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1、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。精做菜肴營養高，烹調膳食味道好。
標識是起提示提醒做用，主要針對有思想有判斷能力的成人，而在幼兒園建議還是從設備性能上著手更有利于孩子的安全。
1、光滑標識標牌：畫面或板面有油性，非常光滑。
2、夜光材料標識標牌：用夜光材料牌。
3、丙烯酸質標識標牌：用丙烯酸質材料做板面主材料。
4、金屬標識標牌：在沒有特別指定板面的情況下，用金屬做為標牌的板面或文字的主材料以及用金屬作為標識的主載體。
幼兒園食堂管理制度--餐具用具衛生消毒制度：
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
以上內容參考：百度百科--標識牌
1.0.1為了合理的設置消防安全疏散標志，保障人身安全、減少火災危害和方便救援，制定本標準。
1.0.2本標準適用于新建、改建、擴建的民用建筑和平戰結合的人民防空工程中消防安全疏散標志的設計、施工、驗收與維護。
1.0.3消防安全疏散標志的設計與施工應符合國家有關方針政策及有關工程建設和質量管理法規的規定，做到安全適用，技術先進、經濟合理。
1.0.4設計選用的消防安全疏散標志產品必須經過國家有關消防產品質量監督檢驗測試中心認證合格。
1.0.5消防安全疏散標志的設計與施工、驗收及維護管理，除應符合標準的規定外，尚應符合國家現行其他有關標準和規范的要求。
2.0.1消防安全疏散標志Fire safety evacuation sign
用于火災時人員安全疏散時有指示作用的標志。
2.0.2疏散標示指示Evacuation indicator sign
用于指示疏散方向和（或）位置、引導人員疏散的標志，一般由疏散通道方向標志、疏散出口標志或兩種標志組成。
2.0.3.疏散導流標志Evacuation guiding strip
疏散指示標志的一種，能保持疏散人員視覺連接并引導人員通向疏散出口和安全出口的疏散指示標志。
2.0.4警示標志Prohibiting and inducing or warning sign
警告和提示疏散人員采取合適安全疏散行為的標志。
2.0.5電光源型消防安全疏散標志Electricity luminglighting fire safety evacuation sign
通過電源場致發光方式發光顯示的消防安全疏散指示標志。
2.0.6蓄光型消防安全疏散標志Light-cumulating fire evacuation indicator sign
通過光源照射，并在光源消失后仍能在規定時間內自發光的消防安全疏散標志。
3.1.1消防安全疏散標志的設置應根據建筑物的用途、建筑規模、使用人員特點和室內環境等因素選用。
3.1.2設置消防安全疏散標志時，標志內容應清晰、簡潔、明確，并與所要表達的內容相一致，不應相互矛盾或重復。
3.1.3消防安全疏散標志應設在醒目位置，不應設置在經常被遮擋的位置（本標準另有規定者除外），疏散出口、安全出口等疏散指示標志不應設置在可開啟的門、窗扇上或其它可移動的物體上。
3.1.4當正常照明電源中斷時，應能在5s內自動切換成應急照明電源，且標志表面的最低平均照度和照度均勻度仍應符合日常情況下的要求。
3.1.5疏散導流標志應沿疏散通道和通向安全出口或疏散出口的設計路線設置。
