。企業(yè)對照疫情防控各項要求進行自查自改，做好各項準備后將企業(yè)人員排查表、防控工作方案、疫情防控承諾書三份材料以電子通訊渠道（QQ、微信、郵箱、手機APP等形式）報送給區(qū)疫情防控指揮部企業(yè)專項組。
2、復工復業(yè)審批。區(qū)疫情防控指揮部企業(yè)專項組應于受理企業(yè)申請的24小時內(nèi)分級審批。3000人以上企業(yè)復工復業(yè)需報市疫情防控指揮部企業(yè)專項組復核。
3、現(xiàn)場勘驗。審批通過后，按照分級負責的原則，經(jīng)市、區(qū)疫情防控指揮部企業(yè)專項組組織審核小組進行現(xiàn)場勘驗，下發(fā)批準復工復業(yè)通知書。企業(yè)復工復業(yè)之前，所有返x人員須主動申報有關(guān)信息，手機可掃描、識別下方二維碼或關(guān)注“xx疾控”官方微信點擊菜單欄“健康申報”，還可登陸電腦系統(tǒng)鏈接進行填報。
為了確保事情或工作能無誤進行，就常常需要事先準備方案，方案是書面計劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是我為大家推薦的關(guān)于一些員工食堂加餐通知模板，希望能幫助到大家!
1、根據(jù)貴公司的要求和實際情況作出書面策劃，報送貴公司批準實施。
2、按貴公司的伙食標準和人數(shù)制訂一周伙食計劃及菜譜。制訂質(zhì)量和數(shù)量計劃。
3、根據(jù)貴公司的人數(shù)，委派主管、主廚、面點師、雜工和清潔工、運輸車。
4、公司由一名行政經(jīng)理組成督查組不定期對飯?zhí)脵z查(質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生)是否按合約實施，了解廠商意見和整改措施，檢查安全生產(chǎn)和服務質(zhì)量。
5、對不按公司要求和服務準則實行的按公司規(guī)章做出相應處罰。
6、要使我們的服務質(zhì)量、衛(wèi)生標準、數(shù)量達到70%的滿意度。
7、公司員工(廚師、雜工、管理員)要淘寶進行崗前培訓嚴格考核方可上崗，不合格者決不錄用。
8、聯(lián)絡(luò)廠方一個星期開一次會議，但必須有廠方員工參與，接受意見和提出整改建議。
1、按貴公司的衛(wèi)生標準結(jié)合我們的要求，嚴格實施、根據(jù)貴公司飯廳大小和人數(shù)委派清潔工，安排專人專責管理。
2、廚房工作人員在工作時，要穿公司標志的工衣、戴工帽，戴口罩。工作時嚴禁吸煙、穿拖鞋、短褲、赤膊、勤剪指甲。
3、保持飯?zhí)脧N房衛(wèi)生干凈、整潔，一餐一拖一掃，三天一大洗和消毒。
4、原料必須生、熟分開存放，變質(zhì)的食品決不使用。
5、餐具、用具、廚具必須每餐清潔，高溫消毒。
6、食品蔬菜、肉菜、畜類必須分池分類清洗，凈、洗、泡三步實施。
三、眾味佳質(zhì)量、數(shù)量和額外服務
1、根據(jù)廠方提供的伙食標準，制訂計劃，報送質(zhì)量、數(shù)量和份額給廠方參考改正。
2、為了公司的聲譽和員工的身體健康，公司規(guī)定一定不準購買凍豬肉和死魚、死畜，堅決使廠方員工吃到新鮮的豬肉和蔬菜。不準購買劣質(zhì)大米和食油，不準購買劣質(zhì)蔬菜和食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴格處罰，扣除主管當月工資。
3、要做到味香色美，味道要鮮香，色澤要美觀，每道菜的調(diào)料要按配方烹制、每種菜的色澤要按要求搭配。
四、眾味佳根據(jù)標準制訂數(shù)量和份額
1、例：6元餐(早餐1元，中晚餐各2、5元)，早餐8個品種供選擇，贈送稀飯、咸菜。中、晚餐三菜二素一湯，由員工選二葷一素，肉類1、0兩/餐以上，食油0、8兩/餐，素菜3兩/餐，魚類和畜類1、5兩/餐以上。
2、例：7元餐(早餐1元，中晚餐各3、0元)，早餐有8個品種選擇，贈送稀飯、咸菜，中、晚餐三菜三素一湯，由員工選二葷二素，肉類1、5兩/餐以上，食油0、9兩/餐，素菜6兩/餐，管理餐和高級管理餐，管理餐(8-10元)，高級管理餐(10-20元)酒店式炒制和管理，享受高素質(zhì)的服務。
3、夜宵2元、3元…由廠方選擇。
4、經(jīng)廠方同意，廚房可設(shè)小炒部，為員工提供加餐，提供10個品種選擇，消費低于市面價。生日餐，由員工提前點菜，廚房準備，消費低于市面價，收回成本則可。
5、國家規(guī)定七個大節(jié)日(元旦、春節(jié)、元宵、端午、五一、中秋、國慶)免費為員工加餐(比平時增加一道葷菜或水果)。
1、為了便于配送，由貴公司每天6點前報第二天就餐人數(shù)并以此作為結(jié)算依據(jù)，由我公司提供飯卡，員工憑卡就餐，控制重打。
2、由我司提供飯票，員工自己買票就餐。
3、根據(jù)廠方人數(shù)和要求分批下班，間隔15分鐘供餐，便于就餐。
4、有分川、湘、粵菜系，2個窗口分菜，有南北之分，真正使員工吃到自己想吃的風味。
5、根據(jù)員工要求，可自帶餐盤湯碗或由我公司提供自助餐盤，統(tǒng)一由我司清潔，消毒。
6、根據(jù)廠方作息時間決定開餐時間，除有特殊情況外，開餐時間過后半小時停止供餐。
7、每周末提供下周菜譜供員工參考，提出建議改善菜譜。
