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酒店前臺防疫工作總結(jié)（通用5篇）
時光荏苒，白駒過隙，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時間的工作，在取得成績的同時，我們也找到了工作中的不足和問題，好好地做個梳理并寫一份工作總結(jié)吧。那么你有了解過工作總結(jié)嗎？以下是我為大家收集的酒店前臺防疫工作總結(jié)（通用5篇），希望對大家有所幫助。
面對突如其來的新冠肺炎疫情，酒店作為公共場所，防控責任重大，為此我酒店嚴格落實上級部署安排，結(jié)合酒店實際工作特點，采取強有力的防控措施，全面加強疫情防控工作。
在今年春節(jié)，本來應該是酒店的接待旺季，但面對突如其來的疫情，根據(jù)上級工作部署，酒店于1月26日，全面停止了餐飲接待工作，為客人提供免費退房、取消訂餐等服務。同時緊急召開專門會議部署防疫工作，制定疫情應急處置預案，組建疫情防控領導小組和應急工作組，對酒店疫情防控工作進行仔細安排。自1月26日起，實行疫情零報告制度，每日向管理部門報送疫情信息。
自1月26日起，餐飲部停止營業(yè)，保留早餐房內(nèi)送餐服務;客房正常服務，客人集中安排1至2個樓層，其他樓層關(guān)閉;每個部門安排必需人員值班，其他人員一律在家待命，盡量保障在崗人員相對固定，減少人員流動、接觸。(酒店220名員工，疫情期間每日50-60名員工在崗值班)。
餐飲、客房、前廳等面對客人的部門根據(jù)各自實際，制定了切實可行的疫情防范和處置措施。
1、根據(jù)上級疫情防控部署文件、要求，嚴格落實住宿人員體溫檢測篩查和信息登記報告制度，扎實細致做好外來入住人員登記排查工作，發(fā)現(xiàn)情況及時向上匯報，前廳部設立了服務臺和體溫測量點，對每位進店客人測量體溫，并認真登記，客房部對入住客人，每日測量體溫，建立疫情風險實時監(jiān)測體系。對疑似病例人員、接觸疑似病例的客人或員工等，立即上報應急工作小組。
2、認真抓好客房、餐飲、職工宿舍、辦公區(qū)域等區(qū)域的衛(wèi)生消毒工作，責任到人，檢查到位。做好員工的健康監(jiān)測，身體異常員工不得上崗，上崗員工全部佩戴口罩。
3、做好宣傳引導工作，為保障客人及員工的健康和安全，通過在酒店大堂、員工通道等地方張貼提示、海報對防控知識進行宣傳，引導大家做好自我防護。
在全國上下疫情取得階段性勝利的情況下，目前酒店各項工作也逐步復工復業(yè)，但我們必須認識到，新冠肺炎疫情還有很大的不確定性，我酒店也將在上級部門的指導下，結(jié)合疫情發(fā)展情況，繼續(xù)堅持一切以疫情防控為重、一切以客人、員工生命安全為重，常態(tài)化落實疫情防控舉措。
明確來源地、到店時間/人數(shù)/有無兒童或老人/交通工具
1、大堂大門處公示：疫情防控的宣傳公示以及當?shù)厥罩吾t(yī)院的聯(lián)系方式、酒店區(qū)域定時消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。
2、酒店大堂/前臺：放置好酒精棉片、電子體溫計，每位進店客人先測量體溫若體溫高于37.2℃或有高風險地區(qū)旅行或居住史等，按照政府部門發(fā)布的規(guī)定處理。
3、填寫賓客來源登記表，進入正常辦理流程
因疫情原因餐廳不公開早餐會有專工作人員送到房間
離店前再為客人測量體溫并記錄、詢問并記錄客人下一站抵達計劃、對客人的身體狀況進行關(guān)心詢問，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問客人對于酒店的疫情防控工作是否滿意。
為切實做好疫情防控期間餐飲服務業(yè)的精準防控，閉環(huán)管理，特制定我縣“六嚴格六嚴禁”要求，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
一、嚴格落實防控主體責任，嚴禁無序營業(yè)。
各餐飲服務單位法定代表人為第一負責人，應主動對接屬地監(jiān)管部門做好疫情防控工作，科學制定具有針對性和可操作性的`疫情防控工作方案和應急處置預案;確?？谡?、洗手液、消毒劑和非接觸式測溫儀等疫情防控物資配備到位;要對員工開展疫情防控知識培訓，確保所有員工應知應會。大型酒店餐飲單位或場所應當設立臨時留置觀察點，實行封閉管理。嚴禁無準備、無序營業(yè)。
二、嚴格員工健康監(jiān)測管理，嚴禁帶病上崗。
餐飲服務單位應建立員工健康檔案，記錄體溫、外出情況等信息。員工在崗期間必須科學佩戴口罩，日常要加強手部衛(wèi)生，勤洗手，掌握“七步洗手法”，并注重咳嗽等細節(jié)禮儀；并定期更換工作服，強化工作服消毒管理。一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應按流程做好上報等相關(guān)后續(xù)工作，嚴禁帶病上崗。
三、嚴格加強營業(yè)健康管理，嚴禁舉辦10人以上聚餐活動。
有條件的餐飲服務單位應當通過海報、電子屏、宣傳欄或在用餐區(qū)域醒目位置等宣傳新冠肺炎常態(tài)化防控知識，引導顧客配合場所落實好疫情防控各項措施。推廣預約用餐、錯時用餐。鼓勵提供訂制化外賣服務和團餐預訂配送服務。要嚴格控制餐廳(館)就餐人數(shù)，確保桌位間隔在1米以上;如桌椅固定無法移動，要明確標識出非使用桌位;不安排非同行顧客同桌就餐。嚴禁承辦紅白喜事等10人以上聚集性聚餐活動。
