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1、又一年,世界期待重啟。身未動,心已遠(yuǎn)。我們從未如此清晰地意識到,旅行是如何充盈心靈并點(diǎn)亮了我們的人生。我們所經(jīng)歷的事,遇見的人,和說過的話,點(diǎn)滴深藏在記憶中。等待,漂洋過海來看你。我們準(zhǔn)備好了。
2、上海2021年2月7日/美通社/--洲際酒店集團(tuán)今日宣布將在全球范圍內(nèi)啟動品牌標(biāo)識煥新計(jì)劃,以反映旗下品牌發(fā)展沿革,滿足全球酒店業(yè)主和消費(fèi)者的需求,進(jìn)一步傳遞“以善為本,以誠待客”的使命。此次視覺形象煥新體現(xiàn)了洲際的強(qiáng)勁增長,目前全球共有16個品牌,近6,000家酒店遍布100個國家。隨著標(biāo)識的更新,洲際將致力于提升品牌美譽(yù)度和品牌情感連接,并加大力度推廣旗下的酒店品牌組合。
3、 酒店與度假村品牌家族:集團(tuán)英文徽標(biāo)由IHG演變?yōu)镮HG Hotels Resorts,于注冊商標(biāo)名之后增加了Hotels Resorts描述詞,以強(qiáng)調(diào)集團(tuán)旗下并駕齊驅(qū)的16個酒店及度假村品牌。 全新的視覺設(shè)計(jì):洲際酒店集團(tuán)的品牌視覺識別煥新后,將能更好地體現(xiàn)品牌特性,使其對全球賓客,特別是年輕的消費(fèi)者群體,業(yè)主、員工以及未來英才更具吸引力。通過全新的色彩、圖片和字體,充滿活力的新設(shè)計(jì)將以獨(dú)具魅力的展示方式呈現(xiàn)品牌和酒店體驗(yàn)。 會聚之所:作為全球領(lǐng)先也是全球最大的忠誠計(jì)劃之一,IHG優(yōu)悅會也有了嶄新的視覺設(shè)計(jì)。“Club”一詞已從其英文名稱中移除,旨在體現(xiàn)洲際旗下酒店和度假村對所有賓客皆熱忱相迎的理念。與此同時(shí),優(yōu)悅會會員將享有專屬的價(jià)格與禮遇,并可在集團(tuán)旗下所有品牌酒店與合作酒店輕松贏取和兌換積分。 任君選擇:洲際酒店集團(tuán)品牌組合共包含16個酒店品牌,為賓客提供豐富的選擇,此次以四大系列的全新形式呈現(xiàn),幫助旅客根據(jù)各自的出游目的做出最合適的選擇:
4、奢華精品系列:驚艷獨(dú)特的設(shè)計(jì)和令人難忘的服務(wù)相融合,凝聚為不受時(shí)空限制的品牌傳承。讓每趟旅程以其獨(dú)一無二的方式,成為次次不同尋常的體驗(yàn)。
5、 六善酒店度假村及水療 麗晶酒店及度假村 洲際酒店及度假村 金普頓酒店及餐廳 英迪格酒店
6、高端系列:既個性化又能滿足不同出行需求。貼心周到的細(xì)節(jié)讓每次旅行都意義非凡,洋溢歸屬感與幸福感。
7、 華邑酒店及度假村 皇冠假日酒店及度假村 逸衡酒店 voco酒店
8、品質(zhì)系列:始終相伴且恰如所需。以溫暖和值得信賴的體驗(yàn),詮釋真正的待客之道。
9、 假日酒店及度假村 智選假日酒店 avid hotels
10、長住系列:歡迎客人長期入住,因其深知家般舒適始終近在咫尺。
11、 Atwell Suites Staybridge Suites Holiday Inn Club Vacations Candlewood Suites
12、洲際酒店集團(tuán)首席客戶官Claire Bennett表示:“旅游業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn),在適應(yīng)新常態(tài)的同時(shí),洲際也堅(jiān)守住自己的根基與初心。我們擁有無與倫比的品牌組合,其核心均圍繞在人與人之間的情感連接:不論是加強(qiáng)家庭紐帶,建立商業(yè)伙伴關(guān)系亦或是與遠(yuǎn)方的朋友重聚。全新的品牌系列闡述了我們?nèi)绾螢橘e客、業(yè)主、員工和所在社區(qū)實(shí)現(xiàn)‘以善為本,以誠待客’的使命目標(biāo)。人們從未如此需要旅行,因?yàn)槁眯胁粌H為我們打開了一扇門,還豐潤了思想和心靈。這也是為何,酒店不僅僅是一個居所場地,更是人生中收集每個美好時(shí)刻的回憶珍藏。在客人重新踏上旅程之時(shí),酒店和員工們已做好準(zhǔn)備迎接他們的歸來。全線布局的品牌戰(zhàn)略,亦將帶領(lǐng)我們揚(yáng)帆起航。”
13、洲際酒店集團(tuán)[倫敦證券交易所:IHG,紐約證券交易所:IHG(ADRs)]在全球擁有豐富的酒店品牌組合,其中包括六善酒店、度假村及水療、麗晶酒店及度假村、洲際酒店及度假村、金普頓酒店及餐廳、英迪格酒店、逸衡酒店、華邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、voco、假日酒店及度假村、智選假日酒店、Holiday Inn Club Vacations、avid hotels、Staybridge Suites、Atwell Suites和Candlewood Suites。
14、洲際酒店集團(tuán)旗下特許經(jīng)營、出租、管理或擁有的酒店近6,000家,共有近890,000間客房,遍布全球逾100個國家和地區(qū),并有約1,900家在建酒店。洲際酒店集團(tuán)的酒店忠誠客戶計(jì)劃-- IHG優(yōu)悅會目前在全球擁有超過1億會員。
15、洲際酒店集團(tuán)有限公司是集團(tuán)控股公司,成立于英國,分別在英格蘭及威爾士注冊。洲際酒店集團(tuán)在全球擁有約400,000名員工,分別在各地的酒店及集團(tuán)辦公室工作。
16、訪問www.ihg.com獲取酒店信息和預(yù)訂信息,訪問www.ihgrewardsclub.com了解更多優(yōu)悅會相關(guān)信息。有關(guān)洲際酒店集團(tuán)的最新消息,請?jiān)L問:https://www.ihgplc.com/en/news-and-media,或關(guān)注我們的官方微信公眾號:洲際觀點(diǎn)(ID: ihgview)。
只有做好宣傳,才能提高酒店的知名度。本文是我整理的酒店宣傳方案范文,僅供參考。
1、刀旗:在主要公路懸掛刀旗,增加廣告視覺宣傳。
2、路口指示牌:在來我店各方向的路口設(shè)立指示牌,既滿足來我店客人的方向指引,又起到視覺宣傳效果。
1、制作宣傳光盤,銷售外銷和店內(nèi)客人發(fā)放,起到給沒有來過的客人直觀感覺,最直接的熟悉我店環(huán)境及經(jīng)營項(xiàng)目。
2、在***賓館的電視初始畫面上做****酒店的宣傳界面或者開一個頻道宣傳本酒店。在本酒店內(nèi)部的電視初始畫面上做本酒店的宣傳界面。
1、建立自己的網(wǎng)站,增加訂餐系統(tǒng),加大公司的宣傳力度。
2、可以在網(wǎng)站上鏈接我們的網(wǎng)站,并且同百度等簽訂收索協(xié)議。
1、與各大團(tuán)購網(wǎng)站(例如:美團(tuán)、攜程、拉手等) 116114、12580等建立合作關(guān)系,提高*****酒店的知名度,穩(wěn)定客源。
1、在*******等地方電視臺做硬廣告或者軟廣告(以采訪為主),加大本店的知名度。
1、以宣傳本酒店開業(yè)信息為主,最好是交通臺。
1、設(shè)計(jì)印制宣傳彩頁及宣傳冊,給來用餐的客人可以帶走。
1、DM夾報(bào)與報(bào)紙軟文極具廣泛性,通過報(bào)紙曝光率攻占本地客戶群。
1、,利用短信平臺,將*****酒店開業(yè)的信息傳達(dá)給揚(yáng)中的消費(fèi)者。
1、內(nèi)容為******酒店開業(yè)信息,數(shù)量為10萬份,將****市區(qū)的大街小巷全部發(fā)放到位,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村委、各大企業(yè)的發(fā)放以員工上下班時(shí)間時(shí)段集中發(fā)放為主。宣傳單上留有副券,可抵一定的消費(fèi)金額。
