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1、香格里拉酒店是新加坡品牌的酒店。
2、從1971年新加坡第一間香格里拉酒店開始,香格里拉集團便不斷向國際邁進;以香港為大本營,今日香格里拉已是亞洲區最大的豪華酒店集團,且被視為世界最佳的酒店管理集團之一。
3、在無數公眾和業內的投選中,均獲得一致的美譽,無論在任何一個城市或度假勝地,全亞洲33間香格里拉酒店及5間商貿飯店都會提供無微不至的服務。
4、總部設在香港的香格里拉酒店集團是亞洲最大的豪華酒店集團,且被視為世界最佳酒店管理公司之一。香格里拉酒店集團是香格里拉亞洲有限公司的品牌,該公司在香港股票市場上市。
5、起源于馬來西亞的郭氏集團是由郭鶴年先生創建的一家大型綜合企業集團,擁有香格里拉亞洲有限公司的大部分股權。郭氏集團的經營涉及多個領域并延及亞洲許多國家。除酒店外,集團還經營商貿、地產、飲料、物流、報業及種植業。
6、郭鶴年,馬來西亞聲名顯赫的華人企業家,祖籍福建省福州市,有亞洲糖王之稱,郭氏集團控制著超過100家公司,擁有數十億美元的資產。業務滲透到新加坡、泰國、中國、印尼、斐濟和澳大利亞等地,他的主要經營范圍從甘蔗種植、制糖、面粉、飼料、油脂、礦山,一直到金融、酒店、種植業、商貿和船運等等。
7、1971年,他與新加坡經濟發展局合資建成了新加坡第一家豪華大酒店—香格里拉大酒店,并開始在亞太地區擴張,打造香格里拉酒店品牌。
1、“卓越的酒店源自卓越的員工,而非絢麗的水晶吊燈或昂貴的地毯。”香格里拉酒店集團堅決秉承這一理念,并將之詮釋為對員工發展所做出的堅實承諾。預計到2010年,該集團的員工數量將從28000人增加到50000人,這樣的承諾也越趨顯露出它的重要地位。
2、整個程序首先起于對員工的甄選——“聘用工作態度好的員工,并通過培訓使他們技巧嫻熟”——這為接受香格里拉理念提供了堅實的基礎。接下來,該集團投入大量資金用于培訓——可能超過其他任何酒店集團——對其下屬54家酒店所有員工進行持續、完善的培訓指導。集團通過創造良好的工作氛圍,使員工能夠達成他們的個人和職業目標,從而留住人才;香格里拉在業內一直保持了相對低的員工流失率。香格里拉酒店集團的主要特色即為客人提供優質、溫馨的服務,正如其服務宗旨的定義“熱情好客香格里拉情”,所有的員工在入職半年內都要接受“香格里拉熱情好客”的培訓。
3、該培訓計劃旨在以香格里拉的特色服務,為賓客提供尊貴的住店體驗,進而建立品牌忠誠度。尊重備至、溫良謙恭、彬彬有禮、樂于助人和真誠質樸是該培訓的價值核心。這個主題為“香格里拉熱情好客”的培訓計劃分為四個單元:一、熱情好客香格里拉情;二、令客人喜出望外;三、積極補救,贏得客人忠實感;四、發揚主人翁精神。
4、“香格里拉殷勤好客”的四個單元突出體現了集團的使命:“每一次都要令我們的客人喜出望外”,這也是香格里拉的指導原則之一。“香格里拉殷勤好客”培訓計劃是集團奉行的企業文化,它得到高層管理人員的大力支持,并在整個集團內持續貫徹落實。集團要求下屬所有酒店撥出用于培訓和發展的專項預算,并由總經理親自負責,確保酒店每年所撥出的專項培訓資金均能得到充分利用。
總部設在香港的香格里拉酒店集團是亞洲最大的豪華酒店集團,隸屬于馬來西亞著名華商郭鶴年的郭氏集團旗下,被視為世界最佳酒店管理公司之一。10月25日在有旅游業“奧斯卡”之稱的“第18屆TTG旅游獎”典禮上,經常光顧該獎的香格里拉又獲得了今年首次設立的“最佳豪華酒店品牌”獎。