四、嚴格食品采購和加工方面的防控，嚴禁提供野生動物及其制品。
嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯。冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，不得與其他食品混放貯存和銷售。嚴禁采購和制售野生動物及其制品。
五、嚴格顧客服務日常防控，嚴禁鋪張浪費。
要對進店顧客進行體溫檢測和登記，提醒顧客佩戴口罩進入餐廳。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域應劃設“一米線”，避免人群聚集，提倡非接觸式點餐、結(jié)賬。對于合餐顧客，應提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務，每桌顧客至少記錄1名人員姓名、聯(lián)系方式和到店時段等，依法做好信息保護工作。倡導“光盤行動”，嚴禁餐飲浪費。
六、嚴格重點場所區(qū)域閉環(huán)管理，嚴禁“散放式”作業(yè)。
對高頻接觸的物體表面(如收銀臺、柜臺、服務臺、公共桌椅座椅等)，要定時用含氯消毒劑進行擦拭，并根據(jù)客流量情況適當增加消毒次數(shù)，做到“一人一用一消毒”。要定時對食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、衛(wèi)生間等重點場所進行清潔、消毒、通風工作。廢棄口罩應設置專門垃圾桶，分類收集，及時清運，確保閉環(huán)管理。嚴禁隨意處理等“散放式”作業(yè)。
優(yōu)先打開窗戶，采用自然通風。有條件的'可以開啟排風扇等抽氣裝置以加強室內(nèi)空氣流動。使用集中空調(diào)通風系統(tǒng)時，應保證集中空調(diào)系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常，關(guān)閉回風，使用全新風運行，確保室內(nèi)有足夠的新風量。
在賓館酒店入口處設立體溫監(jiān)測崗，對賓客進行體溫測量，必要時進行復測。對有發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客，應建議其到就近發(fā)熱門診就醫(yī)。
賓客辦理入住手續(xù)時應詢問其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū)，對來自或經(jīng)停湖北的賓客要予以重點關(guān)注，為其安排單獨區(qū)域，盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機會。同時要為其提供醫(yī)用體溫計，每日詢問并記錄體溫。
對入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客要協(xié)助其及時就近就醫(yī)。
工作人員實行每日健康監(jiān)測制度，建立工作人員體溫監(jiān)測登記本，若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時，不得帶病上班，應佩戴一次性使用醫(yī)用口罩及時就醫(yī)。
工作人員在為賓客提供服務時應保持個人衛(wèi)生，勤洗手，并佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。工作服保持清潔衛(wèi)生。
1、在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識。
2、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時清理垃圾。
3、洗手間應保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設施正常使用。
4、增設有害標識垃圾桶，用于投放使用過的口罩。
5、公用物品及公共接觸物品或部位要加強清洗和消毒。
6、應為入住賓客提供一次性使用醫(yī)用口罩等防護用品。
7、在前臺和餐廳采取分流措施，減少人員聚集，取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動。
8、建議暫停賓館酒店內(nèi)其他娛樂、健身、美容(體)美發(fā)等配套設施的開放。
1、告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項措施。
2、要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀時，應盡快聯(lián)絡酒店工作人員尋求幫助。
3、在人員較多、較為密集的室內(nèi)公共區(qū)域活動時，要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
4、提醒賓客注意保持手衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。
5、盡量避免乘坐廂式電梯，乘坐時要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