1、與*******各大婚紗影樓建立合作關(guān)系,讓他們介紹客戶到******酒店消費(fèi),本酒店返其相應(yīng)傭金。
為全面提升賓館有限公司的品牌競爭力,進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額,進(jìn)一步規(guī)范公司宣傳,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,本著尊重事實(shí)的原則,特制定公司宣傳架構(gòu)方案。
堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”,落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時(shí)尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。計(jì)劃“十二五”五年間,營業(yè)收入每年遞增20%,爭取十二五末營業(yè)收入過億元。“十二五”五年間,累計(jì)營業(yè)收入達(dá)到4億元。加快沿街房建設(shè),使沿街綜合樓陸續(xù)投入使用。兩年內(nèi)通過五鉆級酒店驗(yàn)收。加快客房大樓的裝修提升,三年內(nèi)通過涉外旅游飯店四星級驗(yàn)收。擴(kuò)大相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè),全面提升品牌形象,大大提高員工工資收入和待遇,改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創(chuàng)全國縣級酒店第一品牌。
2-2、企業(yè)定位上規(guī)范、上檔次、上水平,以政務(wù)會議接待為先導(dǎo),爭取商務(wù)接待的最大份額,打造全國縣級酒店第一品牌。
堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”,落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念,以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時(shí)尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。
在酒店產(chǎn)品日益標(biāo)準(zhǔn)化的今天,相似性作為標(biāo)準(zhǔn)化的衍生物,已經(jīng)使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店:一星——五星。那么,如何凸現(xiàn)酒店的特色,使酒店與其它星級酒店區(qū)別開來,如何使酒店與消費(fèi)者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通,從而使酒店的需求曲線上移,如何使酒店在眾多的星級酒店中鶴立雞群,樹立起自己的品牌形象就是宣傳的首要目的。
根據(jù)目前的形勢,酒店依然是區(qū)域內(nèi)的最佳接待場所。但是,Z醉石酒店不僅是一個接待場所,更是溫泉對外一個形象窗口,酒店必然也必須承擔(dān)起這個社會責(zé)任。在承擔(dān)這個社會責(zé)任的同時(shí),酒店的社會效益會更能凸顯。
給品牌以合適定位、并為此付諸行動。品牌塑造是一個企業(yè)長期的工程,品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度是品牌塑造的核心內(nèi)容,企業(yè)可以憑借各類媒介進(jìn)行炒作、廣告轟炸、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進(jìn)的進(jìn)行品牌塑造,通過建立品牌優(yōu)勢來刺激和吸引消費(fèi)者的消費(fèi)沖動。
5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。
5-2-2事業(yè)有成,有豐富的社會閱歷。
5-2-3屬于本地高收入階層(私營企業(yè)主,政府機(jī)關(guān)人員)和外來經(jīng)商或旅游者
5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認(rèn)同和尊重的群體
馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實(shí)現(xiàn)的需要。對于桓臺賓館的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來此消費(fèi)是為了得到一種高層的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過程中,可以凸顯個人的尊貴身份,獲得一種尊重感。因此,桓臺賓館宣傳內(nèi)容要抓住目標(biāo)客戶的心理。
酒店所能滿足客人的,已不僅是簡單的提供食物和飲料,而是提供深層次的服務(wù)。客人的要求已不僅局限于物質(zhì)吃飽,而有更高的心理預(yù)期,即要享受文化和消費(fèi)文化。這就要求桓臺賓館在經(jīng)營過程中,要創(chuàng)造消費(fèi)行為被重視的感覺,讓消費(fèi)者感受到良好的氛圍。
6-2-1.增強(qiáng)就餐環(huán)境的文化內(nèi)涵。
根據(jù)餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)與顧客人文需求相協(xié)調(diào)原則,為客人創(chuàng)造舒適雅致的就餐環(huán)境。就餐環(huán)境是飲食文化的組成部分之一,其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設(shè)計(jì)裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。
6-2-2.增強(qiáng)飲食產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵。
色、香、味、形、器、名、時(shí)、養(yǎng)八大方面是飲食產(chǎn)品本身應(yīng)有的主要特點(diǎn),其中包含著豐富的文化內(nèi)容。從菜品本身來講,它的起源、烹制、風(fēng)味都有一定文化背景,酒店可通過對這些菜品文化背景的研究,結(jié)合史料記載,推出具有民族特色或異國風(fēng)情的豐富多樣的宴席,通過專業(yè)講解菜品的文化價(jià)值,使客人在物質(zhì)和精神上都得到滿足。
與顧客距離最近的是服務(wù)人員,服務(wù)人員的談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓(xùn)計(jì)劃,對其服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能、氣質(zhì)談吐進(jìn)行全方位的培訓(xùn)。
6-2-4.形成具有自身特色的文化性項(xiàng)目
從餐廳布局、裝飾到服務(wù),但最能體現(xiàn)經(jīng)營特色的,往往是文化性項(xiàng)目。酒店可以根據(jù)自身特點(diǎn),策劃類似的文化性項(xiàng)目,以貼合消費(fèi)心理需求的特色文化,帶動充足的客源。
7-1-1、1“陶淵明文化”
1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢,增強(qiáng)影響面,營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)。
如邀請舉辦汽車展、時(shí)裝秀;品牌推介會,體驗(yàn)奢侈品魅力無限活動。活動建議:現(xiàn)在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢,要在空余時(shí)間依靠一些展覽來提高賓館的知名度,可以嘗試會場少收費(fèi)或不收費(fèi),用餐飲或其他彌補(bǔ)其費(fèi)用。