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香格里拉的名字源于英國作家詹姆斯·希爾頓1933年發表的傳奇小說《消失的地平線》,1971年,郭鶴年以這個神秘仙境命名,與新加坡經濟發展局合資建成了新加坡第一家豪華大酒店。1983年,香格里拉國際飯店管理公司正式成立,開始獨立投資、經營和管理香格里拉酒店。憑著對一個潛在巨大市場敏銳的嗅覺,第二年郭鶴年就接管了當年毛澤東曾經下榻過的杭州飯店,這就是1984年11月開業的中國大陸第一家外資酒店——杭州香格里拉飯店。尤其令人敬佩是,香格里拉從這第一家香格里拉飯店開始就實行帶資管理。這種“領先一步”的膽識得到的回報就是,香格里拉所到之處都成為當地標志性酒店,在內地成功打響了香格里拉品牌。
1985年,郭鶴年又與國家經貿委合作,斥資3.8億美元興建北京國際貿易中心。國貿中心是包括酒店、寫字樓、商場、高檔國際公寓在內的綜合建筑群,至今仍是北京CBD的代表性建筑。
也正是此時,香格里拉集團確立了“香格里拉”和“商貿飯店”兩個品牌。“香格里拉”品牌主要為五星級酒店,“商貿飯店”為四星級品牌,價格定位適中,1989年開業的北京國貿飯店是第一家。按照朱福明的介紹,香格里拉的設計一向以清新的園林、富有濃厚亞洲文化氣息的大堂聞名于世,但他更堅信,“卓越的酒店源自卓越員工提供的卓越服務,而非絢麗的水晶吊燈或昂貴的地毯”。
香格里拉在中國的真正起飛,自1990年代中期開始,幾乎附翼著中國經濟高速增長的“翅膀”。1992年鄧小平“南巡講話”后,香格里拉迅速將自己亞太地區的戰略重心轉向內地。1996—1999年的短短四年內,在北海、沈陽、長春、青島、大連、武漢、上海浦東和哈爾濱等地開業了9家香格里拉飯店,而此期間中國大陸之外的地區僅開業了兩家。
對中國大陸市場的深耕,使香格里拉獲得了意想不到的收獲。香格里拉酒店集團中國區公關總監王宏玲告訴記者,作為全球增長速度最快的經濟體,中國吸引了國際上最富進取精神的商務人士頻繁出入,“當這些對酒店服務最挑剔的人群在中國下榻香格里拉酒店,感受那種盡顯東方特色的‘殷勤好客香格里拉情’后,‘Shangri-La’的熱情、如家的高品質口碑也開始深入歐美市場”。王宏玲稱之為“一石二鳥”。
“借助亞太尤其是中國大陸的成功,香格里拉集團已經做好了進軍歐美市場準備。”朱福明說,2009年將首次進入歐洲,在時尚之都開業巴黎香格里拉大酒店,同時在美國中心城市芝加哥開業芝加哥香格里拉大酒店,在亞洲酒店業競爭最激烈的日本東京開業東京香格里拉大酒店;2010年的重頭戲是在全球酒店業的頂尖市場美國邁阿密、拉斯維加斯和紐約開業三家; 2012年,香格里拉將走進詹姆斯·希爾頓的故鄉倫敦。
展望未來幾年,香格里拉集團預計將有45個新酒店將開業,員工將由現在的3萬名增加到5萬名。為將香格里拉的快速增長和穩扎穩打戰略實現精巧平衡,2004年12月,香格里拉集團在北京附近的廊坊東方大學城成立了內地首家由酒店集團興辦的酒店管理培訓中心,將香格里拉的文化基因植入每一位員工的一舉一止,讓香格里拉迅速的成長不至于影響其服務品質的傳承。
事實上,把培訓中心設立在中國,一定程度還緣于“決戰奧運”的需要。到2008年,香格里拉集團計劃將中國大陸的酒店數量從目前的24家增加到至少40家,這意味著其在內地至少要增加9000名員工,其中20%為管理職務。香格里拉集團董事總經理兼行政總裁安梓華說:“中國是世界上發展最迅速,以及擁有最重要經濟地位的國家之一。無論是國內游,還是日漸增長的入境商務和休閑旅游,人口逾13億的中國都有著巨大的市場潛力,香格里拉將繼續致力于在中國的成功發展。”
——專訪香格里拉酒店集團中國區銷售副總裁朱福明
《商務周刊》:2007年香格里拉實現了快速成長,我們可以從哪些方面找到原因?