六、眾味佳廚房、飯廳的設(shè)計安裝及費用
1、為了減少廠方負擔，給員工一個舒適的就餐環(huán)境，我公司可提供廚房和飯廳的設(shè)計與裝修，承擔廚具、餐具購買的費用。
2、裝修費用和廚具、就餐費用可由我方承擔，其投資費用按合同期限協(xié)商，每年費用分年折舊，折舊率合作五年不管投資多少免費送給貴司。
學校食堂是學校后勤保障的重要環(huán)節(jié)，也是學校安全防范的重要環(huán)節(jié)，稍有不慎，就會給師生生命造成嚴重威脅，為了確保學校的安全穩(wěn)定，確保師生生命財產(chǎn)安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展，特制訂本方案。
1、加強領(lǐng)導，提高認識，高度重視學生食堂管理與監(jiān)督工作。學校要以“師生生命第一”、“安全重于泰山”為指導思想，充分認識學校食堂工作的重要性和緊迫性，要以保障教師、學生飲食衛(wèi)生安全和預防學生傳染病為重點，圍繞學校食堂工作中的薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，切實抓好學校食堂管理工作。
2、密切配合，強化監(jiān)督，把學校食堂管理工作落到實處。學校食堂管理工作必須堅持預防為主的工作方針，實行具體責任人具體實施，分管領(lǐng)導主管督查，校長監(jiān)督指導的工作機制。必須建立健全學校食堂安全工作責任制，做到責任到人、人員到崗、措施到位。分管領(lǐng)導、校長要強化責任、經(jīng)常性監(jiān)督指導，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見，對違反操作規(guī)程，和整改不到位的食堂相關(guān)責任人應依照學校有關(guān)條例嚴肅處理。學校對食堂從業(yè)人員要進行食品衛(wèi)生知識、工作職責和法律法規(guī)培訓，增強從業(yè)人員遵紀守法意識，提高學校食堂管理水平。從業(yè)人員必須進行健康檢查，確保持證上崗。要加大對學校食堂操作流程，貨物購買，貨物存放的檢查力度，嚴禁不合格食品流入校園，確保師生飲食安全。要建立學校食堂定期檢查責任制，簽訂責任書，實施檔案管理，一級抓一級，層層落實責任制，一旦出現(xiàn)中毒事件，立即啟動追究機制，努力將學校食堂安全管理工作納入依法管理的軌道。
3、突出重點，擴大宣傳，確保學校食品衛(wèi)生安全。要把食品衛(wèi)生管理工作重心下移，重點抓好具體責任人、分管領(lǐng)導、校長對學校食品衛(wèi)生監(jiān)督和考核，并日常量化，張榜公布。嚴厲打擊購買、制售假冒偽劣食品的不法現(xiàn)象。要開展不同形式的學校食品衛(wèi)生知識宣傳活動，倡導健康飲食和衛(wèi)生習慣，做好學生健康教育工作。加強食品衛(wèi)生安全工作：食品衛(wèi)生安全工作要嚴把七關(guān)，預防食物中毒：①嚴把采購關(guān)，堅持采購索證制度(食品衛(wèi)生許可證、檢驗檢疫合格證、食品生產(chǎn)日期)，落實采購、驗貨人員的責任制。②嚴把儲藏關(guān)，食品儲藏標識要清楚，位置要合理，生、熟分儲，預防過期食品。③嚴把制作關(guān)，不準制作的食品、不合格的食品要堅決杜絕進入操作間，操作人員必須把好關(guān)囗。④嚴把保管關(guān)，當餐食品要保溫、保潔;過餐食品要放置好冰箱保鮮，用時必須經(jīng)高溫徹底加熱;堅持留樣制度。⑤嚴把從業(yè)人員關(guān)，要落實從業(yè)人員的健康證，操作要規(guī)范，合符規(guī)程。⑥嚴把環(huán)境關(guān)，要防治四害，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲;要有紗窗、紗門等防護設(shè)施，工作人員的工作服要清潔消毒。⑦嚴把餐具關(guān)，餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。
4、做好安全防火工作：食堂應設(shè)有專職或兼職的安全管理人員;鍋爐、煤氣的.使用要嚴格按操作規(guī)程進行。
1、建立學校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機制，制定食堂管理辦法。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識。要求學校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法，建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度，并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強內(nèi)部管理，所有食堂購買的貨物必須經(jīng)過具體責任人和相關(guān)領(lǐng)導的檢查驗收，堵塞漏洞，杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問題，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。