2、“尊貴人生”營銷活動
目標(biāo)人群:“星子縣或九江市的政界、商界尊貴人士。
活動建議:這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊,打造一塊專屬進(jìn)餐區(qū),有1-2個頂級包房,菜金不得低于300或者更高,酒類只供高檔酒類,如只提供茅臺和五糧液等,其他消費(fèi)類似。可以配以古箏等
可以通過此活動的開展,形成會員制度,定期舉辦會員活動,營造專業(yè)商務(wù)交友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名,提供相應(yīng)的產(chǎn)品支持。
3、聯(lián)合收視率較高的美食欄目:邀請大廚定期在酒店表演,或直接引入節(jié)目,將節(jié)目現(xiàn)場搬入桓臺賓館,提升酒店知名度。
4、提供星子政界商界知名人士的家宴服務(wù)。
5、贈券策略。在客人消費(fèi)到固定金額后,給予一定額度的贈券,拉動酒店消費(fèi)。
7、實(shí)施“酒店VIP俱樂部”策略(核心條款——會員本人免費(fèi)用餐)采用VIP俱樂部的形式,以有效鞏固酒店對高端客戶的吸引力。俱樂部的一個核心條款是會員本人免費(fèi)用餐。一張固定額度的VIP卡,設(shè)定使用期限可定可不定。全銅制作,彰顯檔次。
分析:在客戶加入俱樂部的動機(jī)和需求中,免費(fèi)用餐對客戶的吸引力是至關(guān)重要的。免費(fèi)用餐也是一個頗能夠吸引客戶的噱頭。
從使用條件上看,免費(fèi)用餐是有限制的,絕對意義上的免費(fèi)用餐是不存在的,免費(fèi)用餐的限制在于需要和朋友共同用餐,方可享受免費(fèi)用餐的待遇。基于這種限制,會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來,方可享受免費(fèi)用餐的待遇。在客人消費(fèi)的過程中,看起來酒店損失了一定的毛利,但實(shí)質(zhì)是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費(fèi)。因?yàn)椋谝话憧腿说挠∠笾校频甑牟穗瓤赡軆r(jià)格偏貴,甚至認(rèn)為性價(jià)比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請?jiān)诰频暧貌腕w驗(yàn)后,他則會發(fā)現(xiàn),原來酒店的價(jià)格還是比較適中的,而且星級酒店的服務(wù)和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐,他真真正正的體驗(yàn)了一次酒店的幽雅環(huán)境、精美菜肴和高品質(zhì)服務(wù)。所以,下次假使他有高端的客戶需要宴請的時(shí)候,他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員,種身臨其境的親身體驗(yàn)所形成的口碑,是其他形式難以達(dá)到的。這一策略并不是通過大眾渠道進(jìn)行推廣,也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。
最為重要的是,免費(fèi)用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。免費(fèi)用餐推出的是一個全新的游戲規(guī)則,兩個同行,一個免費(fèi);三人同行,還是一人免費(fèi)。
VIP會員可以是桓臺賓館自己制定規(guī)則,也可以聯(lián)合移動公司的高端客戶。
影視媒體是視聽合一的傳播,是注目率高,覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達(dá)率達(dá)到最高,是快速提高產(chǎn)品知名度最適合的媒體。據(jù)《中國高端人群消費(fèi)習(xí)慣----媒體習(xí)慣》顯示:每天觀看電視節(jié)目的高端人群占57.8%,每周有4天以上觀看電視節(jié)目的高達(dá)72.5%,周一―周五工作日平均每天觀看電視2個小時(shí)以上,周六、日休息日每天停留在電視前的時(shí)間更是高達(dá)2.5個小時(shí)以上。
除此之外,還有很多新興的影視類媒介,如,樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。
廣播傳播具有迅速及時(shí)、覆蓋面廣、靈活性高的特點(diǎn),同時(shí)廣播是一種以聲音傳播為主的媒體,可以在車輛行駛的同時(shí)收聽,因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費(fèi)人群超過了四成,每周有4天以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時(shí)長均不超過45分鐘,經(jīng)計(jì)算平均每天收聽的時(shí)長約為半個小時(shí)。而從收聽內(nèi)容來看,音樂類、交通信息類和時(shí)政新聞類節(jié)目收聽率最高。從不同細(xì)分人群來看,生活享受類消費(fèi)者收聽廣播的頻率和時(shí)長均為最高。
報(bào)刊類作為一種最古老的大眾媒體,自它誕生以來,一直是人們?nèi)粘I钪兄匾男畔⑶溃淖畲筇攸c(diǎn)是最具新聞價(jià)值,人們可從中獲取最新的各種新聞,隨著社會的進(jìn)步,報(bào)刊已經(jīng)由單純的新聞性向娛樂性、社會性和新聞性的綜合而轉(zhuǎn)化,成為廣告的最主要的載體之一。
優(yōu)點(diǎn):(1)閱讀人群廣泛(2)發(fā)行量大(3)可進(jìn)行詳細(xì)文字說明(4)可進(jìn)行各種不同形式的版面設(shè)計(jì)(5)信息容量大。
缺點(diǎn):(1)發(fā)行區(qū)域小(2)重復(fù)閱讀率低(3)不易保存(4)色彩單調(diào),視覺沖擊力小(5)時(shí)效性短。
在傳統(tǒng)的三大媒介之外,還有很多宣傳工具,如戶外廣告、手機(jī)短信、互聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)信函、手機(jī)報(bào)、號簿廣告、車體廣告、各類印刷品等等,可酌情選擇。
在合適的時(shí)間選擇合適的媒介,不僅可以降低宣傳成本,更可起到事半功倍的效果,按照動靜結(jié)合、聲畫配合的基本原則,采取多種形式的選擇手段,最大限度的擴(kuò)大傳播率。針對于綜合餐飲樓,特制定一下方案。
8-2-1、征集名稱:發(fā)布有獎?wù)骷C合餐飲樓名稱的廣告,給人的第一感覺就是氣度不凡。要求體現(xiàn)出中國餐飲文化的源遠(yuǎn)流長和企業(yè)內(nèi)涵,要詳細(xì)闡明。
8-2-2、軟文宣傳:新聞及軟文配合,主要內(nèi)容以配合名稱征集為主線,把桓臺賓館的企業(yè)文化、綜合餐飲樓宣傳出去,擴(kuò)大知名度。 8-2-3、員工招聘:在招聘員工的同時(shí),吸引廣大受眾的關(guān)注 8-3、中期期階段
8-3-1、揭曉名稱:通過媒介將綜合餐飲樓的名稱公布。
8-3-2、桓臺旅游形象大使評選活動:有桓臺縣旅游局主辦并報(bào)縣政府同意,桓臺賓館承辦,要求桓臺籍,年齡16-30周歲、形象氣質(zhì)俱佳等。
8-4-1、在各個媒體發(fā)布綜合餐飲樓即將開業(yè)的消息
B、賓館就餐評服務(wù):在“參觀廚房評大廚”活動結(jié)束后的第二天,連續(xù)發(fā)布征集“賓館就餐評服務(wù)”的廣告,活動內(nèi)容與“參觀廚房評大廚”類似。
C、免費(fèi)就餐定菜價(jià):在“賓館就餐評服務(wù)”結(jié)束后立即實(shí)施。以上三個活動內(nèi)容應(yīng)當(dāng)連貫實(shí)施,不脫節(jié)。把宣傳的目的做出去,把該請的人請進(jìn)來!