朱福明:香格里拉自1984年首次進入中國之日起,就已經定下了在中國大展宏圖的策略。時至今日,先后在中國大陸的19個城市開設了24家飯店,客房量近15000間。2007年可謂香格里拉快速成長的一年,我們在廣州、成都、西安、包頭和呼和浩特開設了5家新酒店,我們在北京的香格里拉飯店的擴建工程也在今年開門迎客。
究其原因,香格里拉在中國的快速發展要歸功于中國經濟穩定而持續的高速增長。另外,經過20多年獨特的管理經營,香格里拉從眾多國際知名酒店品牌中脫穎而出,深入人心,尤其備受國內外商務旅行者的喜愛。這為香格里拉打下了堅實的品牌基礎,同時也增強了我們在中國發展的信心。
《商務周刊》:香格里拉如何在快速成長和保持持久的高品質服務之間找到平衡點?
朱福明:經過在國內20多年的發展,我們所積累的經營管理經驗,能夠確保香格里拉品牌酒店數量增加的同時,其最優的高品質服務能在新酒店百分百的復制。更具體而言,我們集團有專屬的部門可以做到“大兵未到,糧草先行”,精確、專業的市場分析和財務分析,可以最大限度確保一個項目在沒有“bug”之后才投入實施。同時,每一家成型的酒店都是一個獨立的經營體,本著“在自己的城市里領先一步”的原則,單個酒店的良性運轉并不受快速增長的影響。
《商務周刊》:在競爭日益激烈的高檔酒店業領域,香格里拉賦予“領先一步”戰略哪些新的內容?并如何適應新的環境變化?
朱福明:要知道,在幾十年的競爭過程中,香格里拉并未曾落后,或者說始終處于領跑的位置。我們認為領先一步不只是一味的創新求變,雖然創新是當代企業必不可少的武器。其實保持自己的優勢同樣重要,有的企業在變化中丟失了自己曾經賴以生存的根本,這就是得不償失。所以,我們始終保持著自己獨有的、擅長的、受消費者喜歡的東西,比如我們對中國傳統文化的執著——從大堂的裝修、客房的裝飾,到對“殷勤待客之道”服務理念的推崇等等。環境變化了,但環境并不是完全改變,消費者也不是摒棄了自己原有的需求而改為新的需求。事實上,他們更多情況下是增加了新的需求。這樣,一個在眾多城市擁有酒店的品牌可以在第一時間將最新的需求共享,也可以分享每一家酒店在不同區域的創新成果。
《商務周刊》:隨著中國大陸經濟的迅速崛起,香格里拉如何理解目前和未來的中國市場?
朱福明:正如中國的其他經濟領域一樣,酒店業的市場前景非常好,未來幾年的主要增長點仍將是商務旅游、獎勵旅游及會展。
目前香格里拉在中國大陸經營24家酒店,另外還有近20個在建項目,這些酒店都會在未來三年內開業。2008年,我們將有數家新酒店在深圳、寧波、溫州和滿洲里等城市開業。
持續增長的出境游市場為香格里拉全球拓展提供了強大的優勢。近年來香格里拉已開始進入歐美市場,在紐約、芝加哥、邁阿密、拉斯維加斯、巴黎、倫敦的酒店將從2009年起逐步開業,這將為中國人出境的商務、獎勵及高端休閑游市場提供一個更加方便的選擇。
中國無論是出境游還是入境游都具有巨大的市場潛力。2008年奧運會在即,更使中國成為世界矚目的焦點,隨之而來的就是更加頻繁的商務活動,眾多外企的進入,以及更多國人走出國門。這種多方位與國際的接軌無疑會為酒店業帶來非常可觀的前景。
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