1、定購熟食品應當確認生產(chǎn)經(jīng)營者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購關(guān)。嚴禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫。
2、購買肉類及其制品時，必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗合格的。
3、嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品，嚴禁購買動物內(nèi)臟、下水，四季豆，發(fā)芽的土豆，從源頭上預防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應當對人體安全、無害。
2、餐具、食品容器干凈，并按規(guī)定消毒，放置有序。
3、食品生、熟分開，食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求，杜絕腐爛、變質(zhì)食品，防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服，窗口服務人員需戴口罩、手套(一次性)，佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地，每天購進的貨應有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責任制，嚴防不法分子的破壞，增強防范意識。
一、食堂工作人員必須持衛(wèi)生部門的“健康證”上崗。
二、未經(jīng)許可，除食堂工作人員外任何人員不得進入廚房操作間;
三、廚房清潔用品應與調(diào)味品、菜品等分開放置;
四、使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;
五、炊事員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
六、炊事人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員;
七、食堂炊事員應遵守公司各項管理規(guī)定，應對菜品準備的量進行合理控制，杜絕浪費;同時，保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食及良好的服務與質(zhì)量較高的伙食，不得供應劣質(zhì)、腐爛、過期食物，違者公司予以辭退;
八、食堂炊事員必須保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生，若達不到檢查要求，處以警告處分并罰款10-50元。
九、食堂炊事員要妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞;若屬故意損壞物品要照價賠償;
十、嚴禁炊事員將食堂菜品、用具帶回家，若發(fā)現(xiàn)有些類現(xiàn)象發(fā)生，則視為貪污，處處以100元以上的罰款，情節(jié)嚴重者予以辭退。
十一、食堂炊事員要要不斷翻新飯菜花樣，做到飯菜質(zhì)量高、味道宄，要準時開飯，不得消極怠工，未經(jīng)許可，帶外來人員進入食堂工作區(qū);
十二、嚴禁炊事員擅自用藥水滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即辭退;
十三、食堂炊事員要積極主動的工作，并積極提出有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量的合理化建議;
十四、炊事員要堅守原則，敢于面對矛盾，維護公司利益;如果工作態(tài)度和工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導及眾多同事肯定，給予一定的獎勵。
十五、食堂管理人員要本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應商;
十六、采購的物品應保證新鮮，嚴禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品;
十七、每天采購的菜品必須由食堂管理員及炊事員共同進行驗收核實，以保證帳物相符;每天將采購的物品登記在采購收支表上，并做出統(tǒng)計;食堂管理員根據(jù)財務部規(guī)定周期領(lǐng)取食堂備用金，并及時與財務部結(jié)算。
眾所周知，一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個科學的膳食計劃。為滿足這種需要，特制訂職工食堂承包管理方案。
職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤水平，高質(zhì)量的服務在公司方的領(lǐng)導和監(jiān)督下，服務好職工生活，服務好整體工作。