8-5-1、多個媒體宣傳綜合餐飲樓的開業(yè)盛況。
8-5-2、制作酒店高檔大開本畫冊,內(nèi)容涵蓋企業(yè)文化、菜品、客房、實(shí)體等。
8-5-3、綜合餐飲樓的50個細(xì)節(jié)攝影大賽:通過鏡頭將微觀的景象展現(xiàn)出來,意在桓臺賓館注重細(xì)節(jié)。
9-1-1、企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂
9-1-3、企業(yè)文化就是共同信守的基本信念、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)道德及精神風(fēng)貌
9-1-4、企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)風(fēng)氣、企業(yè)目標(biāo)及企業(yè)道德的體現(xiàn)
企業(yè)文化載體是指以各種物化的和精神的形式承載、傳播企業(yè)文化的媒介體和傳播工具,它是企業(yè)文化得以形成與擴(kuò)散的重要途徑與手段。企業(yè)文化的載體和企業(yè)追求的目標(biāo)緊緊相連,但是企業(yè)文化的推廣也任重道遠(yuǎn),所以,重要的是堅(jiān)持灌輸和潛移默化的引導(dǎo),在企業(yè)發(fā)展的過程中建立健全企業(yè)文化,通過合適的載體使企業(yè)文化具體化、人性化、系統(tǒng)化。
1、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境載體,指外觀環(huán)境和內(nèi)在環(huán)境。如館容、館貌和人際氣氛。
2、文化活動,指文娛、體育、競賽、知識性和趣味性活動。
3、文化媒介體,指企業(yè)的產(chǎn)品、商標(biāo)、廣告、內(nèi)刊、館徽、等等。
1、客房散客試營業(yè)期間享受6、5折優(yōu)惠(含雙早)。
2、客房入住客人2間夜以上贈送精美禮一份。
3、雙休日入住客人贈送第二天西式自助午餐一份。
4、餐飲消費(fèi)享受9、5折優(yōu)惠并贈送每桌一份酒店精美特色菜肴。
5、餐飲一次消費(fèi)500元以上贈送精美禮一份。
6、餐飲累計(jì)消費(fèi)3000元以上贈送客房一間套(試營業(yè)期間)。
1、印制宣傳單5萬份,分2次于燕趙都市報(bào)進(jìn)行夾投。
一、電視媒體:制作拍攝專題新聞片(60—90秒)
途徑:1)、截取15—20秒以新聞短片形式在省、市電視臺一同播放。
2)、選擇市電視臺一、三套隔天播放(15天)。
內(nèi)容:1、分別從酒店綜合篇、客房篇、餐飲篇、娛樂篇、商務(wù)篇五個角度對酒店進(jìn)行連續(xù)報(bào)道。
2、以酒店“聘用下崗職工,解決再就業(yè)”為新聞點(diǎn),請燕趙都市報(bào)、燕趙晚報(bào)、河北青年報(bào)、石家莊日報(bào)記者對此進(jìn)行專題報(bào)道,樹立造福社會,回報(bào)社會的良好公眾形象。且此類新聞專題報(bào)道費(fèi)用將降到最低。
媒體:1)、燕趙都市報(bào)(都市時(shí)訊)1/8版套紅
2)、燕趙都市報(bào)(都市時(shí)訊)半版套紅石家莊日報(bào)半版套紅燕趙晚報(bào)半版套紅河北青年報(bào)整版套彩發(fā)布時(shí)間:盛裝開業(yè)當(dāng)天
1、方位:京石高速廣告塔(當(dāng)前省會7家酒店在高速有塔,不僅是形象實(shí)力的象征,更增加外埠客人經(jīng)過選擇酒店的機(jī)會)
發(fā)布時(shí)間:1——3年(此廣告位也可做開業(yè)后長期所設(shè))
2、|方位:東大街燈牌(中山路至裕華路)(將成為此區(qū)域標(biāo)識象征)
省、市交通音樂臺(乘坐出租車的外地客人將成為酒店的潛在客源)。
發(fā)布時(shí)間:開業(yè)前后2個月(隔天播放)
《FM992》或《生活時(shí)尚》(雜志投放場所為商場、酒店、娛樂等公共場所,擁有一定閱讀人群)。
結(jié)合酒店實(shí)際情況和客戶受眾情況建議:酒店的目標(biāo)客戶群主要以商務(wù)客人、行政人員等,此類人群主要影響他們的媒體是報(bào)紙和戶外廣告。鑒于此,將按照方案二的宣傳計(jì)劃執(zhí)行,輔以****街燈牌廣告,開業(yè)前后電視媒體的新聞性質(zhì)報(bào)道和少量雜志廣告,開業(yè)后將通過與媒體的良好關(guān)系,經(jīng)常以軟文和新聞的觸角不斷進(jìn)行報(bào)道。這樣我們媒體所影響的客戶既不重復(fù),同樣也將成本降到最低*****酒店是否一炮而紅,除了酒店自身的優(yōu)勢外,配合而做的廣告宣傳也將是一個推廣壯大的重要環(huán)節(jié),同時(shí)將在新年之季為省會人民獻(xiàn)上一份厚禮。
1、環(huán)境:前廣場18個氦氣球,36人軍樂隊(duì),背景噴繪,歡慶禮花炮,東大街(范西路至裕華路段)懸掛彩旗
3)、主持人宣布開業(yè)儀式開始(計(jì)劃10:00開始)。
4)、領(lǐng)導(dǎo)講話(省市領(lǐng)導(dǎo)、旅游局領(lǐng)導(dǎo)、董事長)。
3、邀請人員:省市領(lǐng)導(dǎo)、旅游局領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、酒店客戶、工商稅務(wù)、媒體等人員。
1、漢庭的企業(yè)文化2、華住會價(jià)值觀是什么時(shí)候開始的3、華住的理想和初心什么?4、華住酒店集團(tuán)的介紹5、酒店企業(yè)文化漢庭的企業(yè)文化
成為世界住宿業(yè)領(lǐng)先品牌集團(tuán)Wewillbuildaworldwideleadinghotelgroup
成為客戶首選的中國經(jīng)濟(jì)型酒店品牌Tobethecustomers'firstchoicebrandofeconomyhotelsinChina
人本Humanity我們的努力是為了使你的生活更美好!團(tuán)隊(duì)Teamwork一幫志同道合的朋友一起快樂地做成一件偉大的事業(yè)!誠信Integrity誠實(shí)做人,重諾守信!結(jié)果Noexcuse不找借口,達(dá)成目標(biāo)!學(xué)習(xí)與創(chuàng)新Novel讓我們做得更好!