3.1.6在聯合設置電光源型和蓄光型等其他類型的消防安全疏散標志系統中，蓄光型等其他類型的消防安全疏散標志宜用作輔助標志。
3.2.1下列建筑和場所應設置消防安全疏散標志：
a)高層民用建筑（二類高層組合式單元住宅除外）；
b)影劇院、體育館、展覽館、禮堂、公共娛樂場所、建筑面積大于1000m2的商店（開敞、半開敞式菜市場除外）、建筑面積大于500m2的餐飲服務場所等人員聚集的單層、多層公共建筑或場所；
c)醫院、療養院、康復中心、幼兒園、托兒所、養老院（老年公寓）等單層、多層醫療保健和嬰幼老弱殘障人員服務設施；
d)候機樓、長途汽車客運站、公共交通樞紐、火車站、地鐵車站等公共服務設施；
e)車位不少于50輛的單建、附建汽車庫；
f)綜合樓、寫字（辦公）樓、旅館、圖書館、檔案館、教學樓、科研樓、學生宿舍樓等其他多層公共建筑或場所；
g)地下、半地下民用建筑（包括地下、半地下室）及平戰結合的人民防空工程。
3.3.1設置電光源型消防安全疏散標志時，應符合下列要求：
a)電光源型消防安全疏散標志應采用不間斷電源（UPS）供電、并宜采用相對集中的供電方式（可按樓層、防火分區等劃分供電區域），當數量較少、分置分散時可采用自帶電源供電；
b)對于一類高層民用建筑、候機樓、公共交通樞紐、火車站、地鐵車站、大中型體育館和商店及每層建筑面積大于3000m2的其他大型公共建筑，地下建筑、人防工程，其應急電源的連續供電時間不應小于30min；對于其他建筑，不應小于20min；
c)標志表面的平均亮度宜為17~34cd/m2，但任何小區域內的亮度不應大于300cd/m2且不應小于15cd/m2，最大亮度與最小亮度之比不應小于5：1；
3.3.2設置蓄光型消防安全疏散標志時，應符合下列要求：
a)設置場所和部位的正常電光或日光照度，對于熒光燈，不應低于25lx；對于白熾燈，不應低于40lx；
b)消防安全疏散標志表面的歸低照度不應小于51x；
c)應滿足正常電源中斷30min后其表面任一發光面積的亮度不小于0.1cd/m2.
3.3.3本規定第3.2.1條規定應設置消防安全疏散標志的建筑和場所，應在其安全出口上設置電光源型安全出口標志。
3.3.4候機樓、長途汽車客運站、公共交通樞紐、火車站、地鐵車站等人員密集場所，旅館、學生宿舍以及平戰結合的人民防空工程和其它地下民用建筑內，應在其疏散走道和主要疏散路線的地面或靠近地面的墻上設置電光源型和蓄光型疏散指示標志或疏散導流標志。
3.3.5歌舞廳、卡拉OK廳、夜總會、錄像放映廳、桑拿浴室、游藝廳、保齡球館、網吧等公共娛樂場所，醫院的病房樓等醫療保健和嬰幼老弱殘障人員設施，商店、禮堂、體育館、影劇院等人員密集的公共建筑和場所，當疏散走道為長度超過20m的內走道時，除設置疏散指示標志外，還應設置疏散導流標志。
3.3.6塔式及一類通廊式高層住宅的疏散直道或樓梯間入口處應設置電光源型疏散指示標志。
3.3.7高層建筑或多層建筑中建筑面積大于300m2的會議室、多功能廳等公共活動用房、地下建筑中各房間總面積超過200m2且經常有人停留的活動場所的疏散出口處，應設置電光源型或蓄光型疏散指示標志。
3.3.8車庫的車輛和人員疏散通道和疏散出口上應分別設置消防安全疏散指示標志。
3.4.1安全出口和疏散出口指示標志宜設在靠近其出口一側的門上方或門洞兩側的墻面上，標志的下邊緣距門的上邊緣不宜大于30cm。在遠離安全出口的地方，應將“安全出口”和“疏散通道方向”標志聯合設置，箭頭必須指向最近的安全出口。