1、切實保障所有職工的生活，按日平均人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模，并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高，中，低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求，員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，管理人員另議，豐儉由己。基本配餐標準：元—元，平均日就餐標準元。為保證最低需求，配有元的生活標準，以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標，為了最大限度適應公司對食堂經(jīng)營的管理，我方愿上交校方食堂管理費萬元。
4、年餐費收入萬元，經(jīng)營毛利水平%;經(jīng)營費用萬元;經(jīng)營費用率%;經(jīng)營者年利潤萬元;利潤率為%。
三、建立健全獨具特色的管理模式
(一)由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費用由我公司負責承包，規(guī)范經(jīng)營。
(二)公司自始至終參與食堂管理，指導食堂經(jīng)營管理工作，服務我方的經(jīng)營管理工作，以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。
(三)公司管理監(jiān)督職責：1，監(jiān)督審批經(jīng)營者的服務品種與價格;2，檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作，對違規(guī)行為予以處罰;3，抽查評價服務品種的質(zhì)量，對違規(guī)行為予以處罰;4，管理售飯卡系統(tǒng)，向經(jīng)營者結(jié)付餐費;5，協(xié)調(diào)職工就餐秩序。
(四)經(jīng)營者實行電腦化成本管理，并按日向公司提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況，以提供明細監(jiān)督依據(jù)。
(五)建立利益調(diào)控機制，保證公司和經(jīng)營者的合作關(guān)系長期有效。
(一)強化食品安全措施，確保職工飲食安全。一是要建立安全責任制，食堂與公司簽定安全責任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系，配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責任狀，把衛(wèi)生安全責任落實到每個人，所有進入食堂員工都要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明，所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作，均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡，方能進入。三是建立食品安全預警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問題應及時向公司報告和有關(guān)部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度。
(二)增加花色品種，完善保溫措施，改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，如增加油餅，餡餅，千層餅，熱干面，清湯，胡辣湯等品種或產(chǎn)量，滿足職工之需求，增加經(jīng)營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具，保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜，三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員，定期對飯菜的質(zhì)量如溫度，品種數(shù)量等進行抽查，并向公司反饋。
(三)管理機構(gòu)與責任制。根據(jù)食堂的建設(shè)特點和經(jīng)營指導思想，確定統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算，內(nèi)部分組責制考核為經(jīng)營者的食堂運行機制。1，經(jīng)營者與公司簽定合同并成立食堂管理部，履行具體經(jīng)營管理職責，以公司食堂名義對內(nèi)對外開展工作。生產(chǎn)部門為三個生產(chǎn)車間，一個品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體，各車間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品，以銷售量作為目標考核的依據(jù);成立財務，倉庫，采購，質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物，把整個生產(chǎn)經(jīng)營控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營管理之中。2，工資水平與當?shù)貙嶋H水平相適應，實行差別工資管理，食堂管理部經(jīng)理月薪元，食堂生產(chǎn)車間主管元，其它均控制在之間，以降低成本保證食堂正常運行。