2018年5月13。華住會,是上海漢庭酒店管理集團(tuán)有限公司旗下一個酒店預(yù)訂服務(wù)品牌。是華住酒店集團(tuán)會員俱樂部,也是一個酒店預(yù)訂平臺,從高端到平價(jià)、商務(wù)與休閑的需求,為會員提供住宿、出行、購物等服務(wù)。華住會價(jià)值觀是人本、誠信、結(jié)果、團(tuán)隊(duì)、學(xué)習(xí)與創(chuàng)新、價(jià)值觀,在2018年5月13日發(fā)表并實(shí)施。
華住的理想和初心是成為世界級的偉大企業(yè),成就美好生活,一群志同道合的朋友,一起快樂的成就一番偉大的事業(yè)。
初心、愿景、價(jià)值觀、使命去驗(yàn)證每一個人,更重要的是把它融入到我們的血液里面去,變成我們的行動指南和做事準(zhǔn)則。華住未來五年要打贏千城萬店、決戰(zhàn)中高端和華住國際化三大戰(zhàn)役,這需要我們?nèi)w華住人統(tǒng)一思想,凝心聚力,迎接新挑戰(zhàn)。
企業(yè)文化:一群志同道合的朋友一起快樂地成就一番偉大的事業(yè)
華住創(chuàng)始人季琦先生在他的《創(chuàng)始人手記》這樣寫道他的理想:讓大家出行的時(shí)候能夠安心。一定要讓你周圍的人,因?yàn)槟氵@個企業(yè)的存在,你這個人的存在,變得更加美好。反之,做大做強(qiáng)沒有意義,反而會禍害這個世界。一個惡魔做大做強(qiáng),只會變本加厲的作惡。
華住酒店,還解決了好多人的就業(yè)問題。華住大概有五六萬名員工,在我們這兒工作,他們能夠養(yǎng)家糊口,給孩子上學(xué),過年過節(jié)能給公公婆婆、爸爸媽媽買點(diǎn)東西。我用這樣的發(fā)心在做這些,覺得自己是在創(chuàng)造價(jià)值,這也讓我覺得從事的事業(yè)超越了我本人的局限。
這是我對一個企業(yè)做大做強(qiáng)的理解。一定要讓你的周圍,因?yàn)槟氵@個企業(yè)的存在,因?yàn)槟氵@個人的存在,變得更加美好。反之,做大做強(qiáng)沒有意義,反而還會禍害這個世界。一個惡魔做大做強(qiáng),只會變本加厲地作惡。以自我為中心的大和強(qiáng)沒有價(jià)值。
華住酒店集團(tuán),是國內(nèi)第一家多品牌的連鎖酒店管理集團(tuán),全球酒店20強(qiáng)。自2005年創(chuàng)立以來,華住在短短數(shù)年間已經(jīng)完成全國31省市的布局,并重點(diǎn)在長三角、環(huán)渤海灣、珠三角和中西部發(fā)達(dá)城市形成了密布的酒店網(wǎng)絡(luò)。2010年3月26日,“華住酒店集團(tuán)”的前身“漢庭酒店集團(tuán)”(NASDAQ:HTHT在納斯達(dá)克成功上市。華住酒店集團(tuán)是中國國內(nèi)第一家多品牌的連鎖酒店管理集團(tuán),位列全球酒店13強(qiáng)。1截至2014年底,以“成為世界住宿業(yè)領(lǐng)先品牌集團(tuán)”為愿景的華住,在創(chuàng)始人季琦的帶領(lǐng)下,在中國超過200個城市里已經(jīng)擁有2100多家酒店和30000多名員工,旗下?lián)碛?個酒店品牌:包括商旅品牌——禧_酒店、全季酒店、星程酒店、漢庭酒店、海友酒店,以及度假品牌——漫心度假酒店,在全國為賓客提供從高端到平價(jià)、商務(wù)差旅到休閑度假的住宿體驗(yàn)。
服務(wù)行業(yè)間的競爭,最根本的是企業(yè)文化的競爭。最終的競爭優(yōu)勢在于一個企業(yè)的學(xué)習(xí)能力以及將其迅速轉(zhuǎn)化為行動的能力。我把整理好的酒店企業(yè)文化分享給大家,歡迎閱讀,僅供參考哦!
企業(yè)文化塑造是一個系統(tǒng)并且持之以恒的演變過程,酒店文化塑造過程主要包括酒店文化意識觀念的導(dǎo)入、酒店獨(dú)特精神文化的選擇定位、酒店文化的完善和發(fā)展、酒店精神文化的傳播四個步驟。
酒店企業(yè)文化是企業(yè)文化大系統(tǒng)的一個小分支,是指酒店以組織精神和經(jīng)營理念為核心,以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以標(biāo)記性的文化載體和超越性的服務(wù)產(chǎn)品為形式。在對員工、客人及社區(qū)公眾的人文關(guān)懷中所形成的共同的價(jià)值觀念、行為準(zhǔn)則和思維模式的總和,從某種意義上來說酒店文化比一般企業(yè)集團(tuán)更為重要。
樹立現(xiàn)代酒店文化意識是進(jìn)行酒店文化建設(shè)的基本前提,這也是有酒店文化的作用地位決定的。在激烈的市場競爭條件下,對酒店的生存發(fā)展來說最重要、最關(guān)鍵因素到底是什么?有人認(rèn)為是嚴(yán)格的管理制度,有人認(rèn)為是資金設(shè)備,也有人認(rèn)為是市場條件。但是許多企業(yè)在具備了這些條件之后,仍然倒閉了。這是為什么呢?是企業(yè)的發(fā)展缺乏內(nèi)在活力造成的。酒店要想有活力,首先要激發(fā)人的積極性,這就必須在經(jīng)營管理中注入一種積極向上的文化觀念。實(shí)踐表明,企業(yè)文化作為一種自覺和理性的文化對酒店經(jīng)營的成敗關(guān)系極大,酒店企業(yè)文化的主要功能有:
酒店企業(yè)文化反映了企業(yè)整體的共同追求、共同價(jià)值觀和共同利益。這種強(qiáng)有力的文化,能夠?qū)ζ髽I(yè)整體和企業(yè)每個員工的價(jià)值取向和行為取向產(chǎn)生導(dǎo)向作用。由于酒店的價(jià)值觀與酒店的目標(biāo)體現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)所有員工的共同利益和要求,員工能自覺意識到什么是應(yīng)該提倡的,什么是應(yīng)該反對的,什么事應(yīng)該做,什么事不應(yīng)該做。
酒店企業(yè)文化管理在強(qiáng)化企業(yè)凝聚力方面把親密情感、價(jià)值共識與目標(biāo)認(rèn)同作為強(qiáng)化企業(yè)凝聚力的關(guān)鍵因素。具有優(yōu)秀文化的酒店特別重視酒店內(nèi)部的情感投資,不斷地滿足酒店員工的情感需求,加強(qiáng)酒店對員工的吸引力。同時(shí),酒店企業(yè)文化又為酒店內(nèi)部員工提供統(tǒng)一的行為規(guī)范與準(zhǔn)則,建立起在酒店價(jià)值觀基礎(chǔ)上的行為模式,從而把員工的行為吸引到實(shí)現(xiàn)酒店目標(biāo)的軌道上來。
酒店企業(yè)文化管理一方面采取個人激勵的手段與方法,如提供晉升機(jī)會,賦予個人更多的責(zé)任與權(quán)力,在酒店的內(nèi)部創(chuàng)造一種相互尊重、平等的文化氛圍等.另一方面又采取群體激勵的方法,如為酒店員工提供統(tǒng)一的價(jià)值觀,樹立酒店崇高的目標(biāo),形成具有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)精神等。
