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1、在賓館客房門的背后或走廊里,一般都有安全疏散示意圖,標明房間或你當前所在位置以及安全出口位置,同時會用箭頭指明疏散方向。
2、賓館內部往往配有相應的滅火器、報警設施及逃生器材。
3、嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館。在客房內嚴禁使用明火和大功率電器設備,杜絕臥床吸煙等不安全行為。離開房間時一定要切斷電源。
4、第二寶:防毒面罩(有效使用時間三十分鐘)
5、第三寶:強光手電筒(夜間逃生及窗邊畫圈求助)
6、一旦火警發生,請保持鎮定,并戴上防毒面罩。
7、住酒店還應該了解的消防標識、器材
1、完善設施設備,做好安全管理工作。
“工欲善其事,必先利其器”,在客房安全管理中,人員是決定性的因素,這是毫無疑問的。但使用先進的設備工具,能提高工作效率,更好的滿足賓客的安全需求。
首先,客房設施設備不僅要符合酒店的檔次,其安全性能也要有保證。客房部要配合工程部做好客房設施設備的日常維護和保養工作,發現問題及時解決,有效地杜絕由于設施設備的原因而導致的安全隱患。第二,完善客房安全設施。為防止意外,客房部必須建立完善的安全設施應急系統,包括裝備必須的消防系統、閉路電視監控系統、各種報警器材及客房安全裝置等等,而且客房部必須保證各種安全設施始終處于正常狀態、功能完好。
2、制定安全管理制度,規范操作程序。
科學完善的制度是維護客房安全的重要保證。根據客房安全服務的內容,在加強制度建設時必須得做好以下兩個方面的工作。
第一,建立健全涉及客房安全的各種規章制度,做好應對緊急狀況的預案。由于服務制度是客房服務工作的依據,因此,在制定服務制度時一定要以賓客為本,認真考察和檢測服務工作的每個環節是否會導致賓客的不安全感,確保客房服務工作能滿足賓客對安全的期望。根據酒店客房的實際情況,建立《消防事件應急預案》、《防范臺風工作預案》、《治安事件應急預案》、《突發醫療事件處理預案》等,并通過模擬演戲,加強員工培訓。
第二,規范員工操作程序。管理制度制定只是形式上的,員工在具體操作中是否嚴格按照制度執行,這恰恰是能否避免安全事故發生的關鍵。例如客房的DND處理程序,文字上的表述每個員工都很清楚,但在實際操作中,往往貪圖方便,見到房間打DND嫌麻煩,就完全不理會也不交班,導致客人在房間出現意外;此類事件在很多酒店都發生過,歸根結底,都是規范落實不到位造成的。因此,客房部必須強化員工的制度觀念,并深入研究各種控制手段來保證制度得以實施。比如,通過科學的監督保證:員工在做房時嚴格按照清潔服務規程對客房實施清潔消毒,防止各種疾病傳播,確保客人的健康;在接待服務工作中認真執行訪客制度,嚴格無關人員進入樓層;客房部工作鑰匙的管理和使用人員必須嚴格執行鑰匙管理制度,以防患于未然。
為確保客房安全,要建立安全巡查制度,包括:保安員例行巡查、客房各級管理人員日常巡查、中夜班員工、領班巡查、大堂副理的夜間巡查。通過各級人員的不斷巡查,及時發現異常情況,消防安全隱患,杜絕安全事故的發生。管理人員還應加強走動管理,加強巡視,認真檢查安全規章制度的落實情況和不安全隱患,了解員工的工作狀態,及時發現問題并督促糾正。對在客房區域發生的任何異常情況,都要及時匯報、處理,巡查內容有:陌生人在樓層停留、房間有異響、房間有爭吵聲等等。