(四)成本費用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報，管理者必須強化成本管理，向管理要效益。一是成立采購組，對蔬菜市場變化隨時做出反映，在保鮮時間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進貨渠道，降低材料成本價格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度，對所有材料成本進行量化管理，按日反映出材料成本的購進，銷售，加工，庫存情況，以及時做出補貨措施，杜絕人情貨，人情價，凡進貨物均要復稱，核價，做到日計量，月盤存，對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費用，嚴格按照計劃核銷管理費用，在計劃范圍內(nèi)，對部分費用實行包干，對部分項目實行目標合同管理，確保每項費用控制在計劃范圍內(nèi)，以確保食堂正常運行。五，建立健全配套的管理制度，在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立合同目標管理，食品衛(wèi)生安全，安全操作規(guī)程，各環(huán)節(jié)崗位責任制，精神文明建設(shè)，內(nèi)部員工獎懲等管理制度，使經(jīng)營管理行為有章可循。
為了規(guī)范公司食堂管理工作，共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境，特制定本管理規(guī)定。
本規(guī)定的適用范圍為超威總公司全體員工、食堂全體工作人員。
1、行政部總務科為公司總部食管管理的歸口部門，負責公司總部食堂的日常管理。
2、負責食堂日常管理，保證食堂各項的正常有序進行。管理內(nèi)容包括：食品市場價格的評估及選擇供應商、食堂衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、日常開支、監(jiān)督食堂人員、反饋員工意見，處理雙方關(guān)系等等。
3、負責對食堂的工作人員工作效率、飯菜質(zhì)量、工作態(tài)度、減少浪費、降低成本的培訓教育工作。
5、負責食堂小餐廳接待(招待)管理。
6、負責對食堂的費用結(jié)算管理。
1、食堂為無利潤直營，公司為食堂工作提供必要的硬件保證。
2、食堂工作人員為公司正式員工，隸屬公司行政部總務科管理。
①食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗，廚師必須持《廚師證》上崗。
②食堂人員必須要有良好的衛(wèi)生習慣，敬業(yè)愛崗精神。
①所有食堂工作人員每半年進行一次體檢，如不符合條件不允許上崗，體檢費用自行承擔，體檢結(jié)果報公司行政部總務科備案。
②上崗工作人員必須穿戴整齊、統(tǒng)一著裝、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行為;
③上崗的工作人員嚴禁帶手飾及任何形式的手部美容、化妝存在(殘留);嚴禁留長指甲，同時保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生、無深色甲垢;
④嚴禁的手部染恙(灰指甲、凍傷龜裂、發(fā)炎、上藥包扎的創(chuàng)傷等)者上崗;
①食堂工作人員在提供服務時應在溫和、文明、禮貌，同時也有權(quán)對違規(guī)的就餐員工提出批評建議，但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執(zhí)，如果有爭議，應向行政部總務科反映;
②食堂工作人員未經(jīng)允許不得進入公司辦公、生產(chǎn)、倉儲等場地;
③入住公司的員工必須服從公司統(tǒng)一的住宿管理;
④食堂工作人員應遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度及上述規(guī)定要求，如有違反應接受公司處罰。
②貨比三家，原則上做到質(zhì)優(yōu)價廉，根據(jù)用量適當采購，以市場批發(fā)價購買，保持新鮮。
③行政部總務科每個工作日對食堂采購的食物進行檢驗并做記錄，檢驗主要內(nèi)容為食物的新鮮度，對于檢驗中發(fā)現(xiàn)不符合的食品，檢驗人員立即報告公司領(lǐng)導并有權(quán)現(xiàn)場監(jiān)督其處理過程。
④第月采購的食品必須做好祥細記錄，做好日清月結(jié)。
①食物(食品、副食品、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、食用油、調(diào)味品)均要保證新鮮衛(wèi)生，符合食物標準;
②食物均在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴禁使用過期食物;
②食堂應嚴格執(zhí)行“三不”，即不購買變質(zhì)的食物和含有農(nóng)藥殘毒的蔬菜;不使用過期偽劣的食品和調(diào)味品;不混放或混切生熟食物。