酒店企業(yè)文化的輻射功能可以通過酒店價(jià)值觀、酒店精神、倫理道德向社會擴(kuò)散,與社會產(chǎn)生某種共識,并為其他酒店或組織借鑒、學(xué)習(xí)和采納。也可以通過產(chǎn)品和服務(wù)這種物質(zhì)載體向社會輻射,這種輻射作用可為酒店的競爭奪得公眾心理傾向的優(yōu)勢。
因此要解決酒店業(yè)內(nèi)人士對酒店文化建設(shè)的認(rèn)識問題。我們首先要解決酒店管理者的認(rèn)識問題。酒店企業(yè)文化的建設(shè)與酒店管理者對酒店企業(yè)文化的理解及其自身的修養(yǎng)有直接的、重要的關(guān)系。管理者必須首先自己接受建設(shè)企業(yè)的優(yōu)秀文化,管理者認(rèn)識越深、修養(yǎng)越高,對酒店文化的創(chuàng)建、傳播、貫徹實(shí)施也就越好。其次,就是要使酒店企業(yè)文化建設(shè)得到廣大員工的普遍認(rèn)同。優(yōu)秀的酒店企業(yè)文化最終要靠全體員工去體現(xiàn)、去執(zhí)行,惟有獲得員工的廣泛認(rèn)同,酒店企業(yè)文化才會具有持久的生命力。
酒店文化建設(shè)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)就是對酒店精神文化的準(zhǔn)確定位。因?yàn)槠髽I(yè)精神文化是企業(yè)文化的核心層,它主導(dǎo)并決定著技術(shù)文化和物質(zhì)文化的變化和發(fā)展方向。
企業(yè)精神文化是一股無形的力量,能對企業(yè)員工的精神面貌產(chǎn)生持久的作用,以此來促進(jìn)企業(yè)制度文化和技術(shù)文化的發(fā)展。筆者認(rèn)為,酒店的文化定位是從酒店的目標(biāo)細(xì)分市場所得出。了解目標(biāo)消費(fèi)者的真正需求是什么,才能精準(zhǔn)的定位酒店的文化。酒店企業(yè)精神文化往往需要長時(shí)間的培養(yǎng)和塑造才能形成,主要從酒店的價(jià)值觀、酒店宗旨、酒店精神等一系列觀念形態(tài)的東西,在這些具體的觀念形態(tài)中打造企業(yè)的核心價(jià)值觀。
酒店企業(yè)價(jià)值觀是企業(yè)理念的基礎(chǔ)與核心。它為酒店內(nèi)部提供一種走向共同目標(biāo)的指導(dǎo)性意識,也為酒店員工的日常行為規(guī)范提供方向性前提。因而它是一個酒店產(chǎn)生持久的向心力和凝聚力的精神源泉,是酒店精神、酒店道德的思想基礎(chǔ)。成功的酒店經(jīng)常因?yàn)樗麄兊膯T工對價(jià)值觀的認(rèn)同、信奉和實(shí)踐,從而獲得巨大的支撐力。
酒店企業(yè)精神是酒店發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物;是積蓄、篩選培養(yǎng)逐步形成的員工信念、意志、風(fēng)格、準(zhǔn)則的綜合體現(xiàn);是推動酒店經(jīng)營的團(tuán)隊(duì)精神,它是酒店追求成功過程中不可缺少的精神支柱;可以概括成幾個字、幾句話,用標(biāo)語、口號、企業(yè)歌曲等形式表達(dá)出來。例如四川錦江賓館的“真誠、公平、準(zhǔn)確、高效”等。
三、落實(shí)酒店的物質(zhì)文化、制度文化、服務(wù)文化建設(shè)
提出酒店文化的核心價(jià)值后,要不斷貫徹和發(fā)展酒店文化,應(yīng)將酒店文化運(yùn)用于經(jīng)營管理的各個方面,創(chuàng)造出酒店獨(dú)特的自身文化體系。
首先從酒店的物質(zhì)文化入手。酒店的物質(zhì)文化,是指酒店內(nèi)外物質(zhì)環(huán)境與產(chǎn)品的文化特色以及顧客對它們的審美體驗(yàn)與文化感受,是指酒店通過可視的一切客觀實(shí)體所表達(dá)和折射出來的文化特點(diǎn)與內(nèi)涵。酒店物質(zhì)文化是酒店在社會上的外表形象,同時(shí)也是酒店文化結(jié)構(gòu)中最活躍、最生動的層面。主要從酒店的建筑風(fēng)格、設(shè)備設(shè)施、酒店用品和產(chǎn)品,這些物質(zhì)化了的實(shí)體形象來建設(shè)酒店的文化。其次,要進(jìn)行塑造酒店的制度文化。主要體現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)體制、酒店組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度三個方面。在酒店制度文化中,領(lǐng)導(dǎo)體制影響著酒店組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置,制約著酒店管理的各個方面。所以酒店領(lǐng)導(dǎo)體制設(shè)計(jì)是酒店制度文化的核心內(nèi)容。酒店組織機(jī)構(gòu)是指企業(yè)為了有效地實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)而建立的企業(yè)內(nèi)部組成部分及其關(guān)系。酒店內(nèi)制訂的各類規(guī)章制度都是酒店企業(yè)文化最直接、有力的體現(xiàn)。最后從酒店的服務(wù)文化進(jìn)行實(shí)時(shí)核心價(jià)值理念。酒店服務(wù)文化是酒店員工在服務(wù)當(dāng)中所表現(xiàn)出來的服務(wù)意識和服務(wù)觀念,也是消費(fèi)者直接感知和接觸的一方面。酒店在這一方面可以將經(jīng)營理念與員工的行為融會貫通,這樣有利于員工將規(guī)范服務(wù)轉(zhuǎn)化為一種習(xí)慣和本能,服務(wù)理念在員工的行為中得以提煉和升華,形成其獨(dú)特的服務(wù)競爭力。酒店服務(wù)文化建設(shè)可以分為酒店服務(wù)的硬件設(shè)施和酒店服務(wù)的軟件方面,如客房用品、飯菜、儀表儀容、酒店的整體環(huán)境和服務(wù)的主動性、服務(wù)人員態(tài)度、語言、辦事效率、服務(wù)技能技巧等。
酒店在確定了其文化的重要內(nèi)容之后,進(jìn)行文化建設(shè)的關(guān)鍵就在于如何傳播飯店文化,使其深入人心。因?yàn)樵诮ㄔO(shè)好酒店內(nèi)部的文化后,酒店要打開門做生意,要面對顧客,所以怎么樣讓顧客了解和接受酒店的文化至關(guān)重要。先設(shè)計(jì)代表其獨(dú)特個性的企業(yè)VIS形象,這是消費(fèi)者最為直觀接觸企業(yè)文化,最容易產(chǎn)生印象的地方。這里也強(qiáng)調(diào)一下,酒店的物化設(shè)置像是酒店房間的布局等,也具有傳播酒店文化的作用。同時(shí)可以適當(dāng)推出圍繞自己文化主題的公關(guān)或營銷活動,加強(qiáng)酒店文化對消費(fèi)者的刺激。
縱觀國內(nèi)外成功的酒店集團(tuán)的經(jīng)驗(yàn),經(jīng)濟(jì)與文化聯(lián)姻是時(shí)代發(fā)展的根本趨勢。酒店產(chǎn)品的質(zhì)量越來越依靠文化的力量來支撐,經(jīng)濟(jì)文化的一體化已經(jīng)成為酒店集團(tuán)追求的目標(biāo)。因?yàn)榫频昙瘓F(tuán)要有自己的特色并在市場競爭中擁有一席之地,必須具備自身的獨(dú)特文化和精神底蘊(yùn)。
