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雪花：可冷凍保鮮，放入冰箱的標(biāo)志。
杯叉：歐盟食品安全標(biāo)志。（刀叉是德國的。）代表食用級。
數(shù)字5：PP(聚丙烯）：這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復(fù)使用。
這種材質(zhì)，可耐130℃高溫，但透明度差。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號PP制造，但盒蓋卻以06號PS(聚苯乙烯））制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
1、塑料飯盒原料：隨著消費(fèi)者對健康的重視程度日益提高，人們關(guān)注塑料飯盒本身所用的材料是否健康。衛(wèi)生、安全的材料，對人體無害，如PC材料、PE材料和PP材料等，比較常見的塑料飯盒材料為PP材料。
2、微波加熱：塑料飯盒可以直接在微波爐里加熱食物，更方便。
3、塑料飯盒外觀：品質(zhì)優(yōu)秀的塑料飯盒外觀富有光澤，設(shè)計(jì)美觀，沒有毛刺。
4、耐熱：塑料飯盒對耐熱性的要求比較高，在高溫的水中不會變形，甚至可以放在沸水中消毒。
5、耐用：塑料飯盒要具有優(yōu)越的耐沖擊性，重壓或撞擊時不易碎裂，不會留下刮痕。
1、相比于西餐，中餐的餐具是最具有鮮明的特色的差別。下面是我給大家搜集整理的中餐餐具的使用禮儀常識文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!
2、筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時候，要注意下面幾個“小”問題：
3、一是不論筷子上是否殘留著食物，都不要去舔。用舔過的筷子去夾菜，是不是有點(diǎn)倒人胃口?
4、二是和人交談時，要暫時放下筷子，不能一邊說話，一邊像指揮棒似地舞著筷子。
5、三是不要把筷子豎插放在食物上面。因?yàn)檫@種插法，只在祭奠死者的時候才用。
6、四是嚴(yán)格筷子的職能。筷子只是用來夾取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的東西都是失禮的。
7、它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時，用筷子取食時，也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原處“暫停”片刻，湯汁不會再往下流時，再移回來享用。
8、暫時不用勺子時，應(yīng)放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙，不可用勺子舀來舀去，也不要用嘴對著吹，可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反復(fù)吮吸、舔食。
9、稍小點(diǎn)的盤子就是碟子，主要用來盛放食物，在使用方面和碗略同。盤子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
10、需要著重介紹的，是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤子。食碟的主要作用，是用來暫放從公用的菜盤里取來享用的菜肴的。用食碟時，一次不要取放過多的菜肴，看起來既繁亂不堪，又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會相互“竄味”，不好看，也不好吃。不吃的殘?jiān)⒐恰⒋滩灰略诘厣稀⒆郎希鴳?yīng)輕輕取放在食碟前端，放的時候不能直接從嘴里吐在食碟上，要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了，可以讓服務(wù)員換。
11、主要用來盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料時使用。不要用它來盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝進(jìn)嘴里的東西不能再吐回水杯。
12、比較講究的話，會為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來擦手。擦手后，應(yīng)該放回盤子里，由服務(wù)員拿走。有時候，在正式宴會結(jié)束前，會再上一塊濕毛巾。和前者不同的是，它只能用來擦嘴，卻不能擦臉、抹汗。
13、盡量不要當(dāng)眾剔牙。非剔不行時，用另一只手掩住口部，剔出來的東西，不要當(dāng)眾觀賞或再次入口，也不要隨手亂彈，隨口亂吐。剔牙后，不要長時間叼著牙簽，更不要用來扎取食物。
14、一頓標(biāo)準(zhǔn)的中餐大菜，不管什么風(fēng)味，上菜的次序都相同。通常，首先是冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，最后上果盤。如果上咸點(diǎn)心的話，講究上咸湯;如果上甜點(diǎn)心的話，就要上甜湯。不管是不是吃大菜，了解中餐標(biāo)準(zhǔn)的上菜次序，不僅有助于在點(diǎn)菜時巧作搭配，而且還可以避免因?yàn)椴欢鲅笙唷Ⅳ[笑話。
15、在宴請前，主人需要事先對菜單進(jìn)行再三斟酌。在準(zhǔn)備菜單的時候，主人要著重考慮哪些菜可以選用、哪些菜不能用。
16、第一類，有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。
17、第二類，有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。
18、第三類，本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。
19、第四類，主人的拿手菜。舉辦家宴時，主人一定要當(dāng)眾露上一手，多做幾個自己拿手菜。其實(shí)，所謂的拿手菜不一定十全十美。只要主人親自動手，單憑這一條，足以讓對方感覺到你的尊重和友好。
20、在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。
21、這些飲食方面的禁忌主要有四條：
22、宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。國內(nèi)的佛教徒不吃葷腥食品，它不僅指的是不吃肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。
23、出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。
24、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。對于這一點(diǎn)，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內(nèi)臟、動物的頭部和腳爪。
25、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時不準(zhǔn)吃請，在公務(wù)宴請時不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對方犯錯誤。
26、在隆重而正式的宴會上，主人選定的菜單也可以在精心書寫后，每人一份，用餐者不但餐前心中有數(shù)，而且餐后也可以留作紀(jì)念。
1、一般來說，雅誠德餐具上的圖片通常是無毒的。
2、雅誠德餐具通常采用釉下彩技術(shù)，即在陶瓷表面施加一層透明釉層，然后將圖案繪制在釉層下面，最后通過高溫?zé)疲瑘D案就會固定在釉層下面，而不會與食物直接接觸。
3、然而，這并不意味著餐具上的圖案永遠(yuǎn)不會脫落。在長時間使用或不當(dāng)使用的情況下，餐具上的圖案可能會磨損或脫落，導(dǎo)致一些小顆粒或顏色脫落到食物中。但這通常不會對人體健康造成嚴(yán)重的危害。
4、總的來說，如果你使用的雅誠德餐具有圖案，且這些圖案是通過釉下彩技術(shù)制作的，那么它們通常是無毒的。但如果你有任何疑慮或擔(dān)憂，你可以避免將餐具用于食用或咨詢相關(guān)生產(chǎn)商。
中餐餐具擺放標(biāo)準(zhǔn)為一檢查、二準(zhǔn)備、三擺放、四歸位四大流程。
一、餐前檢查。檢查個人儀容儀表。檢查物品是否齊全統(tǒng)一。檢查臺布、餐具是否完好，無破損。
二、基礎(chǔ)準(zhǔn)備。在餐具擺放前，要做好鋪臺布、擺轉(zhuǎn)盤和拉椅定位三大基礎(chǔ)工作。
三、餐具擺放。餐具擺臺，一般有五個步驟，也叫“五托法”。擺放標(biāo)準(zhǔn)是相對集中、配套齊全，距離相等、圖紋對正，整齊劃一、方便使用。
四、座椅歸位。所有餐具擺放到位之后，從主賓位開始順時針方向拉椅定位，雙手拉出，椅子與臺布下垂相接、正對骨碟。
2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。
3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。
4、盤子：稍小點(diǎn)的盤子叫碟子，使用方面和碗大致相同。
5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯：中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙簽：牙簽有兩個作用，一是用于扎取食物；二是用于剔牙。
8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。