3.4.2在疏散走道或主要疏散路線的墻面或地面上設置的疏散導流標志，應符合下列要求：
a)設置在地面上時，宜沿疏散走道或主要疏散路線的中心線布置；
b)設置在墻面上時，其中心線距地面高度不應小于50cm；
c)疏散導流標志宜連續布置，標志的寬度不宜小于8cm，長度不宜小于30cm；
d)當間斷布置時，蓄光型疏散導流標志間距不應超過1m；電光源型疏散導流標志間距不宜大于2m，不應超過3m；
e)當疏散導流標志遇到的門不是疏散出口或安全出口時，宜在該處的地面連續指示。
3.4.3疏散走道上的消防安全疏散指示標志（不含設置在地面上的消防安全疏散指示疏散導流帶）宜設在疏散走道及其轉角處距地面高度1.0m以下的墻面或地面上，且應符合下列要求：
a)當設置在墻面上時，其間距不應大于10m；
b)當設置在地面上時，其間距不應大于5m；
c)當與疏散導流標志聯合設置時，其底邊應高于疏散導漢標志上邊緣5cm；
d)當聯合設置電光源型和蓄光型標志時，燈光型標志的間距應符合本規定第3.3.1條的規定，蓄光型標志的間距應符合視覺連續的要求。
3.4.4設置在頂棚下的疏散指示標志，應采用電光源型消防安全疏散指示標志，其下邊緣距地面的高度不應小于2.0m，且不宜大于2.5m，間距不應大于20m。
疏散指示標志的正面或其鄰近不宜有妨礙公眾視讀的障礙物。若無法避免時，應在障礙物上增設標記。
3.4.5安全出口、疏散出口或通向安全區域、避難區域的門，宜在門扇距地面1.1m~1.5m范圍內，設置“推開”標志。
安全出口、疏散出口或疏散通道中的門為單向時，必須在順疏散方向一面的門上設置“推開”標志，在其反面設置“拉開”標志。
3.4.6安全出口或疏散通道中的門扇應設置“禁止鎖閉”標志，并宜設“推開”標志。室內疏散走道或室外通道的醒目處應設置“禁止阻塞”的標志。
3.4.7在電梯及自動扶梯入口處，應設置明顯的電光源型或蓄光型指示警告標志，標示火災時不得使用。
3.4.8消防安全疏散標志的尺寸應與疏散人員的觀察距離相適應
保潔員是指使用保潔養護專用工具，從事街道、廣場、大型室內集會場所等地的廢棄物清除、垃圾清理，河岸設施養護，以及城市環境保護工作的人員。以下是我為大家整理的關于餐飲保潔員工作流程，給大家作為參考，歡迎閱讀!
(1)服務區域：F1; 1、門廳;2、童車存放處;3、前臺;4、男女更衣室;5、男女淋浴間;6、游泳池;7、嬰兒池;8、存物處;9、兒童超市;10、外圍區域;11、兒童廚房;12、咖啡吧;13、醫務室;14、兒童戲水區;15、公共區域;16、空調機房;17、樓梯過道;18、弱點機房;19、消防控制及保安監控室;20、男女衛生間。
(2)服務區域：F2; 1、幼兒活動區;2、舞蹈教室;3、育嬰室;4、沙坑;5、派對室1/2;6、圖書玩具區;7、二層手工教室;8、咖啡吧(帶休息區);9、包間1/2;10、多功能廳;11、暗室(感官室); 12、樓梯過道;13、辦公室;14、公共區域;15、男女衛生間。
(3)服務區域：B1; 1、辦公室;2、會議室;3、公共區域;4、服務器機房;5、員工衛生間;6、員工茶歇區;7、客用餐廳;8、兒童游戲區;9、舞蹈教室;10、兒童廚房;11、樓梯過道;12、客用衛生間。
二、保潔范圍責任區內的保潔范圍：地面、墻面、垃圾桶、門框、燈飾、指示標牌、玻璃、閘口、臺立面、柜子、桌椅、更衣柜內外、穿衣鏡面、淋浴噴頭、浴簾、鞋柜、衣柜、泳池地漏、水線、玻璃夾道縫隙超市貨架、收銀臺、草地、廚房設備、吧臺設備、醫療設備、戲水設備、沙發套、嬰兒床、雜志、監控設備、洗手盆、紙簍、大小便池、拖鞋、舞臺、坐席、辦公設備、感官室、下沉區、把桿、餐桌椅等設施及其他擺設品。