3、落實安全培訓,提高員工的安全意識和應急能力。
沒有受過專業訓練的員工對安全管理工作的認識不盡一致,而且客房部的員工由于崗位分工和受教育程度的不同,考慮問題的角度不同,對安全管理工作重要性的認識也有高低之分。因此,安全培訓是每一位員工的必修課,為了在客房出現安全事故時,在保安部人員或酒店管理人員趕到前,現場員工能及時有效地處置,特別要加強對基層員工應對安全事故的培訓,包括突發事件的處理技巧及消防知識和消防事故技能的培訓。要對各種安全事故進行分析、匯總和總結,并形成書面材料,供員工學習。
從客人的角度出發,安全需要包括生命財產安全和心理安全兩個層次。當前的很多酒店都非常重視對客人生命財產的保護,但客人心理層次的安全需求卻常常被忽視。心理學家認為,人們外出到一個陌生的地方,常常會產生一種心理的緊張情緒。實際上,這就是人們對新環境的陌生而導致的一種不安全感。問題在于酒店員工對自己所處環境非常熟悉,而常常不能理解賓客的這種心態,因此,很容易忽視客人對心理安全的需要,所以,客房管理者應加強對一線員工的培訓,使全體員工能夠站在客人的立場去理解客人的心理。每當客人抵達時,我們應該去熱情去歡迎他們,待他們似親人似朋友,奉獻我們的真情真意,盡可能為其幫助和驚喜,努力為賓客營造一個溫馨、安全的家外之家。
5、加強對客人的安全引導,提高賓客的安全意識。
在酒店發生的各類安全事件中,有很多案發原因與客人安全意識薄弱有關,如將貴重物品不存放在前臺,而是隨便放在客房內,令犯罪分子有可乘之機;讓陌生異性進房,結果是引狼入室,招來殺身之禍。在維護客人和酒店安全時,客人也有責任。比如,為防止意外,每間客房門后都貼有一張安全疏散圖,目的是指示客人在火災等緊急情況下順利逃生。但在正常情況下,許多客人對這張圖并不太多在意,而一旦遭遇萬一,酒店采用的應急措施首先是斷電,此時,這張圖事實上已經失去了它原有的意義。目前國際上一些著名的飯店集團已經開始采用液晶顯示的安全圖,以確保客人在任何緊急情況下安全逃生。總之,對客人的安全引導的內容應包括:幫助客人提高安全意識,明示他們的安全防范義務,告知他們在一旦發生意外時如何尋求保護和安全逃生。
6、客房安全管理還需要其他部門的密切配合。
客房安全管理工作不能僅靠一個部門來做,還需要其他部門的密切配合,如保安部、工程部、采購部等。保安部負責酒店的安全保衛工作,可以通過閉路監控時刻關注樓層出現的異常情況,做出應急處理。工程部配合做好各類設施檢修和維修工作,采購部則為完善設備提供后勤保障,客房安全管理工作只有在各部門的密切配合下才能做得更好,為客人提供一個安全、舒適的居住環境。
1、酒店設計其包括以客人為上帝的服務理念、當地文化特色、由房價體現的客房檔次、人體功學、地毯、墻紙的選擇、家具、燈具的設計或選擇、窗簾的選擇、燈光的配置、潔具的選擇等等。正所謂麻雀雖小,五臟俱全。下面一起來看看酒店設計注意事項和最容易忽略的7個細節有哪些吧!