以通風換氣為主，同時對地面、墻壁、公共用品用具等進行預防性消毒。公共用品用具嚴格執(zhí)行一客一換一消毒。
配制濃度為1000mg/L含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%-6%，配制時取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用時間應不少于15分鐘。
2、桌面、門把手、水龍頭等物體表面
配制濃度為500mg/L含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)。作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。
煮沸或流通蒸汽消毒15-30分鐘;也可用有效氯為500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入99份水)浸泡，作用30分鐘后，再用清水洗凈。
4、毛巾、浴巾、床單、被罩等織物
配制濃度為250mg/L的'含氯消毒劑溶液(配制方法舉例某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液，加入199份水)。浸泡15-30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘。
客房內(nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次;客人退房后應及時進行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù)。
衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/L～1000mg/L的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。
清潔工具應專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/L的含氯消毒劑進行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放。
以清潔為主，預防性消毒為輔，應避免過度消毒。針對不同消毒對象，應按照上述使用濃度、作用時間和消毒方法進行消毒，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時應注意個人防護，應戴防護眼鏡、口罩和手套等，同時消毒劑具有一定的腐蝕性，注意消毒后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應在有效期內(nèi)。
xx酒店在疫情防控期間的工作總結(jié)如下：
首次恢復營業(yè)的經(jīng)營單位必須對營業(yè)場所、設備設施、餐具用具等進行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風，使用中央空調(diào)應關(guān)閉回風系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強通風，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時。設置廢棄口罩回收箱，對垃圾及時分類清理。餐具嚴格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴格對餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。
各經(jīng)營單位要開展員工防護知識培訓，為員工準備疫情防護物資，切實做好員工自身防護，每日對從業(yè)人員進行晨檢和體溫監(jiān)測，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復工上崗。
對進店消費者進行登記，形成檔案管理。消費者進店出示健康碼，必須測體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準進入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費者進店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實登記相關(guān)信息和入境事由及停留時間，并第一時間向轄區(qū)指揮部報告，進行集中隔離醫(yī)學觀察。
疫情解除前，餐飲服務企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊，并指定專人維護秩序，要求顧客戴口罩排隊，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費，顧客隔位相坐，倡導文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費引導消費者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務人員勸導。
1、您好，請問我一直都在珠海，沒有去過外地，入住酒店有什么要求？