作者:朱銀生(江蘇物資大廈酒店,江蘇南京210000
摘要:酒店企業(yè)文化是酒店物質(zhì)文化和精神文化的總和,體現(xiàn)一個酒店的價(jià)值觀,是酒店的無形資產(chǎn)和無形力量,是酒店生存和發(fā)展的源動力。本文從酒店企業(yè)文化的核心、靈魂、組織實(shí)踐及如何提升酒店企業(yè)文化等方面進(jìn)行了探討。關(guān)鍵詞:酒店;企業(yè)文化;以人為本;熱情好客;創(chuàng)新服務(wù)
F270文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1008-4428(200607-19-02中圖分類號:
企業(yè)文化──或稱公司文化、企業(yè)精神,一般指企業(yè)中長期形成的共同理想、基本價(jià)值觀、生活習(xí)慣和行為規(guī)范的總稱,是企業(yè)在經(jīng)營管理過程中創(chuàng)造的具有本企業(yè)特色的財(cái)富總和,對企業(yè)成員有感召力和凝聚力,能把眾多人的興趣、目的、需要以及由此產(chǎn)生的行為統(tǒng)一起來,是企業(yè)長期文化建設(shè)的反映。酒店企業(yè)文化是酒店物質(zhì)文化和精神文化的總和,是硬件與軟件的結(jié)合。它包含三個同心圓:(1外層同心圓為物質(zhì)文化,包括酒店設(shè)施設(shè)備、酒店的環(huán)境等,如酒店裝飾、環(huán)境綠化美化、標(biāo)準(zhǔn)色、服飾、店歌、店花等;(2中間層為制度文化,包括人事制度、財(cái)務(wù)制度、決策制度、崗位規(guī)范等;(3內(nèi)層是精神文化,包括酒店的目標(biāo)、宗旨、道德規(guī)范、服務(wù)理念、價(jià)值觀和酒店精神等。如果把精神層比作人的“心”,物質(zhì)層則是“臉”,制度層猶如“手和腳”。
一般來說,酒店企業(yè)文化具有以下五個方面的作用:(1導(dǎo)向作用,即把酒店員工引導(dǎo)到確定的目標(biāo)上來;(2約束作用,即成文的或約定俗成的店規(guī)店紀(jì)對每個員工的思想、行為都起很大的約束作用;(3凝聚作用,即用共同的價(jià)值觀和共同的信念使整個酒店全體員工上下團(tuán)結(jié);(4融合作用,即對員工潛移默化的影響,使之自然地融合到群體中去;(5輻射作用,指企業(yè)文化不但對本企業(yè),還會對顧客和社會產(chǎn)生一定的輻射影響。
一、酒店企業(yè)文化的核心──以人為本酒店的競爭就是人才的競爭,人才是酒店生存和發(fā)展的核心。西方走在時(shí)代前列的革新型企業(yè),提出“人比利潤更重要”的口號,注重對人才的培養(yǎng)與使用。“人才=資本+知識=財(cái)富”,“人才就是資本,知識就是財(cái)富”;人才是知識的載體,知識是人才的內(nèi)涵;知識是酒店無形的財(cái)富,人才是酒店無法估量的資本。酒店的每一項(xiàng)服務(wù)工作都是靠人去完成的,酒店管理者要愛才、識才、容才,知人善任,人盡其才。酒店有了一流的人才,才能有一流的管理、一流的服務(wù)。以人為本的酒店企業(yè)文化強(qiáng)調(diào)以人為中心的管理,即尊重人、理解人、關(guān)心人、依靠人、發(fā)展人和服務(wù)人。“沒有滿意的員工就沒有滿意的顧客”,員工是酒店文化的直接傳播者,酒店通過有效的激勵來充分發(fā)揮員工的主動性、積極性和創(chuàng)造性,激勵員工的工作熱情,用文化魅力的滲透和熏陶來營造具有文化品位的酒店氣氛,使服務(wù)工作細(xì)致、周到、善解人意。同時(shí)建立一套科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、公平合理的員工考核和價(jià)值評價(jià)體系,建立員工教育和培訓(xùn)體系,建立合理的薪酬和福利管理制度,使員工在酒店中能獲得更好的成長和發(fā)展機(jī)會,實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,同時(shí)也獲得合理的回報(bào)和生活福利保障。創(chuàng)造出“事業(yè)留人、待遇留人、感情留人”的親情化酒店文化氛圍,讓員工與酒店同步發(fā)展,讓員工在酒店有“成就感”、“家園感”。
二、酒店企業(yè)文化的靈魂──熱情好客酒店是為客人提供住、食、行、樂等方面的綜合服務(wù),應(yīng)給客人創(chuàng)造一個溫馨、舒適、安全、便利的“家”,創(chuàng)造“賓至如歸”的文化氛圍,酒店的服務(wù)既要有東方式的體貼入微、殷勤備至,又要有國際化的現(xiàn)代、高效和規(guī)范。把客人當(dāng)朋友當(dāng)親人,把酒店殷勤好客的企業(yè)文化滲透到服務(wù)中的每一個笑臉、每一聲問候之中,讓客人感覺不到身在異鄉(xiāng),象是和親人和朋友們在一起。酒店的服務(wù)要“讓客人滿意,讓客人感動”,要求服務(wù)工作中的每一個崗位、每一位員工的每一個服務(wù)行為都要讓客人滿意,努力使客人感動,讓客人在滿意中得到驚喜。在服務(wù)中憑借“慧眼、聰耳、丹心”,對客人的起居習(xí)慣、飲食愛好、職業(yè)身份等方面?zhèn)€性信息收集,有效注重服務(wù)的每一個細(xì)節(jié),把服務(wù)工作做到客人心田。如客人在住店期間,遇身體不適,服務(wù)員象親人般的呵護(hù)、買藥,然后會將吃藥的水溫調(diào)至適中,為客人提供送餐服務(wù)、陪客人就醫(yī);如遇客人生日,及時(shí)送上生日禮物及溫馨的話語;如遇到天陰下雨,服務(wù)員主動為客人提供雨傘;洗衣過程中發(fā)現(xiàn)客人的衣服扣子掉了,在不知不覺中服務(wù)員已為其補(bǔ)好;發(fā)現(xiàn)客人皮鞋有泥垢,服務(wù)員自覺將其擦亮;每天床頭的晚安卡上有服務(wù)員親筆抄寫的第二天的天氣預(yù)報(bào)。總之,要使客人入住酒店感受到親人般的呵護(hù)和濃濃的親情。
三、酒店企業(yè)文化的升華──創(chuàng)新服務(wù)“服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命”。現(xiàn)在的客人需求已今非昔比,并不僅僅是為了能安穩(wěn)地睡上一宿,客人的需求已從物質(zhì)上的需求升華到精神上的需求,酒店要堅(jiān)持以客為本,用心去揣摩客人的需求,不斷創(chuàng)新服務(wù),獨(dú)辟蹊徑,方能出奇制勝。如北京王府飯店的信紙、信封,就非同尋常,一位客人如果住過20次以上,他就能擁有一套屬于他自己的信紙、信封,上面印有他燙金的姓名。客人身價(jià)在這里得到了體現(xiàn),自尊得到了最大程度的滿足,而炫耀感則會在他的社交圈里擴(kuò)散。開發(fā)客人參與的項(xiàng)目,如餐廳準(zhǔn)備一些半成品原材料由客人自己烹調(diào),音樂酒吧或演藝廳讓客人上臺彈奏演唱等等,這不僅可以創(chuàng)造較好的消費(fèi)氛圍,增加銷售,而且還可使酒店服務(wù)的價(jià)值現(xiàn)于有形,增加酒店服務(wù)工作的透明度。服務(wù)的創(chuàng)新可以打破慣有的工作思維和服務(wù)模式。如客房被罩由傳統(tǒng)的白色更換為較溫馨的黃色、紅色和花色,在房間放置憨態(tài)可掬的小熊、小狗等玩具,并在寫字臺上增放一小金魚缸,客人進(jìn)入房間后,溫暖的色調(diào)、可愛活潑的金魚無不洋溢著溫馨和親情。