2、(一)酒店設計注意事項之入口要寬敞
3、寬敞典雅的入口很重要,會給客人留下美好的第一印象。過于狹小、局促的人口會讓人感到非常難受。
4、同時,酒店的入口最好有一相對寬敞的過廳,形成室內外的過渡空間,這不僅可以提升酒店的檔次,而且易于節能。此外,還要考慮到殘疾人的需求,為其設計專用的坡道。
5、(二)酒店設計注意事項之采用多種形式的總臺
6、大堂中總臺是必不可少的最主要場所,如果條件許可,其位置應盡可能不要面對大門,這樣既可以給在總臺辦理相關手續的客人一個相對安逸的空間,同時又可以減少過濃的商業氣息。
7、酒店的貴重物品保管間需有兩個方向的門進入。一扇是供客人使用,另一扇接總臺,供服務人員進出。對于規模較小的酒店,商務中心可與總臺相鄰,以節約人力,而規模較大的酒店商務中心與會議中心安排在一個區域內是理想的選擇。
8、(三)酒店設計注意事項之大堂吧的功能不宜過于單一
9、大堂吧是中、高星級酒店中必備的功能場所之一,設計中應注意如下問題:
10、(1)根據酒店的實際客人流量,大堂酒吧面積與客位數應與其相吻合。
11、(3)如空間不大或位置不相對具有私密性,建議不設酒水臺,有服務間即可。
12、(4)有些酒店的大堂吧與咖啡廳結合在一起,可有效地利用空間及資源。早晨可以提供住店客人的自助早餐,中午、晚上是特色自助餐,而各餐之間具有大堂吧的功能,這是一個較理想的方式。
13、(四)酒店設計注意事項之大堂公共衛生間應體現高品味
14、大堂的公用衛生間也是設計中的一個重點,應注意:
15、(1)衛生間的位置應隱蔽,開門不宜面直接對大堂,開門后應有過渡空間,不宜直接看見里面的活動。
16、(2)水嘴、小便斗建議用感應式,這樣比較衛生。
17、(3)干手紙箱及垃圾箱應嵌入墻體。
18、(4)坐廁應采用全封閉式,相互間的隔斷應到頂,以增加私密性。
19、(5)小便斗前及坐廁后可增加藝術品的陳設。
20、(6)搭配和諧的石材墻及地面可有效提升衛生間的檔次。
21、(7)洗手臺鏡前的壁燈對于照明及效果的體現亦很重要。
22、(五)酒店設計注意事項之其它區域
23、小商店或精品屋是酒店大堂中的功能之一,需要注意的是,這些商店主面不宜對向大堂。如能將其安排在客人必經的通道上,不僅可以弱化商業氣息,而且可使商店產生良好的效益。“國家標準”規定:“商場、攤點置于前廳明顯位置,嚴重影響氣氛”,將要扣去4分。對于大堂通往各其它功能區域的空間,如電梯廳及轎廂、公共走道、樓梯等,應重點加以對待,不可忽視。這些區域實際上是大堂空間的延伸,對于整個酒店形象及品質來說非常重要。宴會預訂最好安排到獨立的房間內,這樣相對安靜并體現對客人的尊重,盡可能避免在大堂放置預訂臺。
24、(六)酒店設計注意事項之大堂的整體適度
25、“國家標準”中增加了對酒店大堂整體舒適度的要求,這項的分值最高可達8分。所以酒店還應在以下幾方面加以重視,以提高大堂的整體舒適度。
26、(1)氛圍營造并體現大堂風格的各類活動家具要求應既美觀又舒適,由室內設計師統一設計款式,并挑選布料,由家具廠統一定制,不可隨意在街上采購,同時藝術品陳設更應由藝術品供應商在室內設計師的總體構想下定制。
27、(2)重視大堂的燈光設計。由于一天中室外光對于大堂的影響不同,所以有條件的酒店可考慮使用電腦調光系統。可根據不同的時段,采用不同的燈光場景模式,這樣可以使大堂在每一時段都保持最佳效果,同時也使客人始終感到舒適。
28、(3)重視色彩的運用。大堂的色彩不能走兩個極端,色彩太單一,會使人乏味;但色彩過于繁雜,又容易使人心浮氣躁。最好將大堂統一在一個色調中,同時通過布藝靠墊等進行調節,再對藝術品的顏色重點處理,這樣容易產生比較理想的效果。
29、(七)酒店設計注意事項之重視酒店導向系統的設計
30、酒店大堂中各功能的標識、設計亦很重要,不僅可為客人指引方向、發布信息,而且也是重要的裝飾元素之一。為此,“國家標準”這方面新增了得分項目,具體規定為:“酒店各區域指示用標志實用、美觀,導向效果良好”可得3分。
31、以上就是關于酒店設計注意事項的全部介紹,酒店設計是一門科學與藝術,中國酒店設計發展時間較晚。一大批新銳設計師都很好的利用了現代元素,將中國酒店設計提高到了國際與現代藝術的多種層面。
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