③采購蔬菜、葷菜應從正規(guī)的菜場購買。蔬菜應選擇新鮮，禁止購買流動攤販的熟食，更不準購買病、死的肉類及制品;新鮮的錢類、禽類應購活體。
④分菜、擇菜應盡量在工作臺上進行，洗菜要認真，確保將菜清洗干凈。
⑤調(diào)味品應定位密封存放，防止污染。
⑥午餐剩余的飯菜可以放在冰箱或冰柜內(nèi)，在晚餐時加熱食用，但晚餐剩余的飯菜應及時處理，不得留到第二天食用。
①每餐開飯前一小時必須開啟消毒柜對餐具進行消毒;廚具應用開水浸泡消毒。
②廚具應用專用的托盤存放(或懸掛)，不準隨意放置在灶臺、工作臺上。
③所用餐具、灶具、必須經(jīng)過“一洗、二涮、三沖、四消毒、五保潔”。
①每次就餐完畢，食堂工作人員應立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦試餐桌、餐椅、灶臺和工作臺，打掃地面殘渣。特別是晚餐后的工作絕對不能過夜。
②冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得擺放無關(guān)雜物。消毒柜必須保持有效并采取除(驅(qū))蚊、蠅措施;冰箱、冰柜內(nèi)的物品應隔離、分區(qū)存放，防止串味;物品柜應經(jīng)常整理保持清潔，不得放置與工作無關(guān)的私人物品。
③每周的星期天應對廚房、餐廳的地面、桌椅、灶臺、工作臺、水池、廚柜、餐具、炊具等進徹底整理和清潔;每月的第一個星期日內(nèi)應對食堂的門窗、墻面、墻角、天花扳、換氣扇等進行徹底清潔。
④食物殘渣、垃圾等應每天清理，保持周圍環(huán)境衛(wèi)生，防止蚊蠅生。
⑤負責所屬范圍內(nèi)的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施的清潔衛(wèi)生及保養(yǎng)。
⑥下班前謹記切斷電源、杜絕火災及其它意外事故的發(fā)生。
全體員工午餐11:30—12：00，晚餐17：00---17：30。
①購菜時請按先來后到的順序自覺排隊，不得插隊，違者，給予處罰20元/次，各員工互相監(jiān)督。
②就餐過程應注意維護公共衛(wèi)生，食物殘渣放置在餐盤上倒入回收桶;餐巾紙、各類包裝紙等廢棄物應放入垃圾桶內(nèi)。
③就餐時應愛惜糧食，不得隨意浪費，故意多打飯造成剩飯者罰款50元/次。
④就餐者應愛惜食堂公用物品，不得隨意移動餐桌、餐椅，有意破壞者按價賠償。
⑤就餐時不準將餐具帶出公司外，就餐完畢，請將餐盤放置在指定的回收桶內(nèi)。
⑥員工家屬進入食堂就餐的，也應遵守本管理規(guī)定，其就餐費用按公司有關(guān)規(guī)定收取，門衛(wèi)處監(jiān)督外帶情況。
②“成本”是指除去人工工資，水、電、燃油、設(shè)備以外的大米、葷菜、素菜、佐料的成本價。
③總部員工實行刷卡用餐制，當天第一次刷卡為自負2元/次，第二次后(含第二次)刷卡用餐為自負4元/次，餐費在本月工資中扣除。
④物流中心員工用餐實行餐券制，到行政部總務科購買餐券，第餐2元，中餐為2元/次，晚餐為4元/次。
⑤部分臨時回公司的駐外售后服務人員及銷售人員實行購買餐券制，每餐5元，每次為5元。
2)領(lǐng)導、客人(業(yè)務)、應聘人員等用餐
①公司相關(guān)部門因工作需要需加班的員工用餐，標準為工作餐5元/餐，需經(jīng)部門主管批準后方可生效。
②應聘人員就餐標準為工作餐5元/餐，必經(jīng)人力資源部、行政部總務科長簽字批準后可生效。
③小餐廳包廂原則上每人為10---20元，需相關(guān)業(yè)務人源、行政部總務科務長簽字批準后方可生效。
①公司相關(guān)部門因工作需要需加班、應聘的員工用餐必須填寫〈工作聯(lián)系單〉，注明用餐部門、用餐人數(shù)、時間并需經(jīng)部門主管簽字批準，由行政部總務科科長簽字批準后通知食堂安排就餐，就餐人員憑〈工作聯(lián)系單〉到公司食堂就餐，〈工作聯(lián)系單〉一式二份，一份是總務科存根，一份交食堂。
②領(lǐng)導或領(lǐng)導授權(quán)委托人通知行政部總務科用餐對象、人數(shù)、標準、時間通知食堂安排，總務科必須填寫〈工作聯(lián)系單〉，食堂廚師長收到〈工作聯(lián)系單〉方可安排，〈工作聯(lián)系單〉一式二份，一份是總務科存根，一份交食堂，用餐人員用餐完畢必須在小餐廳日報表上如實填寫用餐金額并簽名確認。
①員工刷卡用餐餐費由專人統(tǒng)率匯總，匯總月報表后交總務科核實后報人力資源部薪資專員處，作為財務支出的依據(jù)。
②領(lǐng)導、客人(業(yè)務)、部門加班人員等費用入帳到小餐廳費用中，由食堂負責人和總務科核對匯總后交人力資源部，作為財務支出的據(jù)。
③食堂負責人做好采購庫存臺帳，小餐廳支出，交總務科，進支核對。
④由總務科做每月采購、支出、小餐廳帳目《食堂月報表》。
⑤月報表經(jīng)各級領(lǐng)導審批后報財務部請款、報銷。
⑥食堂日常采購開支，由食堂負責人填寫《借款單》經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導簽字認可后到財務部預支，并在下月請款報銷時沖帳。
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