2、您好，對于14天內(nèi)一直在珠海本地的旅客，我們按照疫情防控要求，需要旅客您出示本人粵康碼綠碼、行程碼及
3、；我們酒店附近社區(qū)設有免費便民核酸檢測點，入住期間您可以前往這些免費便民核酸檢測點進行核酸采樣。
4、您好，請問我有外地行程軌跡，但是行程碼不帶星，我應該如何辦理入??？
5、您好，對于有外地行程軌跡，行程碼不帶星標的旅客，我們按照疫情防控要求，請您出示本人粵康碼綠碼并提供行程碼和
6、珠海本地24小時核酸檢測陰性證明
7、；如您需續(xù)住3天以上，需要您配合完成
8、，我們酒店附近社區(qū)設有免費便民核酸檢測點，入住期間您可以前往這些免費便民核酸檢測點進行核酸采樣。
9、三、14天內(nèi)有中高風險地區(qū)旅居史及紅碼、黃碼的入住人員
10、您好，我的行程卡帶星標，請問我能入住酒店嗎？
11、您好，對于14天內(nèi)行程卡有*星標及紅碼、黃碼的入住的旅客，按照疫情防控要求，請您提供本人健康碼、行程碼并出示
12、珠海本地24小時核酸檢測陰性證明
13、。酒店這邊需要拍一下您的行程碼，核酸采樣檢測記錄等資料，麻煩您提供一下您的電話號碼我這邊記錄一下。我們這邊需要先報備社區(qū)，確認相關(guān)的健康管理措施，請您稍等，這邊有同事先帶您到臨時應急處置點稍作休息，我們會盡快給予反饋，感謝您的配合。
14、四、對行程碼顯示中高風險地區(qū)或行程碼帶星/健康碼變黃存在異議的旅客
15、我并沒有在高風險地區(qū)居住或者停留，為什么我的行程碼異常了？
16、旅客您好，您這邊行程碼顯示中高風險地區(qū)行程，行程碼帶星或變成黃碼，不代表您確實去過中高風險地區(qū)，我們這邊表示理解，但是根據(jù)珠海本地的疫情防控要求，我們還需請示社區(qū)，確認相關(guān)的健康管理措施，請您先到臨時應急處置點稍作休息，我們會盡快給予反饋，待查驗無誤后盡快幫您辦理入住手續(xù)，還望理解，感謝您的配合。
17、五、14天內(nèi)去過中高風險地區(qū)的旅客，入住期間拒不配合社區(qū)報備的旅客
18、還需要多久，我趕時間，我不在你們這里入住了，我先走了。
19、旅客您好，很抱歉讓您久等了，但是疫情當下，還請您配合我們的工作，因為目前核查您的行程卡信息，發(fā)現(xiàn)您有中高風險地區(qū)旅居史，如您強行離開，將有可能會造成嚴重影響，同時我們會立刻
20、，將您的信息特征和隨行人員報給社區(qū)三人小組；我們這邊會盡快跟進處理，請您再稍等一下，我們安排了一個臨時休息點給您，我這邊安排工作人員帶您過去，也還請您諒解我們的工作并配合，謝謝。
21、六、凌晨抵達的旅客，哪里做核酸？
22、您好，這么晚了，請問這個點哪里還可以做核酸檢測呢？
23、旅客您好，為了便民服務，珠海市香洲區(qū)設有24小時核酸檢測采樣點共7家，具體檢測點如下：
24、珠海市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院、香洲區(qū)第二人民醫(yī)院、珠海市人民醫(yī)院、珠海市婦幼保健院、中山大學附屬第五醫(yī)院、廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院、香洲區(qū)人民醫(yī)院
25、，您隨時都可以前往這些醫(yī)院進行核酸采樣。
26、七、持外地核酸檢測報告和健康碼綠碼
27、您好，我是外地來的，我來之前在當?shù)刈隽撕怂?，現(xiàn)在有我們當?shù)?4小時核酸陰性報告，可以辦理入住嗎？
28、旅客您好，根據(jù)珠海最新疫情防控政策，所有入住酒店的旅客都需要持
29、珠海本地24小時核酸陰性檢測報告或采樣證明
30、才能辦理入住，附近的社區(qū)都設有免費的便民核酸檢測點，您可以前往就近的核酸檢測點進行核酸檢測，憑珠海的24小時核酸陰性檢測報告或采樣證明方可辦理入住，謝謝您的配合！
1、法律分析：環(huán)境衛(wèi)生落實分組包干，責任到人，經(jīng)常性進行衛(wèi)生大掃除。物品堆放要整齊，保持宗教活動場所的.衛(wèi)生清潔。
2、后勤（食堂)工作人員須每年進行體檢，身體健康方可上崗，嚴禁患有傳染病的人員上灶臺，作業(yè)時要穿整潔的工作服、戴工作帽。
3、信教公民在場所內(nèi)聚餐時，事前應對餐具進行“一洗二刷三沖四消毒五保潔”，禁止酶爛未熟食品上桌。
4、伙房、配菜操作間須安裝紗門(窗），地面、灶臺、炊具、桌面等保持清潔。做到整潔無油膩、無老鼠、無蚊蠅、無嫜螂。
5、嚴禁采購“三無”食品及霉爛、變質(zhì)、過期、污染等食物，嚴禁生、熟混儲。
6、法律依據(jù)：《中華人民共和國傳染病防治法》
7、第五條各級人民政府領導傳染病防治工作。
8、縣級以上人民政府制定傳染病防治規(guī)劃并組織實施，建立健全傳染病防治的疾病預防控制、醫(yī)療救治和監(jiān)督管理體系。
9、第六條國務院衛(wèi)生行政部門主管全國傳染病防治及其監(jiān)督管理工作?？h級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域內(nèi)的傳染病防治及其監(jiān)督管理工作。
10、縣級以上人民政府其他部門在各自的職責范圍內(nèi)負責傳染病防治工作。
11、軍隊的傳染病防治工作，依照本法和國家有關(guān)規(guī)定辦理，由中國人民解放軍衛(wèi)生主管部門實施監(jiān)督管理。