酒店企業(yè)文化是一項(xiàng)以人為本的系統(tǒng)的復(fù)雜工程,從我國目前酒店企業(yè)的現(xiàn)實(shí)出發(fā),要想使企業(yè)文化產(chǎn)生更大更高的效用,在組織實(shí)踐中應(yīng)注意以下幾個方面:
1、酒店企業(yè)文化建設(shè)應(yīng)與社會的三個文明建設(shè)相適應(yīng),不能脫離實(shí)際亂提口號。企業(yè)生存于社會大環(huán)境之中,任何企業(yè)經(jīng)營理念、發(fā)展目標(biāo)、保障體系都不能超越大環(huán)境而獨(dú)立生存。企業(yè)文化只能在獨(dú)立給定的表演舞臺中顯示自己的才華。非此,絕無企業(yè)文化生存的土壤。
2、酒店企業(yè)文化建設(shè)要注意群眾性,吸引廣大員工參與,決不是少數(shù)人的事。酒店企業(yè)文化的核心是企業(yè)員工共同價(jià)值觀的形成與導(dǎo)致的統(tǒng)一行為,因此它的成果必須是全體員工在實(shí)踐中共同創(chuàng)造。它來自員工群體,普遍受這個群體的歡迎和接納,即常說的家喻戶曉、深入人心。只有得人心的企業(yè)文化才具有很強(qiáng)的生命力。
3、抓住酒店企業(yè)文化的核心,處理好國家、企業(yè)、員工的利益關(guān)系,任何唯精神或物質(zhì)刺激的傾向都有缺陷。企業(yè)與企業(yè)員工的正確價(jià)值觀的形成,在于正確引導(dǎo),決不是簡單說教就能奏效。員工思想水平、價(jià)值觀念隨著個人文化素質(zhì)、經(jīng)歷閱歷、社會影響的不同,存在明顯的層次差異性。因此,不同層次的價(jià)值觀在企業(yè)內(nèi)客觀存在。有的員工能夠充分認(rèn)識到?jīng)]有國家的富強(qiáng)就沒有企業(yè)的生存,離開企業(yè)發(fā)展,員工收益就是一句空話。但有的員工則急功近利,利己主義、金錢至上的觀念較為濃厚。當(dāng)前,我國以按勞分配為主體按生產(chǎn)要素共同參與分配的格局正在逐步形成,但均貧富、吃大鍋飯的思想與習(xí)俗仍困擾著企業(yè),企業(yè)文化必須引導(dǎo)員工樹立店興我榮、店衰我亡的觀念。
4、酒店企業(yè)文化必須倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)精神,凝聚合力,共同為總目標(biāo)服務(wù)。馬克思在《資本論》中曾經(jīng)指出:“一個單獨(dú)的提琴家是自己指揮自己的手,一個樂隊(duì)就需要一個樂隊(duì)指揮”。企業(yè)文化具有為企業(yè)總目標(biāo)服務(wù)的特性。總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)主要依靠組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制來構(gòu)成,因而企業(yè)文化必須為優(yōu)良的管理提供輿論支持,形成良好氛圍,使各項(xiàng)管理得以順利實(shí)施。更主要的是協(xié)同企業(yè)組織系統(tǒng)內(nèi)的各子系統(tǒng)以至員工每個人、每個崗位都在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮積極作用。
5、酒店企業(yè)文化的實(shí)施,方法上要采取樹立榜樣、典型引路、以身作則、率先垂范。優(yōu)秀企業(yè)文化一般都較注重發(fā)現(xiàn)和推崇身邊的典型、樹立榜樣。這是因?yàn)椋@樣做可以集中體現(xiàn)企業(yè)文化的魅力,使企業(yè)文化人格化、模特化,使員工能看得見,學(xué)榜樣,比得上,效仿有型;另一個關(guān)鍵在于,所確立的企業(yè)文化的具體內(nèi)容,如正確的價(jià)值觀、道德觀、信守的諾言、制定的制度,領(lǐng)導(dǎo)者必須帶頭嚴(yán)格遵守,身教勝于言教,“桃李不言,下自為蹊”。如此才能得到員工的敬佩和支持,才使企業(yè)文化的推行得以順利進(jìn)行。
6、酒店企業(yè)文化的組織實(shí)施,需要一定的形式來體現(xiàn),也需要一定的物力財(cái)力加以保障,僅高喊口號是無濟(jì)于事的。酒店企業(yè)文化不是束之高閣的彩球,也不是嘩眾取寵的裝飾。它扎根于企業(yè)員工,溶于全體員工的思、言、果之中。然而它又帶有灌輸性,通過各種喜聞樂見的形式來體現(xiàn),如企業(yè)形象策劃CI導(dǎo)入;各種有意義的慶典活動。如廠慶、升旗等;群眾性的文體活動,如球賽、文藝匯演等等。活動必不可少,所需花費(fèi)的人力、物力、財(cái)力也必不可少,至于少花錢多辦事、辦好事則是需要提倡的,勤儉節(jié)約本身也屬于企業(yè)文化提倡的內(nèi)容。
7、酒店企業(yè)文化的組織實(shí)施,關(guān)鍵在組織領(lǐng)導(dǎo)。在實(shí)施過程中,重點(diǎn)不在于研究部署,而在于具體去做和不時(shí)檢查督促。考察現(xiàn)有企業(yè)文化活動,成功的例子不少,他們事先有計(jì)劃(主要是具體方案、有部署、按計(jì)劃進(jìn)行活動,更重要的是督察活動的全過程,在實(shí)踐中不斷加以總結(jié)提高。也有相當(dāng)部分企業(yè),其效果不明顯。問題不在于他們有沒有研究和部署,關(guān)鍵恰恰在于領(lǐng)導(dǎo)把這方面工作的精力僅僅放在研究和部署上,到此結(jié)束而沒有下文。看上去象抓,其實(shí)并沒有抓,或者抓而不緊。久而久之,一個好的企業(yè)文化就這樣流于形式,以到塵封日久而失去它應(yīng)有的光輝。
酒店文化是酒店的價(jià)值觀,這種價(jià)值觀將散發(fā)出酒店的魅力,是酒店的無形資產(chǎn)和無形力量,是酒店生存和發(fā)展的源動力。創(chuàng)建優(yōu)秀的企業(yè)文化,是為了使企業(yè)能夠更好地獲得消費(fèi)者認(rèn)知,讓廣大消費(fèi)者能夠在眾多的商品和服務(wù)中,認(rèn)識本企業(yè)和本企業(yè)的提供的產(chǎn)品和服務(wù),而且進(jìn)一步產(chǎn)生認(rèn)同感和實(shí)現(xiàn)購買。它幫助企業(yè)提升知名度和美譽(yù)度,取得經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙豐收,有利于企業(yè)核心競爭力的提升,保障企業(yè)健康,穩(wěn)步發(fā)展。
[1]龔紹東,趙大士主編.企業(yè)文化變革戰(zhàn)略[M].科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社,1999.
[2]林永和著.中國企業(yè)文化新論[M].改革出版社,1993,8.[3]曲景太編著.中國特色企業(yè)文化構(gòu)建[M].沈陽出版社,2005,5.[4]阿蘭T.斯塔茨著.酒店與旅館管理[M].大連理工大學(xué)出版社,2002.
以上就是我為大家提供的酒店企業(yè)文化,希望大家能夠喜歡!