(一)地面、墻面：無塵土、無雜物、無污跡、無蜘蛛網、無痰跡、無斑點。所有瓷磚部位要保持凈亮;
(二)門、窗、玻璃及各種共用設施，要保持亮潔;
(三)各種電子設施、電器、燈具、開關、插座等部位要清潔光亮;
(四)衛生間各種設備清潔、亮潔、無水銹、無異味。
1、所有清潔工作均應自上而下進行;
2、早班上班時間為：7:00至14:30中班上班時間為13:30至21:00半小時吃飯時間(12:00至12:30、18:00至18:30期間倒班吃飯、保證崗位隨時有人)編制20人，在崗18人;
3、保潔公司外派一名巡檢保潔主管，早\晚班領班各一名;
4、一層20項、二層15項、地下12項;其中一層40分、二層40分、地下20分。每一項累計達不到標準三次的扣除100元，一個月內未發現客人投訴及其它問題的給予適當獎勵50元; 5、衛生間消毒時間早7:00、午14:00、晚20:00，桌椅、地面、茶幾消毒時間早7:00、午14:00、晚20:00;
6、大小便處理：首先專用抹布擦凈污跡，然后用稀釋的消毒液消毒，再用濕抹布清潔，最后干布擦干。
1、儀容端正、著裝整齊，服從公司的統一調度和工作安排。
2、按公司要求高標準做好責任區內的清掃保潔工作。
3、及時糾正責任區內裝修垃圾及生活垃圾的亂堆亂放行為。
4、按時收集小區的生活垃圾并清運至指定地點;定期對小區公共部位進行消殺工作。
5、協助管理處做好小區安防工作，發現可疑人或事，應立即向管理處負責人報告。
6、負責收集住戶對小區環衛及管理服務工作的意見和建議，及時向領導匯報;做好責任區環境衛生宣傳和管理工作臺。
7、完成公司臨時指派的其他工作。
3、每天對責任區內的樓道和道路及游樂設施進行清掃保潔一次，樓道每周還必須進行二次拖抹，并不定時巡視。
4、各類標識標牌、路燈、草坪燈每周抹一次。
5、保持地面無雜物、無積水，設施設備上無浮灰，無蜘蛛網。
一、負責責任區樓道的清掃保潔。
二、制止責任區樓道內的亂堆、亂放、亂貼和亂停行為。
四、負責責任區內空置房屋的監管，發現問題要及時匯報。
六、按時完成上級指派的其它任務。
一、樓道每日掃、抹、拖一次，要求地面光潔、無污跡，頂、角無蜘蛛網，墻面無亂貼亂畫現象。
二、天臺每四天掃一次，天臺及樓道內要求無雜物堆放，無自行車停放。
三、綠化帶每日清掃二次，要求無雜物、無落葉。
四、生活垃圾每天上午、下午各清運一次，要求垃圾桶外表亮潔，地面無污痕，桶內無異味。
二、清掃廣場、車庫、兒童游樂場等公共區域衛生。
九、按時完成上級指派的其它任務。
一、道路每日清掃一次，廣場二天掃一次，水池根據水質而定，每天撈兩次浮物;車庫每日掃一次，每二月洗一次，陰井、下水井每兩個月掏一次，兒童游樂場每日掃、抹一次。
二、要求綠地無雜物;小區道路無積水、雜物、路面干凈;公告欄、信箱、果皮箱、路燈、草坪燈等干凈亮潔;水池無浮物，水質潔凈、無異味;車庫地面、門干凈整潔無積塵、頂無蜘蛛網;燈具干凈亮潔;井、溝無異味。
一、負責售樓大廳日常清掃保潔。
二、負責該區域衛生間消毒及垃圾清運。
三、按時完成上級指派的其它任務。
一、地面每日拖、掃一次，隨時保潔，要求地面亮潔，無污跡，無煙頭。
二、玻璃門、家具、展臺、空調、柜臺、洽談桌每日抹一次，隨時收拾洽談桌上的煙灰缸和紙杯，要求桌面潔凈無塵。
四、痰盂、紙簍每日清倒一至二次，更換垃圾袋，要求無外溢污物。
五、衛生間每日清掃不得少于二次，并隨時保潔，要求地面干凈，無異味，無蚊蠅。
